オープンキッチンで肉の美味しさ体感！
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赤身焼肉 USHIOの特徴
台湾で一番美味しいウィスキーが楽しめるお店です。
上タンやハラミなど新鮮なお肉が絶品でリピート必至です。
お刺身から牛すき焼きまで質の高い料理が揃っています。
お弁当をいただきました。赤身主体の肉は脂の具合が絶妙で柔らかい。ご飯も美味しくバランスの取れたお弁当でした。
カウンター席では一枚ずつ丁寧に焼いてもらえます。目の前でお肉をカットする様子も見られて、特別感がありました。さまざまな赤身部位を楽しめるのも嬉しく、接客も丁寧でワインとの相性も抜群でした！良い思い出になったので、また利用させていただきます。
オープンキッチンでお肉を捌いているところが間近で見られて、すごくテンション上がりました！ライブ感があって、特別な気分になれます。メニューも豊富で、どのお肉も本当に柔らかくて、味もしっかりしていて美味しかったです。お肉が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。また行きたいと思いました！
オープンキッチンでお肉を捌いているところが間近で見られて、すごくテンション上がりました！ライブ感があって、特別な気分になれます。メニューも豊富で、どのお肉も本当に柔らかくて、味もしっかりしていて美味しかったです。お肉が好きな方にはぜひおすすめしたいお店です。また行きたいと思いました！
妻が誕生日に肉刺しを食べたいと言うので、予約して来店しました。個室で、雰囲気もよく、満足でした。個人的には冷麺があっさり過ぎる気もしましたが、おそらく、私が濃い味付けが好きなのもあると思います。
とても美味しいお肉とおもてなし😋ありがとうございました。
お刺身から牛すき焼きまで全て質がよく、オーナー様もフレンドリーで接客も丁寧でした^^ 博多駅から少し離れていますがぜひまた足を運びたいと思います！
台湾出身のイケメンがいます✨台湾で一番美味しいウィスキー🥃も置いてあります✨✨ぜひ試してほしいです‼️赤身がこんなに種類があって、種類によって味と噛みごたえが違って、食べやすくて、すごく美味しかったです‼️肉もサービスも言うことないお店です！またいきます☺️
焼肉も赤身肉しかいけないお年頃になってしまったので、こちらにお伺いしました。カウンター席でゆっくりと赤身焼肉のコースを堪能させていただきました。とても美味しく雰囲気も良いお店で、また必ず伺いたいお気に入りのお店となりました。赤身焼肉をお探しの方に是非おすすめしたいです。
| 名前 |
赤身焼肉 USHIO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-203-8929 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南２丁目１１−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
店内へ一歩足を踏み入れると、そこは都会の喧騒を忘れさせる、グレーを基調としたモダンでおしゃれな空間。落ち着いた照明と洗練された雰囲気は、大切な人とのデートや記念日にぴったりです！USHIOさんのスタイルは、お肉を一番美味しい状態で提供してくれる「フルアテンド」。プロの手さばきによるライブ感を楽しみながら、私たちはただ「美味しい」に集中するだけの、この上なく贅沢な時間が始まります♡コースの幕開けは、ロースのしゃぶしゃぶ。さっぱりとしたお出汁に、紫蘇の花が可憐に散らされた一皿は、爽やかなアクセントが鼻を抜け、これから始まる物語への期待を膨らませてくれます。続く和牛のお刺身ですが、実は私、生肉が少し苦手で……。そんなわがままにも、お店の方は笑顔で寄り添ってくださいました。代わりに出していただいたのは、テールの塩焼き。これがもう、驚くほどホロホロでジューシー！たっぷりの薬味とポン酢でいただくことで、テールの旨味がさらに引き立ち、思わず「こちらに変えてもらって良かった！」と心から感謝してしまうほどの美味しさでした。ゲスト一人ひとりに合わせた細やかな心遣い、本当に素敵です。塩焼肉盛りは、タン、ランプ、サガリの豪華ラインナップ。ネギ塩だれ、ワサビと塩昆布、そして海苔巻き……部位ごとに最適解の味付けで供されるお肉たちは、どれも悶絶級。箸休めの水キムチと菜の花のお浸しで春を感じた後は、とろけるようなサーロインの焼きすきへ。濃厚な卵黄と絶品の一口ご飯が合わさる瞬間は、まさに至福の絶頂です。中盤のカメノコのカルパッチョは、トマトや八朔（はっさく）が彩るカラフルな一皿。フルーツの酸味がお口の中をリセットしてくれ、気分も一気にリフレッシュ！そして、視覚でも楽しませてくれたのがシャトーブリアンのハンバーガー。じっくりと寝かせながら丁寧に火を通されたお肉は、うっとりするほど柔らか。マスタードの風味と、ピクルス代わりのらっきょうが絶妙なバランスで、食べている最中もワクワクが止まりません。〆の一口カレーでコク深い旨味を堪能した後は、最後のサプライズ。デザートのシュークリーム、なんとこれ、お店でゼロから手作りされているのだとか！ザクザクの食感に、濃厚なのにくどくないクリーム。お菓子屋さん顔負けのクオリティに、温かなジャスミン茶を啜りながら、幸せな余韻にどっぷりと浸ることができました。「美味しいものを少しずつ、一番良い状態で」そんな女性の願いをすべて叶えてくれる、春吉の宝物のような一軒。お肉の脂が気になる方でも、この赤身メインの構成なら最後まで軽やかに楽しめるはずですよ。