福岡の二郎系、濃厚な美味しさ！
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島系本店 舞鶴店の特徴
福岡の二郎インスパイア系先駆者で、充実したラーメン offerings です。
店内は薄暗く店員は一人、お音楽が大きめで独特な雰囲気があります。
太麺のワシワシ感が際立つ、二郎系ラーメンが楽しめるお店です。
福岡でG系ラーメン店を偶然見つけました。メニューも定食やカレーなど豊富でしたが」はりここは嶋ジローラーメンを注文。トッピングはアブラマシ。あとは普通。ニンニクはセルフで小皿に取るスタイル。ヤサイはモヤシだけでなくキャベツの葉の部分もたくさん入ってましたが、カット野菜を使うのではなく玉のキャベツをまな板でザクザク切り始めるところからスタート。スープは辛すぎず優しめのジロー系ですね。店主さんは穏やかな雰囲気で仕事も丁寧です。ごちそうさまでした。スタミナラーメンも気になった🤤
二郎系のラーメンがいただけるお店！入ってすぐの食券機で「桜島」をポチッと。もちろん太麺で！先客も多かったのでしばし待ち、配膳されたラーメンはこんもりとヤサイが盛られてめっちゃ美味しそう！スープを頂くとバチンとタレが効いた濃厚豚骨で目が覚めるwこのスープにヤサイを浸して食べつつ極太麺をワシワシ食べつつするこの瞬間が堪らなく幸せ( ´˘` )あっという間に完食してしまった…。ニンニクはセルフなので仕事中も気にせず食べれるし平日12時ちょうどくらいに訪問するとカウンター席は満席、テーブルが運良く空いてたので座れたけどその後は待ちもでていたのも納得のおいしさでした(๑´ڡ`๑)
日曜16時前に子供連れ（7,4,2歳）で訪問🍜周りのお店が閉まっている中、とてもありがたかったです。3杯とも野菜マシマシにしました。子供達もばくばくたべてペロリと完食できました。野菜もチャーシューも子供受け最高。取り皿はありますが、子供用のカトラリー（フォーク等）はないので、必要に応じて持参したほうが良さそうです。太麺と細麺を選べますが、子供には細麺がオススメです（太麺はかみごたえがあります）
普段は空港の本店に行ってるので味の違いを、、、まずスープは本店に比べて醤油の香ばしい香りがします。本店がニンニク無しでも出汁で美味いのに対してニンニクを入れる前提のようなスープの味付けで、前述した醤油の香ばしい香りが強くて出汁の味が薄いような感じでした。舞鶴は自宅近くの為楽しみにしていましたが、この味なら本店まで通います。肉に関しても、舞鶴が固めのガッツリ系に対して本店はほろほろ系でした。写真をてスープの色が濃いほうが舞鶴薄いほうが本店です。注文内容は同じで中盛肉追加ニンニクマシ野菜マシアブラマシです。参考になれば幸いです☺️
福岡の二郎系ラーメンの老舗かな？いつも二郎系ばかりですが今回はさっぱりまぜそばを頂きました。ご飯の上には無料の漬物をONして頂きました♫
写真はラーメン中盛（たぶん麺量200g?）、野菜ちょいマシニンニクはセルフサービス、カラメは卓上にあります雰囲気も二郎系ぽくなく、初心者の方でも緊張せず入れると思います。
島ジロー、野菜マシマシアブラ多めニンニク入れてカラメ。腹一杯食えました。接客も丁寧でしたよ。
いつもは空港の方の島系にいってましたが、近くに用事がありいってみました。値段は空港のほうとおなじてす。注文も空港と同じで食券を置いて店員さんが太麺が細麺を聞いてくれます。油の多さは聞かれなかったので自分で多めとか言った方がいいのかもです。空港店にないつけ麺があります。今回は普通の中盛りにしました！次はつけ麺にいきたいです。看板には豚骨醤油と書かれてます。空港に比べるとちょっと醤油感が強めに感じました。スープの色はそんなにかわりないです。これはこれで美味しくいただきました。ニンニクがお冷のところにあり自分の好みでいれれます。駐車場は無くパーキングにとめないといけないです。店内はカウンターが7席くらいに2人4人テーブルが4席くらいありました。遂につけ麺を食べました。麺はいつもの麺です。太麺のちぢれ麺に合うようにスープはかなり濃縮した感じです。プラス黒マー油のような黒に液体が入っています。スープの中にはいつもより小さめのチャーシューが３つ、4つはいってます。個人的にはいつものスープは優しい感じですが、濃厚で塩気の強めで同じスープベースですが、つけ麺用でちょっと別物と感じました。
二郎風のラーメン。個人的には太麺が合うと思います。食券購入後、注文の際に、野菜の量と麺の太さを店員さんにお伝えします。後はスープの濃さやニンニクの量なども調整できますが、麺の太さ以外はデフォルトで十分です。私は野菜だけ「マシ」にしてます。
| 名前 |
島系本店 舞鶴店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-714-6776 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～16:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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濃厚で強烈なラーメンです私は、島ジロー野菜マシマシ先輩は、島系全部のせを頂きましたとても食欲をそそるインパクトある見た目は、味もその見た目とおり野菜マシマシなので、なかなか麺を食べにくいんですが、食べればわかる、とても満足します途中、最後まで食べ切れるか心配する時がありましたが、載せ放題のニンニクを少々加えると見事に味変、口の中がものすごいことになっているのを自覚しながら、ほんの少しだけスープ残しましたが最後まで美味しく頂くことができましたご馳走様でしたヤバいです。