入間の名店で味わう武蔵野うどん。
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武蔵野うどん がむしゃらの特徴
本場の武蔵野うどんを堪能できるお店であることが魅力です。
鶏肉や海鮮が嬉しいかき揚げ丼とのセットが人気の理由です。
駐車場は3台分のみ、最寄りのモールが便利です。
住宅街の中にある、武蔵野うどん がむしゃらの評価が気になり、GW期間中の火曜日、12時半前に訪問。店前には10人弱ほどの並び。待ち札などは無く、最後尾に並び、約40分ほどで入店。今回は・肉汁うどん（大盛） ￥900-・天ぷら盛り合わせ ￥400-の2品を注文。■肉汁うどん・天ぷらについて提供までは約8分ほど。まず目を引くのは、しっかりとした太さのうどん。埼玉県産の地粉を使用しているとのことで、噛み応えのある強いコシが印象的。噛むほどに小麦の旨みが広がり、食べ応えも十分。つけ汁は、葱・豚肉・しめじ入り。豚肉はやや控えめながら、節系の出汁が非常に強く効いており、カエシは主張しすぎず、出汁の旨みを前面に感じられる仕上がり。具材のバランスも良く、「つけ汁そのものを楽しむ一杯」に仕上げられているなという印象。別添えの小鉢（刻み葱・ほうれん草・柚）で味変ができるのも嬉しいポイント。天ぷら盛り合わせは、想像以上のボリューム感！！内容は、茄子・かぼちゃ・ごぼう・大葉・舞茸×2と充実しており、これで400円は驚き！？衣は薄めでサクッと軽く、油切れも良好。つけ汁との相性も良く、最後まで美味しくいただけました。地粉を使用した武蔵野うどんで、この内容・価格であれば、コストパフォーマンスはかなり高いと感じます。ご馳走様でした。
初めての訪問。平日しか営業してないのでやっと訪問しました。肉汁うどん並800円と天ぷら盛り合わせ400円をチョイス。歯応えはありますがのど越しが良いツルツル麺で食べやすいです。天ぷら盛り合わせは５種類が基本ですが本日はサービスで６品てす。舞茸、ごぼう、竹輪、茄子、春菊、さつまいもです。どれも揚げ立てサクサクで美味しい！天ぷら目当てで来ても満足出来ると思います。次回はカレー風味を食べたいです。
天ぷらのお値段がバグってる。とにかく安い！天ぷらはサクサクでおいしいのでつけるのがおすすめ。ただアラフィフの私には量が多く若干胸焼け。うどんのコシがツルツル食感もとってもおいしい。並んでも食べたいと思える。
優勝軒の真裏にある人気のうどん屋さん。店の前に駐車場3台あり。日曜12:30頃着で、15分ほど並びました。並ぶ列がごちゃごちゃで難しい(笑)肉汁うどん¥800天ぷら盛り合わせ¥400天ぷら盛り合わせは、ちくわ、まいたけ、ごぼう、なすと買いてありますが、サービスでかぼちゃと山菜もついてました！天ぷらは必須！パリッとして美味しい！肉汁うどんは、まさに武蔵野うどんというお味。豚肉の甘みと、ネギ、醤油ベースの汁につけて食べる。うどんはコシがあるツルツル系でした。遠方から来るほど絶品というわけではないけど、埼玉県民のソウルフードど真ん中な味付けで最高でした。4組くらいしか入れないこじんまりしたお店で、回転も良くはないので、時間がある時に来店することをおすすめします。
空模様が悪く一週目が終わる頃に、店前に1名いらっしゃいましたが、食べ終わったところですとのことで自転車で変えられました（地元の方ですね）。グッとタイミングで入店。たまに来るので迷うことなく肉汁＆海鮮掻揚げ丼で。本日もご馳走様でした。今度、鴨いってみたいですね♪
2時までとなっているけれど、並んでいる人の数で早めに締め切られます。麺は他の武蔵野うどんの店に比べると少し柔らかく感じます。出汁は本当に美味しい！飲み干せます。天ぷらも大ぶりで大満足です。天ぷら単品で頼んでも大葉と何かの天ぷらがついてきて嬉しいです。この日はニンジン。
9月の土曜日のお昼に武蔵野うどんの店、がむしゃらさんに訪問。このお店は2024年の食べログ百名店に選ばれたお店で、分かりにくい立地ながら、結構、混んでいます。店内はカウンター 4席に、4人掛けテーブル一卓と、 2人掛けテーブルに2卓のみとあまり広いお店ではありません。ちなみに駐車場も店前に3台のみです。この日は 肉汁うどんの大盛に、天ぷらの盛り合わせを注文。うどんは茹で時間がかかるためか、注文毎ではなく、一度にある程度の量を茹でており、注文からは、そんなに待ちません。うどんは武蔵野うどん特有の少し黒みがかったコシのある麺ですが、 太さはそれほど 太くなく 食べやすい麺です。肉汁は、たくさんの肉は入っていませんが、代わりに、しめじなどのキノコが入っています。出汁のきいた汁ですが、それ程濃い味ではなく、そのまま飲めてしまうくらいで、私には少し物足りなく感じます。卓上のすり胡麻と七味、添えられていた柚子を入れて、美味しくいただきました。ちなみに、天ぷらは揚げたてのサクサクで美味しかったです。
埼玉県のうどんランキングを見ると必ずその名が出てくるがむしゃらさん、ついに初訪問。初訪問のお店って期待して行くと結構な確率で期待を裏切られたりするんだけど、このお店は違った！想像以上でした。先ずうどんそのものが旨い。武蔵野うどんのわしわし感も適度にありつつ、喉越しも味わえる。つけ汁はしょっぱい過ぎず甘過ぎず、私にはちょうど良い塩梅。ミニ天丼セットの海老にしましたが、ご飯の炊き加減も天ぷらの揚げ具合も、非の打ち所がない。私が肉汁、かみさんが鴨汁でしたが、鴨の脂のせいなのか、つけ汁が別物の様に感じました。また、別盛りの天ぷらを追加したのですが、こちらの天ぷらも控えめに言って最高でした。お品書きより品数多かったし。家から１時間半かかるのでそうそうおいそれとは行けませんが、近かったら通いたいくらいのお店です。
平日のお昼時、駐車場は店前に３台分。2人掛けテーブル×2卓、4人掛けテーブル×1卓、カウンター4~5席(うろ覚え)。ほぼ満席に滑り込んでラッキーでした。肉うどんの大盛りと天ぷら盛り合わせを注文。うどんは熱盛もOK。麺は表面ツルツルでのどごし良く、かつ噛みごたえも十分、そして何より埼玉県産地粉の風味抜群で美味しすぎます。汁はキリッとした中に少し甘みのあるもので、塩味程よく飽きずに食べ進められます。肉はサッパリしててバラのコクは薄め、量も多くはありませんが、しめじも入っていますし寂しいということはありませんでした。天ぷらは揚げたて。揚げ置きの武蔵野うどん店も多いですが、やっぱり揚げたては格別です。薬味に柚が添えてあり、途中で良いアクセントになり最後まで美味しくいただけました。名店に出会ってしまったようです！
| 名前 |
武蔵野うどん がむしゃら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2968-5862 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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入間で大人気の名店。麺も汁も天ぷらもバランスが良く、ボリュームもあってとても美味しい。駐車場が3台分なので、通り向こうのスーパーを利用するのがおすすめ。（ちゃんと買い物しましょう）住宅地にひっそりと佇む隠れ家的存在ですが、ひっきりなしにお客さんくるので、時間に余裕を持って伺いましょう。提供は早いので回転率は高めです。