濃厚魚介豚骨つけ麺、マイルド美味。
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つけ麺専門店二代目YUTAKAの特徴
濃厚な魚介豚骨のつけ汁が特徴で、一度は試す価値ありです。
太めの麺と濃厚なつけ汁が絶妙に絡み、食べ応え十分です。
冷やし魚介つけ麺も楽しめる多彩なメニューが魅力です。
印象で言うと博多や天神にある人気つけ麺店の兼虎の刺激を抑えたバージョンのような感じで、敢えて刺激は抑えて、マイルドに美味い、旨味だけをギュッとした、老若男女が美味しく味わえる美味しいつけ麺といった感じだった。
この界隈で一番好きなつけ麺です。柑橘と油と魚粉ともちもち麺が良いバランスで凄くあっています。これだけトッピングがあって1350円なら今時安いと思います。タマネギ増やしても美味しそうなので、次回は気になる具材を増やして食べようと思います。
飲み会の締めで行き、麺200グラムのつけ麺を注文しました。魚介系のスープで見た目はこってり（魚介の香りも良し）でしたが、味はサッパリしててすごく食べやすかったです。麺は太麺でモチモチしてて美味しかったです。また行きたいと思います。
飲んだ後に〆に入りました。その時間でもお客さんは多く、運よく入れ替わりで待たずに座れました。注文したのは”つけ麺”、王道の濃厚魚介豚骨のつけ麺でした。麺は中太麺、つけ汁は少々甘く感じたので途中でお酢を加えて見たら自分の好みの味になり美味しく食べれました。チャーシューは炙ってあってつけ汁にもあい美味しい。
冷やしつけ麺¥1300ゆずでさっぱり美味しくいただきました。太いメンマや、チャーシューもこだわりを感じました！つけめんってこういう味だよねっていうのをしっかり満たしてくれましたー！食券制駐車場なし券売機は大きいお札も受け付けてくれます！なんともありがたい。
14時過ぎに来店店内はガラガラであまり流行ってない感じでしたが、綺麗ないいつけ麺みたいな感じでした。尖った味でなく普通の魚介系のつけ汁で、お店のオススメ的には水で締めた方でしたが、今回は熱麺で茹でたての麺をつけ汁に入れ頂きました。チャーシュー丼は生卵が意外に美味しくつけ麺に入っているチャーシューも甘めでご飯にあいました。特製つけ麺200gを半分食べた辺りで飽きがきて煮卵を潰して味変にお酢と魚粉を入れて完食、ガーリックマヨネーズがトッピングのオススメと券売機に書いてあったがざる蕎麦のワサビのような薬味がないと自分はキツイと感じました。変にクセがないつけ麺屋なのでまたつけ麺を食べたくなれば行きたいと思います。
油そばは初めてかな。あんまりしょっぱくないし、二郎みたいに胃腸を破壊しに来る量じゃなくて良かった。
少々高いですが、一度は食べていただきたいつけ麺です♪食べ応えあります。チャーシュー味がしっかり染みて濃くて美味いです。秘伝辛味クセになります。つけ麺では1番です！
濃厚な魚介豚骨のつけ汁に太めの麺が良く合います。時間帯によっては並ぶので時間に余裕を持っての来店をオススメします。
| 名前 |
つけ麺専門店二代目YUTAKA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-967-1680 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～15:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町２丁目４−１４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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油そばを初めて注文しました。スタッフさんの丁寧な対応と店内の清潔感が良かったです😊特に、料理の見た目や量に満足！心地よい雰囲気の中で食事ができました。小倉にあるこのお店、福岡のラーメン文化を感じられます。北九州でのつけ麺や油そばも試してみる価値あり！休日のランチにピッタリです🍜