海老味噌ラーメンの衝撃、再訪間違いなし！
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麺や樽座 小宮店の特徴
海老の風味が濃厚な味噌ラーメンが絶品です。
チャーシューの味わいも魅力的でリピート必至です。
店前に駐車場がありアクセスも便利で嬉しいです。
2026年1月10日訪問海老味噌ラーメンセット1450円を注文。20数年前、京王八王子近くのお店には行ったことがありますが、こちらは初訪問です。海老味噌ラーメン美味しかったです。ラーメンセットには餃子3個と小ライスが付きます。また伺います。
多摩大橋近くにある、海老味噌ラーメンが美味しいラーメン屋さん。何度も訪問していますが、時々無性にカラダが海老味噌を欲してしまう時があります。スープが絶品です。
海老味噌珍しいと思い、夕方5時位に来店。食券を買ってカウンターに座ります。お店は広々としてて、居心地良いです。店員さんも気持ち良い対応。しばらく待ったら、出来上がりました。海老味噌！美味しいです💨海老の香り！↓これからは主観なので人によって違うと思う感想。ちと塩からめなので、最初は美味しい！のですが後半塩辛く感じてしまう💦白いご飯と一緒に食べたり、残ったスープにご飯を入れて食べたりする方には良いかも！私は追加では食べ切れないので、蕎麦湯のような追いスープみたいな物があると良いなあ…と思いました😺この塩辛さがビッタリ✨て方もいるだろうし、このへんは人それぞれでしょう。にんにくラーメン？もとても美味しかった！また来ます！ご馳走さまでした🙏💕
とても清掃が行き届いた綺麗な店舗です。接客も過不足なく適切です。限定の八王子味噌ラーメンは、麺とスープは再現度が高かったですが、肝心の味噌が塩っ辛過ぎてもう一息。味噌はもっと薄くて緩い方が良い。ひき肉と木綿豆腐とニラも少なく感じた。本家桜島の味噌ラーメンは麺を食べ終わった後のスープに豆腐とひき肉がいっぱい沈んでいたのを覚えています。もやしも少ないので余計にスープが塩辛く感じてスープを飲み干せずかなり残してしまった。チャーシューと卵は美味しかったのですが、これは醤油ラーメン向きですね。味噌ラーメンのスープには全然合っておらずチグハグでした。味が混ざってしまうので別皿にして欲しかった。八王子味噌ラーメンは総合で75点、まあまあよく出来ていたなと感じました。まだまだ伸びしろがありそうなので更なるブラッシュアップを期待します。あと、ラーメンどんぶりまで本家本元に似せるなら、有料オプションで良いので小皿キムチとおろしニンニクが欲しかった。
遅めのランチタイム利用。店構えから、全く期待せずに初訪問です。遅いランチタイムでしたが、駐車場には車がたくさん止まっていました。団体さんも私の次に来て、中々の人気店のようです。他にももう一店舗あるようです。現金のみ、食券制です。つけ麵が人気のようでしたが、醤油ラーメンをオーダー。本当に期待していなかったのですが、煮干しの効いたスープも、中太の麺も、大きめチャーシューも、とても美味しくいただきました。値上げの世の中ですが、これが800円台なのは本当に凄いです。次は海老味噌ラーメンにしたいと思います。
R7.1中旬の日曜13時頃訪問。駐車場はお店の前にあり。駐車場もお店にも待たずに入れました。醤油つけ麺と海老味噌ラーメンを注文。醤油つけ麺は細麺、海老味噌は中太麺かな。うん、麺は好み。モチモチしてる！醤油つけ麺のスープは、もう少し私には甘めでもいいかな。ちょいとしょっぱいような。海老味噌麺の方は、鼻から抜ける感じがかなり海老！味噌っていうよりほぼ海老！それとも海老のミソを使った味噌は入ってない？または味噌の主張のないスープなのか。海老好きな人には良いかも。臭みもなし。お店の方はお2人で手際よく切り盛りしてました。食べ終わってお店を出ようとしたら『ありがとうございましたーっ』✖️3回くらい声かけてくださって、送り出してくれました。こういうのって好印象ですよねっ。ごちそうさまでした。
お店は道から少し奥まっていて一度通り過ぎてしまいました。八王子駅駅前のお店には行ったことがあるのですが、こちらは初めて。日曜日の13時30分に伺うとすんなり座ることが出来ました。ランチタイムをずらしたのが良かったんですかね。食券を購入します。やはりこのお店は海老味噌。海老味噌らーめんにします。900円です。府と下の方を見ると味噌らーめんセットなるものが。餃子とライスがついてくるみたいです。せっかくですので、こちらにしました。1250円です。しばらくして着丼海老の風味がよく出ている味噌らーめんは絶品です。しかし、以前食べた時より海老感が少なくなっている気がします。数回食べると慣れてきてしまったのか、強烈な海老感が無くなっていきました。こんな時に魚粉かなと思い、魚粉を投入。なるほど。こう来るかという感じで、魚介感で味変されて、これはこれで美味です。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ランチで来訪しました。人気店でひっきりなしに人が入ってきます。店内には有名人のサインなどが飾ってあります。今回は人気の海老味噌らーめんとライスを注文しました。味は美味しいです。味噌の風味と海老はどうなのか？と思いましたが、意外に気になりません。らーめんに夢中で、料理の写真を撮り忘れてしまいました。ただ、らーめんの量が少し少なく感じました。
通りがかりで気になる雰囲気と言うか外観の造りに興味をそそられる店構えの樽座さん。通る度に気になるなるってww！！我慢出来ずに（暑かったからw）逃げ込むように店内へww食券機を見ると、海老味噌ラーメン！海老ラーメン率最近高いw（←調べなさいよ私w）基本的に調べません。大抵食べた後見ますやっぱり先入観を少しでも減らして、データではなく自分の味覚で食さねばと思っているので（もちろん例外もありますw）久々に餃子を頼みました☆そして更に珍しく、ラーメンではなく、いきなりつけ麺から入りました！（普段は、初めての店は普通のラーメンから。この日…物凄く暑くて、ぐでっていたので、つけ麺にw）つけ麺の出来上がりを待っている間、店内を見渡していると、サイン色紙が…！！！！！えのあきらさんのサインがある！！イタリアンバイクの漫画を描いている方で、私が好きな、素敵なバイクマンガです(//∇//)それだけで好印象（←オイΣ＼(ﾟДﾟ; 。））先に餃子が到着。私はあまり餃子食べないのですが、暑かったので、身体の回復も考えて餃子を追加しました。餃子ってタレの好みって少しありますよね？ 醤油、お酢、ラー油たっぷりの人（大多数）お酢にコショウ、醤油とラー油だけの人…私は、お酢に少しの醤油が好みです。餃子は丁寧に作られている印象。バランスが良くて、普通に美味しいです。そして海老味噌つけ麺が登場！まずはスープを1口…海老の軽い感じの風味が鼻から抜けます。しっかりとした海老の香りでも濃厚過ぎず、それでいて海老臭さは、抑えられている印象です！でもわずかに海老臭をわざと残しているのでは？と思われる（既に妄想中w）程度には、ありますが、気になる程でもなければ、嫌味な感じでもない…風味の一環としての役割りなのでは？と思います。濃厚海老のお店もありますが、この店の海老つけ麺の味は、同じ海老を主としているのに、ジャンル違いの美味しさを出しています。むしろ適度な軽さに、味のしっかりさがあり、その為バランスが良い印象があります。麺の味も強過ぎず、主張し過ぎず、海老味噌つけ麺の優しい感じのスープにマッチしています。食べ終わりで、スープ割りを頼んでみました。実は私スープ割りの時、いつも何故か緊張してしまってますww無かったらどうしよう？とか、忙しいかも知れないのにって思ってしまいますw（いつもお店の人は、優しく対応してくれますw）そしてスープ割りをしてもらい、スープを1口…作者さんは味の調和を考えてのスープ割りを目指したのかな？と思わせる様に、優しい感じです。多分ですが（もちろん妄想ですよww！！）ひき肉でとった出汁なのでは？と、妄想します。他の味だと雑味も出そうで、元の味を阻害しそうな気がするので、シンプルな感じにしている印象でした。今まで食べてきた他店の濃厚海老つけ麺とは同じ材料系でありながら、違いがあり美味しかったです。そうなるとやはり普通の海老味噌ラーメンも気になるところです。
| 名前 |
麺や樽座 小宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-645-2779 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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エビが濃厚で美味しかったです。店内広々してます。食事終わりにエアコン業者の方が来て脚立で店内で色々はじめたのでそこだけ気になりました。