新鮮素材の串焼きで楽しい夜！
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串膳の特徴
0時まで営業の珍しい創作串焼き居酒屋です。
おすすめの串焼きは地鶏ねぎまや鶏皮が美味しいです。
明るい店員と気さくなマスターがいるお店です。
数年ぶりに八王子の「串膳」さんへ。お店のオーナーさんや他のお客様も地元の方ばかりで、とてもアットホームな雰囲気。こういう空気感って、居心地が良いです。お通しは新鮮な野菜スティック。居酒屋でこのスタートはちょっと珍しくて、健康的＆食欲がそそられました。串物はどれも絶品で、安い！特にレバーが臭みゼロでトロっとして最高でした。ステーキ串もやわらかくてジューシーで食べ応えがあり、ピーマンチーズ巻きの相性の良さにも驚かされました。うずらの卵もお酒にピッタリ。飲み物は、いつもの流れで生ビールから日本酒へ。どちらもキンキンに冷えてて、串との相性抜群。そして感動したのが馬刺し。赤身と脂が程よくミックスされていて、タタキ風の仕上がりがたまらなく美味しい。さらに、旬の焼きそら豆の香ばしさにもやられました。皮をむいたときの香りが良くて、これは絶対に頼むべき一品。地元の方に愛される理由がよく分かるお店。また必ず伺います！
土曜夜に利用させていただきました。店に目立つ看板がなく、中の照明も控えめなため、一度見つけられず通り過ぎてしまいました。串ものは色々な種類があり、ネギ間、つみれ、砂肝、鳥皮、バラ肉、梅シソ巻、アスパラ、トマトなど。どれもおいしく、値段も良心的。他、メンマ、メヌケの照り焼き、枝豆、ラーメンなど一品物もある程度種類があり、おいしかった。お店の方も愛想良い対応で気持ちよく利用できました。ただ、店内はそれほど混雑しておらず、店員も数名いる状況なのに料理ができるのにとても時間がかかりました。複数名で話を楽しみつつ、ゆっくり２時間くらい食べ飲みするならよいと思いました。時間があるなら、全体的によい店と思います。
こじんまりとした店。男性１人で、焼いている。味は濃い目。病気持ちの方は注意。お通しが、300円です。人参 大根 胡瓜 。注文に迷った時は、コース。
この辺りの居酒屋としては珍しく0時まで営業している創作串焼きを中心とした居酒屋。創作串焼きの割に他店より値段は安いものが多い。アルコール類はそこまで多くはないが、料理は豊富にあり、固定のメニューの他に週替わりで旬のメニューが提供されている。土曜日は満席で入れない日も多々あるので事前に電話で予約した方が良いと思います。提供のスピードを求めるなら比較的空いている平日に行ったほうが良いです。
トマト串アスパラ串が大好きです！ちょっとつよめの塩が私好み！
美味しくて雰囲気もよい。必ずデザートにアイス焼きが食べたい。
かれこれ25年位通っていますが、いつ行っても美味しいです。店内も落ち着いてて、有線もビートルズやポップスが流れ、会計もスーパーの様に、1品づつレシートに記入してあり明朗会計です。
焼き方抜群で美味しかった👌値段も安いただ出てくるのが遅い😅 焼くからかな強火と弱火の加減でじっくりね☺️
ファミリー的なお店でした。ゆっくりと飲める店です。
| 名前 |
串膳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-677-9207 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 18:00～0:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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つくね、カワ、レバーはタレで。ねぎまは塩で絶品。