若杉山ふもとの極上蕎麦。
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若杉山 蕎麦文治郎の特徴
若杉楽園キャンプ場の近くにある蕎麦屋です。
お店の外観と内装が落ち着く雰囲気で魅力的です。
平日でも予約があり、賑わいを見せるお店です。
天ぷら（1人前可能）と十割蕎麦にしました。天ぷらの揚げかたもよく、野菜との相性も良くて美味しい。塩で食べる感じです。ただメインの蕎麦は特徴はなし。水分多めのつるつる仕上げなので、おそらくですが香りが飛んでしまってるんじゃないかなと。天ぷらは美味しかったので4点！駐車場はお店奥に広いとこはあります。ただお店にたどり着くまで、途中から激せまの道を通らないといけません（行き方は別にあるのかも）ほんとにこの先にあるのか？と思ったほどです。
自然いっぱいの中に古民家のお蕎麦やさん。入り口から和の雰囲気で素敵でした。内装はテーブルの配置をかなり贅沢にとってありどこからの席からも外の景色が楽しめます。薬味入れもかごに入っていたり、細かいところの演出まで心惹かれました。天ぷらの盛り合わせとざる蕎麦をオーダー天ぷらのお野菜がとても甘くて、お野菜の新鮮さを感じました。近くで摘んできたという、つくしの天ぷらもあって懐かしい気持ちになりました。お蕎麦も風味が良くて美味。お蕎麦には鰻寿司か蒟蒻寿司が選べます。こんにゃく寿司は初めて食べたのですがゆず？が効いた酢飯に歯応えのあるこんにゃくとの組み合わせが良かったです。何もかも最高なお蕎麦やさんでした。
山奥に佇むお蕎麦屋さん。予約が必須のお店です。外見は大きな料亭みたいな雰囲気で、中へ入ると天井も高く とても開放感がありました。お蕎麦は喉越しが良く、柚子が効いているお出汁でした。ず わい蟹もお箸ですぐほぐれて、お蕎麦と蟹の絡み具合、最高 でした。贅沢な鰻のお寿司も絶品でした。
年齢と共に蕎麦が好きになり、篠栗方面に行く機会がありこちらに伺いました。店内は広く隣との間隔もしっかり取れており、落ち着いています。薬味が机に置いてあるのですが、メジロを飼う時に使いそうな鳥籠を思い出すカバーがされているのが雰囲気をあげています。天麩羅盛り（2人前）、地鶏蕎麦、ずわい蟹のしんじょう蕎麦、を注文しました。天麩羅が美味しかったです、蕎麦は自分的にはもう少し麺が硬いほうがよかったです。会計＆支払いは席で行います、現金のみなので注意が必要です。お店に行くまでの最後の100メートル位から細い路地になるので運転は注意が必要です。
平日の12時半頃、予約して訪問。駐車場は店を右手に見て、すぐ隣に軽四の駐車場、その上に普通車の駐車場がある。道中、少し道の狭いところがある。店内は古民家をリノベしたようで、天井はあらわしで、立派な梁を見ることができる。下はコンクリートで、絨毯をひいているテーブルは靴を脱いであがるのだが、スリッパはなく、足先が冷えた。寒がりな人は、履き物を脱がない席にする方がよい。また、平日でも、満席だったので予約は必須。料理の提供には、それなりに時間がかかるので、スケジュールに余裕をもって。蕎麦は、香りが良く、ほどほどのコシの強さ、喉越しは良い。塩で食べると、より良さが感じられる。出汁は九州にしては甘すぎず、のお味。天ぷらは、生ベーコンの天ぷらがあり、期待したが、生ベーコン感はあまり感じられなかった。ズッキーニやカブなどの水分を多く含んだ野菜がサックリ揚がっているのだが、ジューシーでとても美味しかった。トイレは一旦お店を出て、右側にあるが、ちょっとわかりづらい。右端にある、と表現すると良いかも。大きな窓から、田園風景が見えて、ゆっくり食事が楽しめた。
行くまでの道筋がすれ違いできない細道です。普段乗り慣れないレンタカーのRV車で行ったのでちょっと怖かったです。大きい車で行く方は気をつけたほうが良いです。蕎麦御膳を頼みましたが、前菜のあわびとかは美味しかったです。天ぷらも美味しかったけど、やはり海老がないと満足感は低め。肝心の蕎麦ですが、おいしくない…ゆですぎで蕎麦の香りがしないというか。蕎麦つゆは鰹出汁がきいてる一般的な蕎麦つゆとはまったく違うもので九州風なのかもしれません。リノベした古民家で器にもこだわりが感じられ雰囲気はめちゃくちゃ良かったです。大きなガラス窓からは山の緑が楽しめました。蕎麦御膳5000円は正直高いなと感じましたが、雰囲気込みで楽しめるならいいかもしれません。
雰囲気も最高だし、蕎麦も、天ぷらも最高で誰を連れっても喜んでくれるはず！建物も贅沢に広々と梁が大きくセンスあふれる蕎麦屋さんです。
福岡市内中心部から車で30分程度。迷子になりながら、遅い道をかき分けて、なんとか到着。山の麓にある雰囲気のあるお蕎麦屋さん。内装もこだわっていて、古民家風の造り。柱や梁が、太く曲がった1本の木を使っていて、相当なこだわりを感じる。食事の注文は、天ぷらの盛り合わせとおそばを2人前。お店の方にそば一人前の分量を質問すると上品な感じですとの回答だったことから、大盛りで注文したら、どでかいそばの山が出てきて、普通盛りで注文したパートナーのそばの山もかなり盛られていて、一人前でも充分食べ切れない位の量。大盛りの注文を間違った以外は最高のお店でした。
若杉山のふもとに佇む蕎麦処「文治郎」。店内はジャズが静かに流れ、木の温もりと広々とした空間が心を和ませてくれます。窓際の席にはマットが敷かれ、靴を脱いで素足で上がれる特別な設え。提供されるのは風味豊かな十割蕎麦。一口目は塩でいただくと、蕎麦本来の香りと甘みが際立ちます。揚げたての天ぷらは軽やかで、塩や柚子胡椒、唐辛子とともに楽しめます。さらに、鰻寿司には辛子が添えられ、味に奥行きが。料理はどれも丁寧に仕上げられており、味・雰囲気ともに上質なひとときを過ごせる名店です。再訪必至の満足感でした。
| 名前 |
若杉山 蕎麦文治郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-948-6565 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:30～15:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/p/Cq__FbaS9JQ/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の11時50分頃に着きました。予約しないと待ちます！とにかく待ちます！しかし、待つ価値有りです！！静かでゆったり流れる時間の中で贅沢で美味しいお料理楽しめました。素材の味が楽しめる天ぷらと天にも昇る美味しい鰻寿司が最高でした！ざる蕎麦もわさびやおろしで楽しめて美味しかったです！お子様連れの方もいらっしゃいましたが待つ時間やお料理、雰囲気を考えると大人向けだと思います。帰りにスタッフの方皆さんがお待たせしてすみませんでした、またいらしてくださいと丁寧に見送っていただき嬉しかったです。また行きたいです！鰻寿司は蕎麦に1貫付いてますが単品で5貫セットを絶対頼んだ方が良いです。駐車場は入り口が狭いので右手に軽自動車普通自動車の看板があるとこです。看板見えたら入って奥に軽自動車と普通自動車で駐車場が分かれていてわりと広いので停めやすいです。