絶品のウニとあなご、記念日に！
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錦寿司の特徴
美味しいウニとのれそれが楽しめる寿司屋です。
駅からは少し遠いが、味は確かで満足度が高いです。
魚の新鮮さと、丁寧な仕事が魅力の大将が居ます。
若手女性部下の慰労会と男性部下の昇格祝い兼ね、回らない美味しいお寿司が食べたいと言うことで初めて『錦寿司』さんへ行きました。ビールを飲みながらつき出しと特上のお寿司を食べ部下達も大変美味しいかったと大満足でした❗また、是非とも定期的に食べに行きたいですね❗
美味しいウニが食べたくてこちらのお店を訪問しました。今まで食べたなかで、コスパなど考えると一番美味しい。まぐろもちろん生臭くなく、ご主人のサービスでイカをおまけして頂きました。立川駅からも、西国立駅からも少し離れてはいますが、是非沢山の人に知って頂きたいお店です。
ランチ、ディナーでお値段変わらない設定のようで夕食に利用。お寿司屋で2000円ちょっとで江戸前寿司食べられるのは大変うれしい。マグロは油が乗っていて大変おいしく、特に北海道から取り寄せたというホタテは身が大きくこれまた口の中でとろけていく…強面の大将は話しかけると印象がガラッと変わってとてもフレンドリーです。是非勇気を出してトークしましょう。地元で愛されているお寿司屋でした。
駅から遠く分かりにくい場所ですが、味は絶品です。個人的には穴子が最高に美味しかったです。平日のランチがオススメです。また、中々その辺りでは呑めない日本酒がリーズナブルなお値段でいただけます。
いつも安定感のある料理を提供してくれる街場の寿司屋。立川駅より西国立駅からのほうが近い。お酒を頼むと『御通し』がつき、思った以上に高くなるのでご注意ください。鮨は美味しい。いつかこの店で火いら寿を飲んでみたいな。
開店と同時に伺いました。みなさんのコメントに期待しながら暖簾をくぐると、なんて愛想のないこと。夫婦喧嘩の途中でしたか？っていう感じで居心地悪く、握りの上をオーダー。まず、大トロらしい握りが二貫。見るからに筋があり仕事していないのがあからさまに分かる。実際に食べてみても大きな立派な筋で、噛み切れず、美味しいも何もない。他のネタは普通。アジも頼んだが、薄く塩漬けしてあるのかアジがしょっぱい。お茶はみためは美味しそうに見えたが、香りも味わいもなく、寿司屋のお茶は美味しいという概念が覆される。もう行かない。
平日の昼に訪問。ランチメニューは無いようなので、にぎりの上2
おまかせで大将に注文しました。二回目の訪問です。アワビやウニが新鮮だとこんなに美味しいのかと感じた、いい一日となりました。握り寿司を堪能し満足です。コロナでも新鮮な魚を提供する経営努力がみられます。
引越してしまい、なかなか行けませんが、数少ない好きなお寿司屋さんの一つです。私は1人軽く万するようなべらぼうに高い店はいけないし、行く気もないですがその視点でいるのもこんな素敵な店が探せばあるからです。ありがたいです。まずお通しの仕事のクオリティが凄いです。一つ一つがプロの味ですね。初めていただいた時に洗練を浴びましたね。大将の料理への気概というかレベルをこれで受け取れます。これを先に頂くだけでもいつも来た甲斐があったと感じます。お寿司はもどれも仕事されていて旨いですが、私はマグロ系の旨さが、印象深い記憶があります。あと貝類も旨くて好きです。余談ですが、子供とも保育園の年中ぐらいから行ってました。カッパ巻と納豆巻きを食べてました。大将は職人気質でキリッと立ち振る舞ってらっしゃいますし、ご迷惑にならないよう私も気をつけていましたが、本能的に子供好きな方みたいで、いつも会計の時に顔が緩んでしまうギャップが凄い好きでした。また行きたいなぁ、、
| 名前 |
錦寿司 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-522-6363 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 11:30～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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美味しかったです♪おなかいっぱいになりました。マグロ美味しかった。穴子も柔らかくて美味しかった。また行きたいです！アットホームで隠れ家的な名店です。