入間で味わう地産地消のフレンチ。
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ウェロニカ ペルシカの特徴
埼玉県西部や東京多摩地域の厳選食材を使用しています。
美しくて美味しいお料理が丁寧に盛り付けられています。
古民家をリフォームしたアットホームな隠れ家です。
秋の夜長に、家族でお祝いの席を設けさせていただきました。お店の落ち着いた雰囲気や照明の柔らかさがとても心地よく、ゆったりとした時間を過ごすことができました。お料理はどれも丁寧に作られていて、味わい深く、季節の彩りを感じられる品ばかり。家族みんな大満足で、特別な夜になりました。またぜひ、大切な日に伺いたいと思います。
味も美味しく、盛り付けも美しく、素晴らしかったです。初めての訪問だということを申し上げましたら、お料理やドリンクのこだわりポイントをその都度わかりやすく説明してくださいました。とても楽しかったです。入間周辺の旬の食材を使っているそうなので、季節が変わったらまた伺いたいです。
また行きたいと思えるお店です。娘の入学祝いと夫婦の結婚記念日のお祝いで。堅苦しい雰囲気ではないので、リラックスしてお料理を楽しめます。クチコミは皆さんの通り。幸せなひと時でした。
ランチでコースをいただきました。どれも食べたことのないものばかり、見た目も美しく、お料理が運ばれてくるたびにわくわくしました！ひとつひとつ丁寧に食材のご説明をいただき、お料理を隅から隅まで楽しむことができました。近隣食材へのこだわりも素敵です。まさに、ここならではのもの、ここでしか食べられないもの。コスパがとってもいいと思います。またぜひリピートしたいです。
地産地消の食材を使った美味しい料理を食べることができます。接客のかたの説明を通じてシェフの料理へのこだわりと情熱が伝わってきます。本当は誰にも教えたくない店です。ここ数年で訪れた店の中でもトップクラスのクオリティでした。月に一回通おうかなあと真剣に考えています(笑)
もう5年ぐらい友達とお互いに誕生日を祝ってます。お料理が本当に美味しくて地の物を使った手の込んだ品が次から次と出て来てワーと声が出てしまいます。去年都合が付かず誕生月の月の月に伺ったらいつもと全然違うお料理にびっくりしてそこから今年も月をずらして伺いました。その季節に合わせたお料理でこれは12ヶ月食べに来なくちゃってなってます。
食材にこだわり、一つ一つ丁寧に料理されていて、雰囲気も良いし、また行きたいです。
埼玉県西部や東京多摩地域のこだわりの肉や野菜を使ってのフレンチ。特別な日に向いてるかも！！
以前ランチを食べた。今回はたまたま機会があったのでディナーです。フレンチベースのオリジナル料理。地産地消をベースにし始めたようです。一皿ごと、楽しめるし、シェフの味のバランスの良さ、センスの良さを感じます。合わせるお酒もワインでは難しいと判断すると日本酒を出してくる柔軟さも良いです。美味しい料理に美味しいお酒。これぞフレンチの醍醐味でしょう。
| 名前 |
ウェロニカ ペルシカ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火金] 11:30～15:00,18:00～21:30 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
入間最高のレストランのひとつだと思います。地の食材をつかったモダンフレンチ。いついっても抜群においしい。ソムリエがペアリングしてくれるワインもセンスがいい。都内ならこの3-4倍の価格でも成立するクオリティで正直良心的すぎるくらいです。