歴史的な元酒蔵で味わう贅沢フレンチ。
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les quatre saisons munakata(キャトルセゾン宗像)の特徴
元酒蔵を改装したフランス料理店で、歴史を感じる空間です。
宗像産の食材をふんだんに使い、目でも楽しめる美しい料理の数々が魅力です。
★キャトルセゾン宗像は築150年の・元酒蔵を改装★フランス料理店はテーブル席に絵画が鑑賞出来るお店になっている完全予約制季節のフレンチフルコース5500円★琥珀コハクと車輪シャリンのカフェはフランス菓子の店でシュークリームのパリブレストは自転車の車輪を模したリング型はホークで食べる★菜恵の麓＝地鶏,ジビエの店は座敷席で菜恵の四季御膳3500円は七輪で宗像鶏ゃ鹿肉などを焼いて食べる★3店舗を同時オープンしたお店★オーナーシェフは3店舗掛け持ちで一緒の人物になっている★同じキャトルセゾン宗像内の同じ建物で3店舗入って営業をしている。
海や山に囲まれ、世界遺産のある歴史的にも面白いこの宗像市で田んぼ道を抜けた山の麓にあるフレンチレストランお客様への丁寧な対応と、気さくなシェフが創りだすラグジュアリーな美味しい料理を楽しみ、日々の忙しさからホッと解放される様なレストランでのひとときでした素晴らしい時間と美味しい料理をありがとう‼︎
２泊しました。夜のお食事は、赤ちゃんと一緒でした。地域の無農薬野菜や自然放牧の豚肉など、中々手に入らない食材をおいしく調理したメニューをゆっくり食べれました。子供がいても、周りを気にせず、ゆっくりおいしいものをたべれます。料理長もとてもやさしくて、楽しかったです。贅沢の極み。五右衛門風呂も最高！
記念日だったので、お夕食と朝食付きお泊まりしました♪1組だけのゆったりとした贅沢な時間と空間で素晴らしかったですシェフの話などなど相まって、一皿一皿それはそれは、美味しい幸せな時間をすごさせていただきましたおかげさまでずーっと、記憶に残るステキな記念日になりました✨有り難うございましたもうすぐ、五右衛門風呂もできるみたいなので、また楽しみにしております♪
ランチで訪問同じ場所にあるカフェ『琥珀と車輪』のフレンチレストラン🍽️ランチ限定の5,500円コースを注文シェフ🧑🍳が一皿一皿、料理のコンセプトと食材、調理法を伝えてくれ、食を楽しめます♪このコースでは、宗像産の食材をメインにしたフレンチのフルコースを堪能しました😋前菜からデザートまでの2時間、妻と会話を楽しみながら運ばれてくる料理を満喫✨どの皿も料理の見た目、香り、味ともにシェフのこだわりと腕が伝わり、とても美味しかったです！値段が上のコースは、フォアグラや和牛、オマール海老など、宗像産以外の食材を使った料理が楽しめるとのこと次回は、同じ場所の炭火焼きのお店と上の値段のコース料理を味わいたいご馳走さまでした😋
| 名前 |
les quatre saisons munakata(キャトルセゾン宗像) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0940-51-2463 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
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父の誕生日祝いに、ディナータイムの8,800円のコースをいただきました。一品一品が凝っていて、シェフ自ら、産地や調理法などのストーリーを丁寧に説明していただけます。お味はもちろんのこと、目で見ても楽しく、耳で聞いても楽しめるお料理たちでした。サービスの方々も皆さんフレンドリーで、落ち着いた雰囲気の中で家族水入らず、リラックスしてお食事ができました。一緒に来られなかった母や私の夫にもお土産にミニキッシュやパウンドケーキ、プリンを買って帰ったのですが、「おいしかった。ありがとう」と。大変喜んでいました😊ランチも気になるのですが、やはりまた次回もディナーでお伺いしたい、と思います。そんな素敵なレストランです☺️