コシが強い武蔵野うどんと天ぷら盛り合わせが人気！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
武蔵野うどん がむしゃらの特徴
本場の武蔵野うどんを堪能できるお店であることが魅力です。
鶏肉や海鮮が嬉しいかき揚げ丼とのセットが人気の理由です。
駐車場は3台分のみ、最寄りのモールが便利です。
天ぷらのお値段がバグってる。とにかく安い！天ぷらはサクサクでおいしいのでつけるのがおすすめ。ただアラフィフの私には量が多く若干胸焼け。うどんのコシがツルツル食感もとってもおいしい。並んでも食べたいと思える。
優勝軒の真裏にある人気のうどん屋さん。店の前に駐車場3台あり。日曜12:30頃着で、15分ほど並びました。並ぶ列がごちゃごちゃで難しい(笑)肉汁うどん¥800天ぷら盛り合わせ¥400天ぷら盛り合わせは、ちくわ、まいたけ、ごぼう、なすと買いてありますが、サービスでかぼちゃと山菜もついてました！天ぷらは必須！パリッとして美味しい！肉汁うどんは、まさに武蔵野うどんというお味。豚肉の甘みと、ネギ、醤油ベースの汁につけて食べる。うどんはコシがあるツルツル系でした。遠方から来るほど絶品というわけではないけど、埼玉県民のソウルフードど真ん中な味付けで最高でした。4組くらいしか入れないこじんまりしたお店で、回転も良くはないので、時間がある時に来店することをおすすめします。
空模様が悪く一週目が終わる頃に、店前に1名いらっしゃいましたが、食べ終わったところですとのことで自転車で変えられました（地元の方ですね）。グッとタイミングで入店。たまに来るので迷うことなく肉汁＆海鮮掻揚げ丼で。本日もご馳走様でした。今度、鴨いってみたいですね♪
2時までとなっているけれど、並んでいる人の数で早めに締め切られます。麺は他の武蔵野うどんの店に比べると少し柔らかく感じます。出汁は本当に美味しい！飲み干せます。天ぷらも大ぶりで大満足です。天ぷら単品で頼んでも大葉と何かの天ぷらがついてきて嬉しいです。この日はニンジン。
9月の土曜日のお昼に武蔵野うどんの店、がむしゃらさんに訪問。このお店は2024年の食べログ百名店に選ばれたお店で、分かりにくい立地ながら、結構、混んでいます。店内はカウンター 4席に、4人掛けテーブル一卓と、 2人掛けテーブルに2卓のみとあまり広いお店ではありません。ちなみに駐車場も店前に3台のみです。この日は 肉汁うどんの大盛に、天ぷらの盛り合わせを注文。うどんは茹で時間がかかるためか、注文毎ではなく、一度にある程度の量を茹でており、注文からは、そんなに待ちません。うどんは武蔵野うどん特有の少し黒みがかったコシのある麺ですが、 太さはそれほど 太くなく 食べやすい麺です。肉汁は、たくさんの肉は入っていませんが、代わりに、しめじなどのキノコが入っています。出汁のきいた汁ですが、それ程濃い味ではなく、そのまま飲めてしまうくらいで、私には少し物足りなく感じます。卓上のすり胡麻と七味、添えられていた柚子を入れて、美味しくいただきました。ちなみに、天ぷらは揚げたてのサクサクで美味しかったです。
埼玉県のうどんランキングを見ると必ずその名が出てくるがむしゃらさん、ついに初訪問。初訪問のお店って期待して行くと結構な確率で期待を裏切られたりするんだけど、このお店は違った！想像以上でした。先ずうどんそのものが旨い。武蔵野うどんのわしわし感も適度にありつつ、喉越しも味わえる。つけ汁はしょっぱい過ぎず甘過ぎず、私にはちょうど良い塩梅。ミニ天丼セットの海老にしましたが、ご飯の炊き加減も天ぷらの揚げ具合も、非の打ち所がない。私が肉汁、かみさんが鴨汁でしたが、鴨の脂のせいなのか、つけ汁が別物の様に感じました。また、別盛りの天ぷらを追加したのですが、こちらの天ぷらも控えめに言って最高でした。お品書きより品数多かったし。家から１時間半かかるのでそうそうおいそれとは行けませんが、近かったら通いたいくらいのお店です。
平日のお昼時、駐車場は店前に３台分。2人掛けテーブル×2卓、4人掛けテーブル×1卓、カウンター4~5席(うろ覚え)。ほぼ満席に滑り込んでラッキーでした。肉うどんの大盛りと天ぷら盛り合わせを注文。うどんは熱盛もOK。麺は表面ツルツルでのどごし良く、かつ噛みごたえも十分、そして何より埼玉県産地粉の風味抜群で美味しすぎます。汁はキリッとした中に少し甘みのあるもので、塩味程よく飽きずに食べ進められます。肉はサッパリしててバラのコクは薄め、量も多くはありませんが、しめじも入っていますし寂しいということはありませんでした。天ぷらは揚げたて。揚げ置きの武蔵野うどん店も多いですが、やっぱり揚げたては格別です。薬味に柚が添えてあり、途中で良いアクセントになり最後まで美味しくいただけました。名店に出会ってしまったようです！
(2025.10)うどん好きの連れにも味わって欲しくて、約1年ぶりに再来店。今回は日曜の開店20分前に訪れ、既に車2台分の先客がいましたが、第一陣で入店出来ました。さすがに値上げされていたので、メニュー写真は差し替えました。今回「鴨汁うどん・特盛り720g」「天ぷら盛り合わせ」、連れは「カレーうどん・ミニ海鮮かき揚げ丼セット」を頂きました。「鴨汁うどん」は鴨やネギの甘味・旨味が効いている汁がとても旨い! 前回頂いた肉汁と同様、出汁とかえしのバランスの良さが健在で嬉しい。旨いうどんは特盛りでも案外ペロリでした。「天ぷら盛り合わせ」は前回同様メニューより2品多かったですが、今回は芋と春菊が追加品でした。やはり揚げたてサクサクで旨いです。連れの「カレーうどん」の汁は濃厚で辛すぎず、出汁が良く効いていて旨かった様です。後に替え玉（180g）を注文してつけ汁として頂いたら、うどんの旨さがより感じられて大変良かったとの事です。「ミニ海鮮かき揚げ丼」は、海老・帆立・イカ・玉葱を含んだボリューム感豊かなかき揚げが大変旨く、タレはあっさりでしつこくなかったので良かったとの事。連れも大満足で、次回はうどん自体をもっと味わいたいと話していたので、また来たいです。ごちそうさま。(2024.11)週末や日曜日は混みそうなので、平日開店前に初来店。それでも開店後10分位でほぼ満席とは、やはり人気店ですね。食べログの「うどん百名店」に複数回選出されているだけあって、とても良いお店でした。4人掛けテーブル2つと2人掛けテーブル1つ、カウンター4席の小さなお店ですが店員さんには活気があり、声かけしながら分担して手際良く調理していたのが印象的でした。今回「肉汁うどん・大盛り 540g」「天ぷら盛り合わせ」を頂きました。全粒粉を使ったうどんは、しっかりとした弾力・コシがあって小麦の旨さが感じられる「武蔵野うどん」で、堅さと喉越しのバランスが取れていてとても旨い！ 麺が讃岐風の「なんちゃって武蔵野」もある中、しっかりこれを提供しているお店は有り難いです。「ワシワシ食感の昔ながらの武蔵野うどん」もワイルドな味わいで好みですが、反面こちらの麺は堅すぎずに表面のツルツル感もあり、粉っぽいボソボソ感（？）が無いのも好ましいです。つけ汁は出汁の旨味とかえしの甘味がしっかり感じられ、塩味は立っていないので良いですね。麺と同様にこちらも味のバランスが絶妙です。濃すぎず、そのまま飲めます。味変の薬味、特に柚子を入れると印象が変わって2度美味しい！「天ぷら盛り合わせ」はメニューより2品多いカボチャとレンコンを加えた6種7品で、嬉しい誤算でした。旨い麺を夢中で食べている途中で替え玉を追加して、実質特盛り(720g)にしようかと悩みましたが、天ぷらが案外ボリュームを感じたので今回は止めました。最後まで美味しく頂き、食べ終えると大満足でした。また来ます。ごちそうさま。
小さなお店なので、待つ覚悟で行きましたが、待たずに座れました。厨房が見えて、とても清潔でした。3人の従業員で回していて、提供遅いかな？と思っていたが、普通でした。天ぷらもさくさくで美味しかったです。次は皆が頼んでいた、天ぷら盛り合わせを食べたいです。
| 名前 |
武蔵野うどん がむしゃら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2968-5862 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
初めての訪問。平日しか営業してないのでやっと訪問しました。肉汁うどん並800円と天ぷら盛り合わせ400円をチョイス。歯応えはありますがのど越しが良いツルツル麺で食べやすいです。天ぷら盛り合わせは５種類が基本ですが本日はサービスで６品てす。舞茸、ごぼう、竹輪、茄子、春菊、さつまいもです。どれも揚げ立てサクサクで美味しい！天ぷら目当てで来ても満足出来ると思います。次回はカレー風味を食べたいです。