福岡家系の最高峰、入船食堂。
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入船食堂の特徴
福岡を代表する家系ラーメンが楽しめるお店です。
女性一人でも入りやすい心地よい雰囲気が魅力。
人気の油そばは、ぜひ一度味わいたい逸品です。
油そば 並 ¥750もみのりトッピング ¥150を注文。この店では初、人生では久しぶりの油そばを注文。美味しかった。もみのりトッピングの量に圧倒された。次回は家系のらーめんを食してみたい。
麺の太さ、麺の硬さ、脂の量、味の濃さを3段階で選べる。自分は中太、カタ、普通、濃いめのチャーシューめん大盛りにトッピングチャーシューでオーダー。次は体の事も考えて味普通、もしくは薄めでも十分塩味があるかもしれない。濃いのが食べたかったのでちょうどよい濃さだった。し、好きなチャーシューの感じのがどんぶり一面に並んでて、大盛り加減もまだ麺あるってくらいの大盛り。全てイメージを超えて満足できて感動しました笑 うまかった！
福岡市の家系最高峰です。スープがとても美味しい。チェーン店のそれとは全く違います。追加ニンニク・豆板醤を投入すると更に幸せに。チャーシューをスープに沈めると柔らかさが増し味も最高です。中盛以上がお勧めですが、足りなければライスを頼んでスープをかけましょう。昔は美味しいカレーを出してくれていたので再開希望です。
油そばが食べたくなって突撃。普段たべてる油そばと違って家系の油そば。家系特有の塩辛い系の油そばで味濃いーって感じ。マヨネーズのトッピング欲しかったなー。前はあったみたいなのに。油そばとしては、麺が好みでは無かったかな。元が家系なんで、油そばの麺まで期待してはならなかったのかもしれない。
福岡を代表する家系ラーメン、入船食堂。博多駅から歩いて少し離れた住吉にあります。店内は狭いため、店内が混んでいるときは、店員さんからの案内があるまで、外で並んで待ちます。横浜出身のご主人が作る本格的な家系ラーメンで、硬さ～量が選べるとともに、麺の種類（太麺～細麺）も選ぶことが出来ます。福岡ならではでしょうか、替玉のメニューも用意されています。そのラーメンですが、正統派家系ラーメンらしく、濃厚でガツンとくるスープに醤油の返しがキリッとしていて、非常に美味しいです。直系と比べると、ややライトよりな気がしますが、壱六家寄りなラーメンに仕上がっており、その証にうずらのタマゴがトッピングされています。麺は、このラーメンには細麺よりは中太麺が合うのではないかと思います（細麺だと、この強いスープに負ける気がします、頼んだことはありませんが）。もっちりとした麺がスープに絡んで非常に美味しく、ライスによく合います。デフォルトで海苔が３枚付いていますので、なかなかありがたいです。途中、卓上にあるおろしにんにくや豆板醤を加え、味変しながら食べるのも家系ラーメンの魅力ですね。近くにお店を構える直系の内田家と比べると、豚骨が強い感じですが、決してクリーミーではなく、豚骨の強い旨味と醤油感が主張してくる味です。非常に美味しい。とても食べやすくて美味しいので、家系ラーメンって何？という方は、まずは、入船食堂を食べていただくことをおススメします。
福岡家系の有名店。気になっておりました。席数がそこまで多いわけではないので並びますが、時間によるかな？19時過ぎには並びもなく空いてましたね。だいたい皆さん、ラーメン。に、トッピングだったような。今回は、ラーメンと油そば。ラーメンは、しっかりとパンチある家系というより、少し優しめかな。いつもはニンニク入れないんですが、ニンニク入れて完成てきな。油そばも優しくもクセになる味。
女性1人でも、入りやすい雰囲気です。油そばが食べられると知って、伺いました！醤油ベースの油そばです。自分でお酢とラー油とニンニクで味付けできるので量を調節しながら美味しく仕上げて、いただきました！天かす入り？と思ったけど、意外と良い仕事してくれます！油そばだけでも種類豊富で他のも食べたいのでまた行きたいです。ラーメンも、皆さん美味しいと言っていました！麺の種類、硬さ、濃さ、鶏油の量が選べるところがいいですね！
| 名前 |
入船食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-441-0377 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
・ネギラーメン大 1200円福岡でも人気の家系とのことだったので伺いましたが、本物の家系とは異なるラーメンだなと感じました。美味しいのですが、味がぼんやりとしているというか、スープにキレがなかったです（九州のカエシが甘いからでしょうか…）また、硬・濃・多めでお願いしたのですが、麺がとても柔らかく、味の濃さも感じませんでした。東京で直系やハイレベルな家系をよく食べて育ったため、人気店ということで期待していましたが、今ひとつという感じが否めなかったです。しかしながら、家系にあまり馴染みのない人が「家系はこんな感じなんだ」と思える店ではあると思うので、今後も人気は続くと思います。