伊吹いりこ出汁の贅沢な味。
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伊吹島いりこうどん燧燧（すいすい）の特徴
伊吹いりこを使用したこだわりの出汁が絶品で、うどんの美味しさを引き立てます。
今まで食べたうどんの中で一番かもしれない美味しさ、スープも完全に飲み干しました。おにぎりも美味しかったです。
出汁が旨い！私も連れも私たちの両隣の方たちも、皆さん全て飲み干してました。今回は頂いたのは、かけうどん＠４５０（いりこを感じる出汁がメチャクチャ旨い）、小えび・いりこミックス天＠１５０（どっちも旨いが小えび最高）、アジフライ＠１５０（ふわっと、サクサク！）、いりこご飯おにぎり＠１５０（これもいりこ感がメチャ旨）です。うどんは最初何にも入れず出汁を味わい、中盤からネギをトッピング（出汁の味を損なわないように入れすぎ注意！）して味変、おにぎりと天ぷら、フライは随時味わいながらあくまでも息吹イリコ出汁を堪能。非常に美味しく頂きました。ご馳走様でした。
やさしいお味のおうどんです。美味くて安い。おすすめ店ですが平日のお昼だけ3時間営業のレア度高めです。大盛うどんを注文トッピングでわかめ、えびいりこ天、ギョロチキを注文瀬戸内海にある伊吹島で特殊な漁法により捕られた品質の良いいりこを使用して出汁を取ったスープは極上のお味。トッピングも小皿で出してもらえるのでシェアもできます。店員さんの対応も優しく好印象です。駐車場は、店舗裏の駐車場1.2番です。
免許更新の際に利用しました。自分は香川県出身の者ですが香川で慣れ親しんだ伊吹いりこの美味しい出汁でした。麺は九州のやわ麺で不思議な感じでした。かけうどん400円、かけ大盛り500円とリーズナブルでトッピングをしても一人1000円いかないです。讃岐麺も扱ってもらえたら嬉しいです。
いりこの出汁が優しく美味しい、柔らかめのうどんでした。わかめが売り切れていたので、かけうどんにしました。いりこ天は是非注文して欲しいです。いりこのおにぎりが気になりましたが、朝食が遅かったので、次回のお楽しみ😊お水はセルフ、注文も自分で注文表に記入します☺️
名店ですね。出汁が本当に美味しい！いりこの臭みもなく、優しい味が楽しめます。優しいお店の人なので、更に優しい味に感じられます笑お店の営業日、営業時間には要注意！
テレビで紹介されていて、お出汁が美味しそうだったので訪問。期待通りの雑味のない美味しいいりこ出汁ですね。聞けば大きめのいりこの頭と内臓を丁寧に外してから出汁を取るみたいです。トッピングは別皿にしてもらわないと味が変わるぐらい繊細で、ネギを入れただけでも変わりました。本当美味しかった。このお出汁をリーズナブルなお値段で食べれるのも良いですね。また色々試してみます。
⭐️スープがウマすぎて衝撃が凄かった〜‼️海産物の卸業を46年もやってきた大将が、最高品質と認める「伊吹いりこ」💦超感動しまくり🤩 1匹ずつ丁寧に頭とハラワタを取った、拘りの伊吹いりこだけで出汁を作る⭕️かけうどん400円😁トッピングで糸島わかめ100円×2、伊吹いりこ天ぷら150円、小えび（別府湾産）天ぷら150円、ごぼう天150円😇 全部ウマすぎ🐎卓上に塩が3種類あり、ネギは小皿でくれます✨最後に追加で⭕️ミニ稲庭風300円。麺が細くてツルツル、かつ歯応えあり😋2杯とも完飲‼️ウマすぎて一滴も残したくない💧去年オープンして、店内は明るくて綺麗😍大将夫婦もめちゃくちゃ親切でした👍1階は乾物系の販売と、いりこ処理の手作業していて、焙煎いりこ500円を買いました😎
店の人の笑顔や人柄も感じが良いし、うどんも魚ーナツも、クレームブリュレも美味しかったです！うどんだしはもちろん、自然に飲み干してしまう美味しさです。トッピングエビを頼みましたがおすすめです。ミニうどん250円はお得ですし、そこにお好みトッピングを頼んで組み合わせると女性のちょうどいいお食事になります。
| 名前 |
伊吹島いりこうどん燧燧（すいすい） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-512-3535 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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2025.12.12 ランチ備忘録－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－① かけうどん 450円② トッピング ごぼう天 (別皿) 150円③ トッピング 丸天 (別皿) 150円④ あなご天ぷら 400円⑤ いりこご飯おにぎり 150円/個－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－*－伊吹島産のいりこ出汁のみを贅沢に使ったスメが美味しいと評判のうどん屋さんでランチ麺のことはさておき噂に違わず心地のよい優しい風味のいりこ出汁は飲み干さないのが勿体なくてもちろん完飲厚みのある丸天も煮穴子を天ぷらにした穴子天もいりこの炊き込みご飯のおにぎりも美味しかったおごちそうさまでした★★★★☆彡。