博多皿うどんで至高の満腹体験！
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福新楼の特徴
博多の老舗・福新楼で楽しむ皿うどんと黄豆杏仁のデザート。
ランチコースも充実、特に名物サンラータンが絶品。
落ち着いた雰囲気で、アダルトな客層に囲まれリラックスできる。
福岡皿うどんの発祥のお店。雰囲気も良く、サービスも良かった。そして、味付けもしっかりしていて美味しかった。ボリュームもめっちゃあったし。発祥の名に恥じないお店やった。他のメニューにもチャレンジしよう。
仲間たちとの宴会で訪れたのが「福新楼」。複数人でシェアしながら本格中華を楽しめるお店で、にぎやかな時間を過ごせました。今回いただいたのは、ピータン、チャーシュー、豚足スライス、海老チリ、あんかけ炒飯、青菜炒め、餃子などバリエーション豊富なメニュー。前菜からしっかり美味しく、特にチャーシューは旨みとコクがあり、食べ応え十分。海老チリはプリプリの食感と程よい辛みが絶妙で、あんかけ炒飯も最後まで飽きずに楽しめる一品でした。全体的に味のバランスが良く、どの料理も安定した美味しさ。大人数での利用でも料理の提供がスムーズで、宴会やグループ利用にぴったりのお店です。コスパも良く、気軽に本格中華を楽しみたい方におすすめです。
義理の両親を交えた家族4人での会食で利用しました。エントランスの重厚な佇まいや、テーブルの目の前で鮮やかな手付きで切り分けられる北京ダックのライブ感など、空間の説得力とホスピタリティは間違いなく一級品。ビジネスマンの視点で言えば、絶対に失敗できない接待や会食のカードとしては最強クラスです。しかし、提供される料理は妥協のない「本物」すぎました。八角をはじめとする本格スパイスの香りがしっかり効いており、我が家の娘の舌には少々オーバースペックだった模様。プロジェクトマネジメント的に言えば、完全にターゲットのニーズと提供ソリューションのミスマッチです。娘の箸が進まない様子を見ながら、ついついキリンビールで苦笑いを流し込みました。お値段もそれなりに張るため、費用対効果（ROI）を冷静に分析した結果、「ぶっちゃけ、家族で気兼ねなく餃子とチャーハンを頬張れる普通の町中華で十分だったな…」というのが正直な感想です。ハイスペックな最新スマートフォンを意気揚々と買ったのに、結局通話とLINEしか使わず「前のスマホで良かったな」と遠い目をする、あの感覚に似ていますね。
平日のランチで利用しました。大通りから少し中に入ったところにお店があります。隣が広めのコインパーキングなので、車でも行くことが出来ます。名物の特製博多皿うどん（海鮮類入り2100円）とハトシ（560円）を注文しました。特製皿うどんは海老、烏賊、帆立などの具材が沢山入っておりとても豪華です。蒲鉾や角天も歯応えがあり、野菜のシャキシャキ感とよく合います。柔らかくモチモチした麺も上質なスープと旨味を吸い込んでいてとても美味しいです。ハトシはパンで魚のすり身を挟んで揚げた一品で、サクサク感と柔らかさ両方の食感が楽しめます。天神中心部にありながら、良心的な価格帯で味もボリュームも申し分ない中華ランチが食べられるのはコスパ抜群だと思います。
土曜日の12時前に予約なしで訪問しました。店頭には「予約の方のみ」との案内がありましたが、店員さんに確認すると「待つのであれば案内可能」とのこと。老舗の人気ぶりが伺えます。結局、45分ほど待って入店できました。お目当ては、以前から一度は食べてみたかった看板メニューの「博多皿うどん」です。注文から15分ほどで運ばれてきた一皿は、まず麺の個性に驚かされました。太い四角い麺はモチモチとした弾力が非常に強く、かなりの食べ応えがあります。味付けは想像していたよりも上品で薄めな印象です。個人的にはもう少しオイスターソースのコクが効いた濃いめを予想していましたが、素材の味を活かした老舗らしい繊細な仕上がりでした。
20251128金曜日の18時30分に訪問2週間前の夜に来た際は、満席でした1時間待ちということで、飛び込みで行って入れるか悩んだが、お客様少なくスムーズに食事ができました多分高市首相の台湾発言で中国人が居ないのも影響していると勝手に想像(笑)何を頼もうか悩んだが、セット者は無茶苦茶高く、また町中の中華屋さんにあるセット者もなかったので、人気ナンバーの博多皿うどん1320円を頂けました。値段のしこ美味しかったです。使ってる食材が町中の中華屋さんとは違う感じがした（勘違いでしたらすいません）
休日昼過ぎに1人で訪問。皿うどん発祥の地ということで初めて伺ってみました。10分ほど待ち案内されました。お年を召された方々が多い印象。家族連れや女子会の方もいらっしゃいました。皿うどんを注文20分から30分かかりますと言われましたが15分ほどで到着。量も多いわけでなく少ないわけでもなく、優しいお上品なお味でした。
まりも本店の店主の勧めで来ました。皿うどんの名店が勧める皿うどんは流石に美味い・・！麺がモチモチ。ゴリゴリ厚切りの野菜に油がよく絡んでビール欲しくなりました。列に並んだ後、注文から20分待って作って貰う価値あります。赤だれは少しだけピリッとしたお酢？辛みが少なく皿うどんがサッパリして味変に良かったです。2,300円のフカヒレスープが付いたランチも美味しそうでした。+700円で天然フカヒレの姿スープに変更できるようなので、次回はランチメニューにもチャレンジしてみたいです。
メニューが辞書並みに分厚く1000円〜1万円のものまで幅広く取り扱っている皿うどんは提供されてまず美味しそうという期待感に加えて、本当に1人前なのか疑いたくなるサイズ感に焦りも抱きます写真では伝わりにくいが、手のひらより遥かに大きい皿に山盛りある沢山の具材をふんだんに使っていてしっかり栄養も取れる体にも良い至高の逸品まず少食な方では完食が厳しい量です サイドメニュー頼んだり、ザーサイを食べている余裕はありませんでしたテーブル空きと提供まで合わせて1時間弱かかったので予約がおすすめ(ほとんど予約客)PayPay、カード対応。
| 名前 |
福新楼 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-771-3141 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ランチ利用。博多皿うどん発祥の店という事で期待しすぎました。まあ普通、ビーフンの方が美味かった、伝統ある老舗にありがちな、当時は良かったが更新していないお店かと。