深夜まで賑わう博多ラーメン！
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博多らーめんShinShin 天神本店の特徴
本場の味を楽しめる博多ラーメンを提供しています。
深夜でも人気のため、行列が絶えないお店です。
シメにおすすめの焼きラーメンが味わえます。
博多ラーメンを語るなら、ShinShinは外せない。天神本店の3セットは“間違いない王道”。博多ShinShinラーメンは、あっさりなのに旨味の深いクリア豚骨で、香りから食欲を刺激する一杯。焼きラーメンは鉄板で焼ける香ばしさがたまらず、ご飯が進む味。やきめしはシンプルながら旨味がしっかりしていて、名脇役というより主役級。観光客にも地元民にも愛される理由が分かる納得のセット。福岡で“外さないラーメン”を求めるなら確実におすすめです。
木曜の18時44分に到着した時点で、店の前の歩道まで行列ができていましたが、8分ほどで席に案内されるほど回転が早く、人気店ながら待ち時間の負担は少なめでした。店内の壁一面には有名人のサイン色紙がずらりと並び、活気のある雰囲気。スタッフの案内も丁寧でテンポよく、スムーズに注文できました。注文したのは全部のせラーメンと餃子。スープはとんこつ特有の重さがなく、まろやかで口当たりがやさしい味わい。麺は硬めを選びましたが、歯切れの良さとスープの絡みが絶妙で、替え玉も同じく硬めで最後まで好バランスでした。チャーシューは脂と赤身のバランスがよく、半熟卵の黄身も程よくとろけて麺と一体に。餃子は香ばしい焼き目ともちっとした皮の食感があり、餡の旨味がしっかりしています。卓上にはラーメンのタレ、餃子のタレ、コショウ、ごま、にんにく、ラー油、紅しょうがが並び、自分好みに味を調整できるのも楽しいポイントです。支払いはApple Watchのタッチ決済でスムーズに完了。混雑の時間帯でもストレスなく利用でき、観光や仕事帰りの一杯にもおすすめです。—-I arrived at 6:44 p.m. on Thursday, and there was already a long line extending across the street. However, I was seated in just about eight minutes — the turnover was impressively fast. Inside, the walls were completely covered with autographs from famous visitors, creating a lively and energetic atmosphere. The staff were efficient and polite, making the whole process smooth.I ordered the “all toppings” ramen and gyoza. The tonkotsu broth was light and mellow, without any heaviness or odor, perfectly complementing the noodles. I chose the noodles firm (“katame”), and the texture was spot-on — springy and satisfying, with the broth clinging nicely. The char siu had a good balance of fat and lean, and the soft-boiled egg blended beautifully with the soup. The gyoza had a crispy sear and juicy filling. On the table were ramen sauce, gyoza sauce, pepper, sesame, garlic, chili oil, and pickled ginger, allowing for personal seasoning adjustments.Payment was quick and easy using Apple Watch touch payment. Despite the line, everything moved efficiently, making it a great choice for a quick meal after work or sightseeing.—-목요일 오후 6시 44분쯤 도착했을 때, 가게 앞 도로 건너편까지 줄이 늘어서 있었지만 약 8분 만에 착석할 수 있을 정도로 회전이 빨랐습니다. 실내에는 유명인들의 사인이 가득 벽을 채우고 있었고, 활기찬 분위기가 느껴졌습니다. 직원들은 친절하고 빠르게 안내해 주어 주문도 수월했습니다.‘올 토핑 라멘’과 교자를 주문했습니다. 돈코츠 국물은 느끼하지 않고 부드러우며, 깔끔한 맛으로 면과 잘 어울렸습니다. 면은 ‘단단하게(가타메)’로 선택했는데 쫄깃하면서도 국물과의 조화가 훌륭했습니다. 차슈는 지방과 살코기의 비율이 좋았고, 반숙 계란의 노른자가 부드럽게 녹았습니다. 교자는 바삭하게 구워졌으며 속이 촉촉하고 풍미가 좋았습니다. 테이블에는 라멘소스, 교자소스, 후추, 참깨, 마늘, 라유, 홍생강이 준비되어 있어 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.결제는 Apple Watch 터치 결제로 간편하게 진행할 수 있었습니다. 대기 인원이 많아도 회전이 빨라, 여행 중이나 퇴근 후 한 그릇 하기 좋은 곳입니다.—-星期四傍晚6点44分到达时，店门前的人行道上已经排起了长队，但只等了大约8分钟就能入座，翻台速度非常快。店内墙上贴满了各界名人的签名板，气氛热闹又亲切。店员动作迅速、态度友好，整体用餐体验很顺畅。我点了“全部配料拉面”和饺子。猪骨汤味道柔和、没有腥味，汤头浓郁但不油腻，与细面搭配得很好。我选择了“硬面”（かため），口感弹牙，汤汁挂得恰到好处。叉烧肥瘦均匀，半熟蛋的蛋黄柔滑，与汤完美融合。饺子外皮酥香，内馅多汁。桌上提供了拉面酱、饺子酱、胡椒、芝麻、大蒜、辣油和红姜，可以根据喜好自行调味。结账时可使用 Apple Watch 的刷卡支付，非常方便。即使排队的人多，整体节奏依然高效，是下班后或观光途中值得一试的好地方。
博多ラーメンをシメで食べたくて色々調べてこのシンシンさんをチョイスしました。天神本店で、めっちゃ外国人のお客様が多くて並んで待ってていたら10分くらいでお店に入れました。ちょっとお腹パンパンなときでも悩んで2人でネギラーメンと餃子と瓶ビールを注文しました。このラーメン今までで一番極細麺にネギまみれの美味しそうな見た目に紅生姜ふんだんに投入して食べました。めっちゃ美味しくビーフン？ってくらい細くて満タンのお腹にもスルスル入っていって腹いっぱいなのに替え玉注文しちゃいました。餃子も美味しくて腹パンすぎでしたがごちそう様でした✨また来ようと思うラーメン屋さんです。
ちょい早めね11:30位にお店に着いて、おっ空いてるって言う思ったら…甘かった。店の通りの前のお寺の前の歩道に超行列…ですよね。めっちゃ人気店がすんなり座れるはずがないですよね💦幸運にも季節的に暑くも寒くもなく、行列日和！待ちます、待ちます😅でも回転が早く30分位でようやく店内へ❗️妻はラーメン、私はちゃんぽん、2人で餃子を注文❗️今日はバスで来たのでビール🍺も❗️待ってる間にサインを眺めるのも超楽しい❗️安室奈美恵や華大、様々なジャンルの有名人がいっぱい‼️さすがです💦ようやく運ばれてきたちゃんぽんとラーメン❤️スープ美味い‼️博多駅で食べたけど、こんな美味かったっけ💦とろりとした感じで他の店で味わった事ないようなこくを感じました‼️海鮮から肉、野菜とモリモリ！ラーメンも妻のスープを一口頂きましたがこれまた美味い‼️レベルが違う💦餃子も当たり前に美味いし、一口サイズが可愛い😍全てが美味し過ぎでわざわざ来た甲斐がありました‼️箸上げのオブジェも楽しい😀行列は嫌いだけどまた来よう‼️妻にちゃんぽんは邪道と馬鹿にされましたがほんとおすすめします‼️ラーメンは当たり前に美味しかったです‼️
本場の焼きラーメンを食べようと言うことで、深夜1時過ぎに30分歩いてShinShin本店へ。外には8名ほど並びが出来ていました。待ち時間は30分程なので、回転も早い感じ。外国のお客さんも結構いらっしゃいました。ラーメンは良くも悪くも王道博多とんこつラーメンという感じ。クセもなく、あっさりすっきり。お目当ての焼きラーメンは、これまでコンビニで売られてるものしか食べたことが無く見た目も味も全く違う事に驚きました！量が多くお腹がはち切れそうになりながら退店ごちそうさまでした！
期待が高すぎるかもしれませんが、それほど美味しいと思わなかったです。バリカタの麺がさすが美味しかったですが、スープ、チャシューなどは普通でした。
平日の１時過ぎに訪問、おおよそ30分程並び入店。並び中日傘を借りれるので心遣いのいい店だと思います。注文したのは全部のせの高菜トッピング、チャーハン、焼餃子。トッピングどこにも書かれてないができるどの事でした。豚骨らーめんは安定の美味しさで、なによりチャーハンが美味しい！全員にチャーハン頼んでほしいです！
| 名前 |
博多らーめんShinShin 天神本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-732-4006 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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深夜まで賑わう人気店！「丼一杯のフルコース」が味わえる福岡・天神にある「shinshin本店」さんを訪問しました。今回はお店の基本となる「煮玉子入りらーめん」を注文。スープは、豚骨特有の臭みがなく、上品でキレのあるあっさりとした味わい。一口飲むと、その旨味が凝縮されているのがよくわかります。飲んだ後の〆にも最高だと評判なのも納得です。多くの方のレビューにあるように、まさにこの一杯は「丼一杯のフルコース」！なめらかな舌触りの極細ストレート麺、そして半熟の煮玉子が、この極上のスープの中で完璧に調和しています。テーブル備え付けの紅ショウガや辛子高菜で味変を楽しむのも博多ラーメンの醍醐味。行列が絶えない人気店ですが、並ぶ価値のある素晴らしい一杯でした！【注文メニュー】煮玉子入りらーめん。