江戸前蕎麦の本格手打ち！
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手打蕎麦 悠静（ゆうせい）の特徴
土日祝限定のメニューが楽しめる小さな蕎麦屋です。
本格的な手打ち蕎麦が口の中で広がります。
車内で待てるのが嬉しい、便利なサービスです。
鴨南蛮大盛りで¥2,000弱味は自分の好みでは無く至って普通先日利用した向かい側にある焼肉店と、ほぼ同額だが満足度には大きく差があるランチ利用としては高額なのでリピはないかな。
とにかく蕎麦が美味しい 天丼も美味しかった少し時間に余裕をもっていこう。
いかそうめんめかぶ丼と小天丼＋かけ蕎麦のセットいただきました。一杯の量が丁度よく完食しました。
初めて伺いました。午後1時頃に行くと待ち時間もなく席に座れました。厨房に1人、接客が1人で対応されているようでした。客が多い時は少し待たされるかもしれません。店内はテ−ブル席が4席くらいの他、座敷が1つありました。天せいろを頂いたのですが、蕎麦は今日は鹿児島産と表示されていました。非常に美味しかったです。天ぷらもサクサクで満足しました。近くに行った時はまた寄らせてもらいます。今度は暖かい蕎麦を頼んでみたいです。
たいへん美味しい蕎麦でした。ご馳走さまでした👍
土日祝限定のメニュー有お座敷、テーブル4席の小さな蕎麦屋天ぷらも蕎麦も美味しく、蕎麦なので値段相応かな？海老がブリブリでした。また蕎麦茶が美味しかったです。オーダーが入ると男性の方が大きな声でありがとうございますと言われ、気持ちよかったです。ただお客さんが帰っても食器類がそのままでスムーズに入店できない、入店する際見た目が気持ちよくなかったです。
2023年11月訪店蕎麦は、いつも通り美味しいです。蕎麦の端っこも、以前と同じく、多めです(笑)天ぷらもボリュームがあり、季節のメニューも、どれも惹かれる組み合わせで、選ぶのに時間がかかりました。2023年7月訪店客席は少ない。ざるそばはしっかりと氷水でしめてあり、出汁もしっかりきいていて、期待以上に美味しかった。お勧めです。少し端っこの麺？(短い)が多いのが気になった。2022年3月再訪以前と同じく、麺も美味しく、つゆも出汁がしっかり効いていて、とても満足でした。星を4から5にさせていただきました。強いて言えば、天ぷらの素材の日通しは、丁度良いのですが、天ぷらの衣が、濃度が濃いいのか、もう少し火が通ってたらなぁ、と個人的には思いました。お店の方の対応も良いし、お蕎麦は、福岡県内で、最もお勧めの店舗です。2022年9月再訪美味しい蕎麦が食べたくなり、又寄らせていただきました。お蕎麦、とても美味しかったです。いつもせいろをいただいているので、次回は温かい蕎麦をいただきます。ごちそうさまでした。
素晴らしい！こんなに旨い蕎麦は福岡で３店目。極細の手切りの蕎麦は微妙に不揃いではあるけれど、それが却って味わい深い。付け汁も良し。さくっと揚がった天ぷらも良し。さくっと具合が何だか怖いくらい。そば粉を足してあるだろう蕎麦湯も濃厚で良し。大盛にしたら麺量も結構なボリュームで出てきた。タイミングが合えばまた是非来たい。
平日お昼前の落ち着いた店内でしたので、ゆっくりと食事を楽しむ事が出来ました。個人的に夏の蕎麦ランチはせいろ蕎麦とお稲荷さんと決めてるので、その日の蕎麦の出来具合が1番の楽しみ。まずは何もつけずに食べ蕎麦の甘みと食感を楽しみ、次にツユを付けて出汁の香りを味わいそしてネギとワサビの薬味を感じるまるでひつまぶしを楽しむかのようにせいろを頂くのが自分流のなんとも贅沢な時間ここのお稲荷さんは他には無いこのお店のオリジナルで午後には売切れ可能性大の超オススメ逸品紫蘇の実をまぶした酢飯にエビのプリプリ感が楽しめる。これまで味わったことの無いお稲荷さんはこれまたひと味違った仕上がり。テイクアウトしてお世話になってる方へプレゼントしたくなるくらい超オススメです！
| 名前 |
手打蕎麦 悠静（ゆうせい） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-287-6620 |
| 営業時間 |
[水木金] 11:00～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチ利用江戸前蕎麦の流れを汲む本格的な手打ち蕎麦が楽しめるお店だと思います♪本日の蕎麦と書かれていたので、各地の蕎麦を仕入れて打っているんだと思います❗️つゆは関東風のキリッとした（濃いめ）のつゆです。小天丼のセットを頂きましたが、蕎麦のクオリティもさることながら、天丼がばり美味い😋です。海老やおさかなや野菜など具材もたっぷりあり、サクサク具合が最高😃そばも大盛りにすればよかったと思いました❗️店内はこじんまりとした落ち着いた雰囲気で、清潔感があります。座敷席もあり、一人でもグループでも入りやすい空間ですが、お昼時はお客さんが多く並んでいる事があるので、名前を描いて待つ事もあります🚙