ひな鳥山 (東京都八王子市上柚木和食店) - 八王子の囲炉裏焼き、船で運ばれる美味！

出す内容と量を考えると平均客単価6000円は安いです。サラダ湯豆腐焼き物蕎麦かうどんかご飯？何よりも食べ物を川を使って配膳するのがユニーク過ぎる🤣

出典:www.google.com 2025/1/18(土)

八王子市にある個室の囲炉裏焼きのお店。このお店は、料理が小舟で運ばれてくるというユニークな趣向が特徴で、海外からのお客さんも日本人の友人もみんなそのユニークさに感心して大好きにな店になってくれる。海外の友人は、あの船で料理が運ばれてくる店にまた行きたいと良く言っている。料理の注文方補について。入店時に写真付きのメニューからコースを選ぶのだが、部屋に入るとタブレット端末があって、そこから自由になんでも追加注文できるので、受け付けで長考する必要はない。コースの最初に提供される豆乳のスープの湯豆腐は、豆腐を気味悪がっていた海外の知人を一発で豆腐のファンにしたほど気にいる人が多いので、ぜひトライしてみてほしい。

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出典:www.google.com 2024/11/18(月)

めちゃくちゃ雰囲気良かった！！料理も美味しかった。特にお豆腐？豆乳豆腐？福福豆腐っていうんですかね？とても美味しかったですよ。お肉もじっくり焼いたり、火が通ったら柔らかいうちに食べたりと、各々の食べ方で楽しんで食事することができました。美味しくて追加しました。タイの串も美味しかったなぁ。普段あまり食べないので改めて鯛の美味しさを味わいました。ジブリのような雰囲気がみんな喜んでくれて、連れて行った私も嬉しかったですね。

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出典:www.google.com 2024/11/18(月)

お店の雰囲気は良い。ただ、換気をまわすとすすが降ってきますので、白い服などは注意。料理は炉端焼きなので、とくにコメント無し。普通です。値段を考えると割高かな。

出典:www.google.com 2023/7/2(日)

息子の誕生日のお祝いで行きました。初めて行っのですが雰囲気がとても良かったです。コースは乙女焼コースを頼みました。湯豆腐も美味しかったし、ヤマメが美味しかったです！単品でひな鳥串、ホタテ串、馬刺しも頼みました。美味しかったです！

出典:www.google.com 2023/6/9(金)

八王子にある結構離れている場所にあるひな鳥山！！とてもザ日本って感じがする昔風の焼き鳥屋です。魚も美味しかったし、焼き鳥もよかったですが友達と4人で行って水に流れてくる料理をとって焼いてする過程がとてもたのしかったしbbqをする感じで面白かったです！インテリアも温泉(？)みたいな感じがする和風で心地いいです！忘れられない思い出をつくりたい、昔の日本を感じたいと思う方にほんとにおすすめします。4-5人で行っても超たのしめるとおもいます。またご飯や麺の定食もおいしかったのでここに行ってみてほんと良かったと思います。田舎ってかんじもするけど癒されます。値段は4000-5000円くらい考えた方がいいと思います！！！

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出典:www.google.com 2023/4/9(日)

友達に誘われ　始めて行きましたが　タイムスリップしたような所でした。個室で　掘りごたつ式囲炉裏で　注文した物が小川を流れて来て　スタッフの方にも合わず　楽しい時間を過ごせ　豆腐鍋　湯葉が出来て　娘が喜び　その後　鳥の焼物を焼くが　外は　パリパリ、中はジューシーで甘みや旨味が詰まってて　とても美味しかったです。キムチも　韓国の方が作っているとの事で　食べて　辛味と旨味があり　テイクアウトは　イカチャンジャとカクテキも　後日の楽しみに購入しました。

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出典:www.google.com 2023/2/9(木)

何十年振りで行ってきました。全て個室なので仲間とワイワイも良いと思います。自分で焼く炭焼で3000円代のコースでも十分足ります。初めに出てくる豆乳湯豆腐が美味しいです。

出典:www.google.com 2023/1/9(月)

お船でお料理が運ばれる炉端焼きのお店。多摩、八王子エリアにはうかい亭やごん助などの炉端焼きがありますが、比較的アクセスしやすいのはひな鳥山ではないでしょうか。敷地はほかの店舗と同様かなり広く、晴れた日なら散策してもおもしろいでしょう。肝心のお料理ですが、普通においしいです。コンセプトの船で運ばれてくる料理なのですが、タイミングがせわしなく流れてくるため忙しくゆっくり食べる感じではなかったです。また制限時間は2時間半というルールもあるようです。そのためゆっくり味わいたいならうかい亭やごん助に軍配があがります。ただ船で運ばれてくるのは子供たちはたのしんでいましたｗ

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出典:www.google.com 2022/8/9(火)

建物の雰囲気や人工川で流れてくるメニュー等、お店のアイデアはとても面白く良いと思います。が、値段に対して食べ物や素材のクオリティーが低いと感じました。

出典:www.google.com 2021/6/6(日)

こんな奥地に、そして一本手前の道に味のある小さな看板しかない(？)ような、まさに隠れ家のようなお店です。全席個室・料理の提供方法・料理の美味しさに満足しました。定番のコースにして、お腹いっぱいになりました。非日常を味わえるとても素敵なお店です。

出典:www.google.com 2021/5/27(木)

20年ぶりぐらいの訪問です。舟で料理も運ばれるので子供達も大満足。囲炉裏で焼く魚を今までで一番美味しいと喜んでおりました。値段も1人3000〜4000円程度のコースで美味しくいただきました。

出典:www.google.com 2021/4/27(火)

誕生日のお祝いで利用しました。コロナ禍ですが個室になっていてお料理も中央に水が流れており船に乗って運ばれて来ます。串焼きでテープの真ん中に炭があり自分で焼いて頂く形です。どれもみな美味しく満足!お豆腐鍋、豆乳スープもとっても美味しいです。

出典:www.google.com 2021/3/27(土)

美味しい鳥を炭火でBBQの様に焼いて食べれます。船で料理が運ばれてくるのが斬新！個室に別れているので、このご時世にもバッチリ対応しています。

出典:www.google.com 2021/2/27(土)

お料理が水に流れて運ばれてくるという、なんともエンターテインメント性のある演出が楽しめるお店です。子連れにもお勧めです。コロナということもあり、このシステムはかなり好印象でした。部屋も個室なため、他のお客様と顔を合わせることもありません。お料理は主に串焼きです。真ん中の囲炉裏で野菜やお肉、魚類を自分で焼いて食べることができます。個人的に美味しかったのは鯛でした。あとは、ひな鳥山というだけあり、鶏肉はかなり香ばしくて良かったです。

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出典:www.google.com 2021/1/27(水)

船で来る料理がオシャレでした！お肉もおいしかったです(^-^)ただ、木串なので、焼くのが下手だと串ごと焼けちゃいます笑。

出典:www.google.com 2020/3/17(火)

個室なので落ち着いた雰囲気で、美味しい食事ができます。注文したものが小舟に乗って運ばれて来るのはユニーク。子供にはバカウケです。

出典:www.google.com 2020/3/17(火)

ここは、前知識とか無しで訪問してもらいたいですね。基本的には鳥を炭火で炙って食べるお店です。昭和の中頃にはこの辺りの多摩の丘に、このような炉端焼きスタイルの鳥山というお店がいくつもあったみたいです。現在残っている鳥山は、元祖で渋い鎌田鳥山、うかい亭で有名になったうかい鳥山、そしてここ、なんだか面白いひな鳥山です。ぼんやりとなんだか面白いと書きましたが、行ってみて、いろいろ観察すると、だんだん面白くなってきます。この時空がよじれたような雰囲気を楽しむと良いかとおもいます。

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出典:www.google.com 2020/1/17(金)

お料理はとても美味しいです。でも、コーヒーは温くてお水を頼んでもなかなか来ません。サービスは今一ですね。融通がもう少しきけば日々活用したいお店です。

出典:www.google.com 2019/12/17(火)

いつも利用してます。個室で家族でまったり楽しめるのが良いですね。あじわいコース、ボリューム満天！全部盛り系。

出典:www.google.com 2019/11/17(日)

料理が流れてくるのが特徴。食器が汚れていたりと値段の割にサービス内容は満足のいく内容ではありませんでした。

出典:www.google.com 2019/7/17(水)

料理の運ばれ方が独特で面白いです。子連れの方とかは個室だしいいと思います。メニューは来店時カウンターですぐ頼むことになるのであらかじめ調べておくことをオススメします。味は特別美味しいとゆうことはないけど、普通に美味しいです。今回遠方から来店しましたが、八王子に来た際にもう一度行くかと言われたらリピートはしないかなといった感じです。

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出典:www.google.com 2019/4/17(水)

日常とは違う雰囲気も味わえて2度美味しいです。

出典:www.google.com 2017/9/29(金)

雰囲気がいいが、服が煙りくさくなる。

出典:www.google.com 2017/7/2(日)

各々が個室になっているので、ゆったり話ができます。また個室の隣の通路には水車が流れているため、水車の水の流れる音に癒されて、またゆったりした所にひな鳥山があるので落ち着いた環境で非常に心地よく過ごせます。肝心のお食事も、特製の豆乳汁が美味しく、コース料理もどれも美味しいです。やっぱりお店の名前に鳥が入ってるだけあって鳥のお肉が美味しいです。料理の運ばれ方も変わっていて、子どもは釘付けになるかも知れません（笑）日常の雑音から離れて、ゆったり話がしたい時や家族や身内等とくつろぎたいときに、とてもオススメです。1度行って見てほしい所です。

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出典:www.google.com 2017/5/18(木)

個室で区切られてるので、小さい子供を連れてっても、人様に迷惑をかけないので嬉しい。ココの豆乳鍋はとても美味しい。家族みんな好き。作りがしょぼいのはしょうがない。3000円とかで満腹になるし。

出典:www.google.com 2017/3/8(水)

個室なので大人が落ち着いて、または子供連れでも気兼ねなく、利用できます。値段も高すぎず、鶏肉はボリュームあって美味しいです。

出典:www.google.com 2017/1/1(日)

名前	ひな鳥山
ジャンル
電話番号	042-675-0007
住所	〒192-0373 東京都八王子市上柚木１６０２−４
HP	http://www.hinatoriyama.com/
評価	4.2

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八王子の囲炉裏焼き、船で運ばれる美味！

ひな鳥山

八王子市の囲炉裏焼き個室は、雰囲気がとても良いお店です。

水に流れてくる料理の運ばれ方が独特で楽しさ満点です。

お船で運ばれるオシャレな料理は、エンターテインメント性があります。

出す内容と量を考えると平均客単価6000円は安いです。サラダ湯豆腐焼き物蕎麦かうどんかご飯？何よりも食べ物を川を使って配膳するのがユニーク過ぎる🤣

お店の雰囲気は良い。ただ、換気をまわすとすすが降ってきますので、白い服などは注意。料理は炉端焼きなので、とくにコメント無し。普通です。値段を考えると割高かな。

何十年振りで行ってきました。全て個室なので仲間とワイワイも良いと思います。自分で焼く炭焼で3000円代のコースでも十分足ります。初めに出てくる豆乳湯豆腐が美味しいです。

建物の雰囲気や人工川で流れてくるメニュー等、お店のアイデアはとても面白く良いと思います。が、値段に対して食べ物や素材のクオリティーが低いと感じました。

20年ぶりぐらいの訪問です。舟で料理も運ばれるので子供達も大満足。囲炉裏で焼く魚を今までで一番美味しいと喜んでおりました。値段も1人3000〜4000円程度のコースで美味しくいただきました。

美味しい鳥を炭火でBBQの様に焼いて食べれます。船で料理が運ばれてくるのが斬新！個室に別れているので、このご時世にもバッチリ対応しています。

船で来る料理がオシャレでした！お肉もおいしかったです(^-^)ただ、木串なので、焼くのが下手だと串ごと焼けちゃいます笑。

個室なので落ち着いた雰囲気で、美味しい食事ができます。注文したものが小舟に乗って運ばれて来るのはユニーク。子供にはバカウケです。

お料理はとても美味しいです。でも、コーヒーは温くてお水を頼んでもなかなか来ません。サービスは今一ですね。融通がもう少しきけば日々活用したいお店です。

いつも利用してます。個室で家族でまったり楽しめるのが良いですね。あじわいコース、ボリューム満天！全部盛り系。

料理が流れてくるのが特徴。食器が汚れていたりと値段の割にサービス内容は満足のいく内容ではありませんでした。

日常とは違う雰囲気も味わえて2度美味しいです。

雰囲気がいいが、服が煙りくさくなる。

個室で区切られてるので、小さい子供を連れてっても、人様に迷惑をかけないので嬉しい。ココの豆乳鍋はとても美味しい。家族みんな好き。作りがしょぼいのはしょうがない。3000円とかで満腹になるし。

個室なので大人が落ち着いて、または子供連れでも気兼ねなく、利用できます。値段も高すぎず、鶏肉はボリュームあって美味しいです。

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