六本松で味わう絶品燻製鯖。
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鯖とらの特徴
鯖の専門店ならではの、多彩な鯖メニューが魅力的です。
おすすめの燻製鯖は香り高く、酒がすすむ絶品です。
鶏の卵天ぷらは揚げたてサクサクで、一緒に楽しめる嬉しい一品です。
鯖料理メインのお店。ランチでは鯖メニューが3種類。やっぱり塩焼かな。イチオシっぽいし。鯖の一枚焼き定食 1000円。全て乗ったトレーごとカウンター越しに渡されて座ったまま受け取るので結構重い…。一瞬こぼすかも！と思ったけどなんとか持ち堪えられました。ふーっ😮💨これは改善希望です。肝心の鯖は美味しいですがちょっと塩が効いてるのでご飯が進みます。付け合わせも美味しくこちらもご飯が欲しくなる感じ。お代わり出来るっぽいのでお腹いっぱいになれそうです。夜はもっと鯖メニューがありましたので楽しめそうです。
六本松の少し手前「はなれんこん」とか「ラザニアCORE」がある一帯。お昼、チャリで通りかかる度に気になっていたお店です。「鯖の一枚焼き定食」「鯖のたつた揚げ定食」「鯖そぼろ丼」鯖ばっかり。夜の営業がメインですから、店内は奥深の粋な居酒屋風。カウンターの中は大将が一人でやられているようです。今日はもちろん塩サバで。大きな器の味噌汁に3種の小鉢、そしてごはんに鯖です。鯖、大きいですよ。そして焼き上がりが黒々として美しいです。皮目はサクッと、箸が入るとジュワッと脂が。口に運ぶと意外と油っこくなくてしつこさはない。上等な鯖なんですかね、おいしいです。鯖から炊きたてご飯、ご飯から味噌汁、そして鯖。間に小鉢をはさみつつ、しみじみと美味しい昼ごはん。小鉢や味噌汁もしっかりおいしいのが好サポートですね。鯖も骨を丁寧にはずしてあるので食べやすいです。トータルでボリューム感も十分です。満足満足。「鯖そぼろ丼」も気になるし、夜のメニューを観ると俄然興味が湧いてきます。
コロナで暫く行けないまま、解除後も怪我による休業の貼紙で心配してました。久しぶりに五種盛り、ポテサラ、燻製、鍋と日本酒やひれ酒をしこたま堪能。お腹一杯で〆まで行けなかったけど出汁までほぼ飲み尽くしちゃいました。鯖ならココ！と安定した美味しさです。大変でしょうがどうか怪我に負けず頑張ってください。
| 名前 |
鯖とら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-5277 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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六本松で用事があり喫煙もできるとの事でこちら訪問鯖の専門店だけあって鯖メニュー多くて良きー中でも燻製を食べる事をおすすめするよ【頼んだメニュー】◆ゴマ鯖福岡ならではなの食べ方がこちら安定的に美味い◆燻製鯖程よいサイズでサクサク食べれる香り高くてお酒すすむー◆天ぷら盛り合わせ揚げたてサックサクでこれまたよき◆焼酎ボトル 炭酸割り3人でいい感じに完飲ちょーどよき【感想】鯖の専門店だけあってメニューも豊富でよかったです焼酎のボトルがあるのもありがたや【利用想定シーン】鯖をくらいたい時に【場所】中村に向かう高架の下あたり。