特製鹿児島豚骨ラーメン、満席の絶品。
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南州ラーメンの特徴
特製鹿児島豚骨ラーメンは、関東の方にもおすすめです。
息子さんが手掛ける坦々麺も大変好評で魅力的です。
指宿市の温泉地区で多くの人に愛されているラーメン店です。
関東の人でもここのとんこつラーメンだったら美味しく食べられると思いますよ。
📅2024-7月指宿市湯の浜といえば、砂むし会館やホテルが幾つか並ぶ温泉地区。この通りにあるラーメン屋さんに主人の希望で初めて入店。何度か通りながら今まで気づかなかった🤣しっかり豚骨ラーメン👌脂っぽくなく、食べやすい😋指宿までラーメン食べに行く事はなかなか今まで無く😅私は特製鹿児島豚骨ラーメン🍜を完食😋👌
親父さんの時は、各種ラーメンを手広くやっていましたが(美味しい)息子さんになってからは、鹿児島豚骨と坦々麺の2本建てで、味もブラッシュアップされてます。鹿児島豚骨は、最初は和風出汁香る、あっさりした豚骨と思わせて、食べ進めるとパンチの有る味わいになります。そして、半分くらい食べたところで入れた、サービスの薬味台のニンニクが粗目におろしてあり、風味高くピリッとして、良いアクセントになりました。(健康診断で問題が無かったら、絶対スープを飲み干しているw)どのラーメン屋にも有る業務用のトロッとしたニンニクとは、違いました。更に、そのニンニクが入っていると思われる餃子が、とても美味しいです。
19時半来店、ほぼ満席でカウンターの空きが少しあるくらいでした。駐車場広々で止めやすいです。食券タイプで入口で購入、替え玉はカウンターで現金でも良いそう。ネギまみれ豚骨と餃子を注文。チャーシューもトッピング。ネギ大好き人間なのでネギまみれ嬉しい。スープは塩味強め油少なめで濃いけどあっさりでした。スープだけ飲むと濃いかも？麺や具と食べてるとちょうど良いです。チャーシューは柔らかくとても美味しかったです。店主も人柄がとてもよく気持ちの良い食事ができました。担々麺を次は食べに行こうと思います。
| 名前 |
南州ラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0993-22-2446 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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特製鹿児島豚骨ラーメンを頂きました。砂蒸し風呂で汗をかいた後の最高の一杯！コクがあるけどしつこく無いので食べやすかったです。