宮崎尾崎牛と美味しい牛骨ラーメン。
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ワイン食堂根 大名店の特徴
希少な宮崎県尾崎牛を取り扱っており、肉質の良さが際立っています。
お通しのもつ風味テールスープが風味豊かでさっぱりとした味わいです。
福岡市中央区大名で地下鉄赤坂駅から徒歩5分の好立地です。
初めて利用させていただきました🌉こちらのお店は食材やお料理へのこだわりが強いのと、なによりスタッフの皆さんが気さくで親しみやすく、とても素敵な方ばかりです！おしゃれで落ち着く雰囲気の店内で、お飲み物・お料理はどれも美味しくいただきました🍴♡サプライズのバースデープレートまでご準備して下さり、スタッフの皆さんのお気遣いがとても嬉しかったです🎂🥂大切な人と素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました！また伺います♩
お料理もとても美味しくて、働かれてるスタッフの皆さんもとても素敵です！お願いしていたTボーンステーキがとにかく最高でした！細かくゲストに合わせて提案していただけてとても大満足です！
以前、ランチでいただいたラーメンに感動して、次こそは夜に「肉」を食べるぞ！と意気込み、ようやく念願叶いました。熊本北阿蘇「井俊介さん」のあか牛のTボーンをガッツリ食べ尽くし。カウンターの特等席からは、手際よく焼き上げ仕上げていくシェフたちの手さばきも見事なもので、エンタメ感満載。繊細でありながら肉肉しいあか牛を堪能できました。肉質に合わせてワインも提案いただき、そちらもよき。ノンアルのオリジナルレモネードも甘さ控えめで、ピール感もあり肉によし。Tボーンの焼き上げ・仕上げにどうしても時間はかかりますが、その間もスタッフさんたちの気遣いが感じられました。カジュアルな雰囲気でありながら、本格的な「肉」を味わえるのはありがたい。「うまい肉が食べたい」時は、複数人で予約してTボーンを堪能することをおすすめします。
道端で店員さんに声をかけていただき入店。サラダの皿が冷やされていてちょっぴり感動でした。パスタはモチプリ麺で初めて食べてたけど、優しい味だけどちゃんと美味しかったです。デザートが1番美味しかったです！
旅行中のディナーでお伺いしました。カウンター席は広くて快適、キッチンを全部見せるスタイルで、大火力のコンロで肉が調理されていく様子は壮観です。自分が料理人だったら緊張してしまいますが、シェフもスタッフも慣れたものでチームワーク良く回しているのは気持ちの良いものです。前菜盛り合わせ、焼き新玉ねぎのクリームチーズ添え、お肉料理を、いただきました。新玉ねぎは甘くて香ばしくて絶品です。お肉は何グラムくらい、と希望すると、だいたい近い重さの柵切りで冷凍されている塊を持ってきていただき選びました。価格はその塊の重さで量り売りです。これは面白いしくみです。肉の調理は完璧でした。
友達に美味いラーメンがあるからと紹介され、ランチタイムに伺いました。こちらのラーメンは豚骨のように白濁した濃厚ラーメン。福岡で牛骨ラーメンといえばオレズマガラズが有名だと思いますが、スープの特徴が全く違う。濃厚なのにどこかあっさりしているラーメン。上に乗ったお肉の味付けは濃厚でスープに混ぜて食べるとうまさが倍増しました。最後にご飯を入れて雑炊のようにスープを頂き完食。今まで美味しい牛骨ラーメンに出会った事が無かったので衝撃でした。パスタは連れが食べていたので写真だけ拝借。
ランチで行きました。ラーメンを食べによく行きます。牛骨が効いておりスープがとても美味しいです。牛テールスープのよう一度は食べてみて損はないと思います。最後に出てくる追い飯でリゾット風にするので一杯でお腹も満たされます。
めちゃくちゃ美味しい。福岡で牛を食べたいなら、間違いなくこの店です。価格は良い値段ですが、そんなレベルでは無いです。支払うお金の４倍くらい満足します。
ランチのお肉の食べ比べを頼みました。シメはラーメンを食べ、全部で5000円ほど。お肉は卓上に小さい鉄板が来てお好みで焼いて食べます。尾崎牛も赤牛もそれぞれ特徴があり、美味しくいただけました。部位も色々あり、こんなに食べ比べできることはないのでとても貴重だと思います。そして、どれも美味しい。前菜、サラダ、メイン、シメは選べてカレーライスかラーメンか卵かけ。ハーフサイズもあるので女性にも優しいです。タコとアボガドの前菜は特に美味しかったです。ラーメンのタレとしてトマトと小松菜の薬味もどちらも面白く、特に小松菜が好みでした。
| 名前 |
ワイン食堂根 大名店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-739-8050 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 12:00～15:00,17:00～23:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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歩いていて 雰囲気がよくて 寄らせていただきました♡店員さんもとてもいい方で 会話が楽しく弾みました🫶🏻💕お料理もこだわりがあり どれも美味しかったです😋まず野菜が美味しい！新鮮でシャキシャキしていて ドレッシングがサッパリ💚ボリュームもしっかりありチーズとマッシュルームの組み合わせが合い お酒が進むサラダでした🥗✨ブッラータのカプレーゼはフルーツがたっぷり！ラズベリーやオレンジ、桃が入っていて チーズとはちみつ絡めて🍯🧡これまたお酒進む美味しさ🍷🫧ちょこちょこ盛り合わせも 注文して正解💯アボカドとタコのタルタルは オリーブとさっぱり系のタレがマッチ🫒尾崎牛のカルパッチョはローストビーフと思うくらいお肉の味が濃厚でしっかりしていて食べ応えありました！あか牛のレバーペーストもレバーの旨みとサクサクラスクで味がまとまっていて美味しかった♡自家製パテカンパーニュもこだわっていて👍🏻✨広々とした店内で カウンターとテーブルがありました🫧✨今泉・大名に店舗あります！