比内地鶏と黒さつま鶏、夢の焼鳥体験。
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焼鳥茶 Yakitori Chaの特徴
廚師の技術が素晴らしく、焼鳥が絶品です！
老闆が親切で、心温まるサービスを提供しています。
自慢の料理はどれも一級品、ぜひ味わってみてください！
地鶏の旨味と台湾茶の香りに癒やされる、住吉の路地裏に佇む本格焼鳥屋。ロケーション博多駅から徒歩15分ほどの住吉5丁目、住宅も多い静かなエリア料理についてメニューはおまかせコースのみ。比内地鶏や黒さつま鶏を備長炭で丁寧に焼き上げた串を存分に堪能できるコース内容。肉厚で驚くほどパリじゅわジューシーな抱き身や腰肉などの焼鳥串に加え、一品料理も合間に出てくるので様々な素材を楽しむことができた。コースの串が出終わる頃、追加メニューを注文可能。珍しかったのでズリのえんがわをチョイス。コリコリ食感がたまらない！気持ち的にはまだ追加で食べたかったけど、もう十分お腹いっぱいだったのでまた次回。コースの締めには麻油鶏麺が登場。凝縮された鶏の出汁が五臓六腑に染み渡る美味しさでお腹いっぱいでもぺろっと食べ切れてしまう。食後には本格的な台湾茶と豆花(台湾スイーツ)をいただき、食後の余韻に浸りながら大満足で完食。予算おまかせコースが8,800円で、お酒も含めると1人あたり10,000円から12,000円程。座席の種類と数店内はライブ感溢れる白木のカウンター席が約10席。上質で居心地の良い落ち着いた空間。
念願の焼鳥茶さんへ焼鳥もワインも美味しく頂きました♪
焼鳥茶へ連れて行ってもらいました！おまかせコース全16品8,800円薬膳スープからスタートするので、胃が温まって開きました。一品料理が串と串の間にはさまれるのですが、なすの下に豆板醤ソースが敷いてあったり、よだれ鶏、鶏たくなどいい感じです。途中で出てくるトマトがめちゃうまです。串はねぎまと追加した肩肉の串がすごく美味しかったです。ラーメン、甘味と台湾茶で終了。お腹いっぱいになりました。ショートコース12品6,600円もあるとのことでした。
比内地鶏と黒さつま鶏の焼鳥と台湾茶のお店✨カウンターのみ。おまかせコースのみだけどショートコースや追加メニューもありました。・おまかせコース 8800円台湾茶らか始まり串や一品料理を堪能いたしました。結構ボリュームあったので追加はなし。台湾らしくデザートは豆花やタピオカ。美味しゅうございました😋外観の写真取れず。・現金払い。
大将の人柄、そして焼鳥の火加減何といってもガパオ！とても美味しかったです♪絶対また、行きたいです！
■食べたメニュー/使用金額/時間帯16品のおまかせコース（8,800円）＋お酒※12品のショートコース（6,600円）もありますお酒（ビール、ハイボール、ナチュラルワイン）を4～5杯ほどで約12,000円■総括2回訪問させていただき、とても満足です行きつけの和食屋（花唄 @博多駅南）からのご紹介してもらい伺いました薬膳鶏スープから始まり、優しいお人柄のオーナー様が焼いていただける比内地鶏と黒さつま鶏の焼き鳥と創作一品料理が絶品です。鶏自体の脂の質と身の弾力が最高です！※鶏たく（マグロのトロたくの鶏版）、鶏のバーガーなどあり、他では食べれない逸品です近くのミシュラン星持ちのお鮨屋さんが訪れるなど同業の飲食店オーナーが贔屓にされているのは、このクオリティがあるからではないでしょうか。空間もキレイで客層も落ち着いた方が多いので、ゆっくり過ごせます立地は住宅街で偶然通りかかることはない場所ですが、このお店のために行く価値有りです！美味しいモノを食べたい方におススメです！※出来立てを即食べたいため写真は少なめです。■気になる点特に無し※「焼き鳥」と捉えたら高価に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが1品1品が手の込んだ「鶏料理」と捉えると全然高くないかと思います■シチュエーション1人飯：◎ 友達/同僚：◎ デート：◎ 接待：◎◎おすすめ/〇問題無し/△やめた方が無難/×選択肢として無し■□■Google 星の評価基準■□■『値段の高い安いでは判断せず』『価格に対して適正か』で判断してます。食事を作ってくれるお店様への感謝は忘れず、個人的主観の元の評価です※『食べる事に集中したい』『出来立てを食べたい』ため写真は少なめです。★★★★★ 必ず再訪する/自信をもって紹介したいお店★★★★☆ 定期的に通いたい★★★☆☆ 選択肢に入る★★☆☆☆ 選択肢に入る/ただ気になる点があり、行くか迷う★☆☆☆☆ 今後行くことはない/全くお勧めできない。
廚師的手藝非常好！接待客人非常用心！可以把雞肉料理得這麼精緻，讓人久久不能忘懷，店主夫妻和客人的互動超級親切，日本有你們真好！
10月21日オープンの新店に行ってきました。比内地鶏や黒さつま鶏を使ったおまかせコース¥8000のみでやられています。さすが大阪の有名店で修行された大将の焼鳥は火入れ、熱さとも最高で福岡ではあまり感じたことのない焼鳥でした！また最初の薬膳スープや合間に出てくる一品ものも優しさを感じつつバランスもすごく良かったです。締めの鶏白湯ラーメンもあっさりしてスープを全部飲み干すほど。最後は台湾茶とデザートが出てきて大満足のコースの内容でした。お店の雰囲気も良く、接待はもちろんデートや女子会でも使いやすそうなお店でした。必ずまたお伺いしますー！
老闆親切，功夫一級棒！食材新鮮，與一般串燒店不同，是精緻燒鳥，看似簡單的食材沒想到也能做出意想不到的口感！每道餐點都讓人大大滿足🤤！值得收藏的店！而且竟然還能吃到台灣餐點，像是我最愛的豆花🥺！還有台灣的茶🍵！有空一定會再光顧，期待每季不一樣的菜色！
| 名前 |
焼鳥茶 Yakitori Cha |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-600-4035 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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福岡で落ち着いて焼鳥コースを楽しみたい夜に訪れた「焼鳥 茶」。今回はコースでの利用。最初の手羽元の薬膳スープから、体に優しいスタート。じんわり染みる味わいで、これから始まる流れに期待が高まります。串は全体的に火入れがとても安定していて、どれも程よい焼き加減。鶏の旨みを引き出す焼きで、派手さはないけどきちんと美味しい。途中に出てくる鶏タクやよだれ鶏は、焼鳥の合間のアクセントとして良いバランス。大分産しいたけや宮崎産ズッキーニなど、野菜も素材感がしっかりしていて満足度高め。茶碗蒸しの里芋すりながしあんは、なめらかでほっとする一品でした。締めの鶏白湯ラーメンは優しいコクで、最後まで重たくならない構成。豆花と台湾茶（東頂烏龍茶）まで含め、余韻を大切にするコース内容だなと感じました。