削りたて鰹節と沖縄朝食。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
出汁ダシの特徴
栄町市場近く、魚の焼ける香ばしい香りの朝食レストランです。
削り立て鰹節と温泉卵の絶品ご飯が楽しめるお店です。
那覇空港から車で15分、安里駅から徒歩3分の便利な立地です。
朝8:00の開店を待って入店。鰹節を削り始めたと思って見ていると、それが私たちのごはんの上に乗ってきた。削りたての鰹節の香りは、素晴らしく、食欲をそそることは、想像できるでしょう。その鰹節の中心を少し凹ませ、そこに温泉たまごを落とす。生卵ではなく、温泉たまごというのが、生卵に多少抵抗がある私には嬉しい。鰹節の海に浮かぶ温泉たまごに、温泉たまごよの醤油をひと回しかけいただくと、口の中で鰹節がおどり、鼻から鰹節の香りが抜ける。ふた口ほどいただいたところで、小鉢の山芋、オクラのネバネバ系を追加するとまた箸がすすむ。ひと口サイズの魚の塩焼きは、程よい塩加減。臭みもなく、ごはんにピッタリ！他のお惣菜や香の物も鰹節ごはんにピッタリ！至福の鰹節ごはんの朝食は、文句無し！
平日のオープン過ぎに行きましたがすでに海外の方が10人ほど並んでいて30分ほど待って入店できました。鰹節ごはんセットにしましたが小鉢も全て美味しかった。味噌汁も出汁がきいていて朝からホッコリ。那覇に宿泊した時は必ず行きたいです。
歴史ある鰹節問屋が運営する朝ご飯の名店沖縄の朝ご飯界トップレベルの満足度騒音ゴーゴーで店内削りたての鰹節が最高の癒しアロマお湯をかけてもらっての『かちゅーゆ』作りも楽しい付け合わせの焼き鯖や、自家製ポテトサラダまで本当に全部美味いしかまちかんぱち栄町の雰囲気も最高立地でローカル感も味わえる衛生面とか気になる方以外には超絶おすすめの那覇朝ご飯です。
最高の朝ご飯！席が少ないのでご注意くださいお土産に鰹節やダシ粉もmust buyです現金払いのみ。
国際通りとはまた違ったディープな那覇を味わえる栄町市場。その中でも数少ない朝食を食べさせてくれるお店。しかも鰹節は目の前でふんだんに削ってくれてそれをご飯やかちゅー湯（みそ汁）にふんだんに盛り付けてくれる！うまいこと間違いなしです。
鰹節の良い香りが漂う店内。オープン後、直ぐに満席でした。ご飯ものと迷いましたが、昆布水つけ麺と中華そばを注文。※前払いです。どっちも美味しかった。鰹節で味変しながら楽しめました。副菜も美味しいです。
期間限定で夜も開けてた時に丁度伺えて、次の日の朝も行きました。出汁最高で、超お気に入りです。夜はお酒も提供してました。朝はスムージー！麺もいいけど、お茶漬けが一押しです☆目の前の八百屋も安くてサービス抜群で最高です。
早く起きた朝は美味しい朝ごはんが食べたくなるのでミスター金城安里から歩いて5、6分の栄町市場に行けばなんとかなりかなと向かって朝早くから働いてるお姉さん達に朝ごはん食べるお店ありませんか？で教えてもらいました。削りたてのおかかご飯は最高でした次回の沖縄でもまた来ます。ご馳走様でした。
栄町にあるモーニングのお店🐟✨元々は鰹節押しのお店なのかな？ガチもんの鰹節丸々も買えるみたいです！？削ったのもあります！とにかく、本格的な鰹節を使った和食モーニングがもう本当に最高で！✨✨インスタかGoogleで和食モーニングのお店探してて見つけました。朝8時〜10時半までのモーニングです。シンプルにご飯と味噌汁もありますが、モーニング兼ランチしたかったので私はしっかりメニューをチョイス。鰹節ご飯・具沢山味噌汁・もずく酢・温泉卵・オクラとトロロ・きゅうりの漬物・焼き魚切り身と付け合わせの計7点でたったの750円！！！破格！！！😳💥こんなにしっかりメニューで千円もしないなんて！？今の所南部地域でNo.1コスパ良い和食モーニングです。普段食べない大きく削られたしっかりした鰹節にご飯🍚✨そこに温泉卵やオクラ・トロロを乗せて醤油かけて食べる！美味しい！✨✨素朴だけど1つ1つがしっかり美味しくてヘルシーで本当に最高♡普段はパンと珈琲しか朝は摂取してないので、休みの日の朝からこんなしっかりバランスの良い食事を摂取出来るなんて幸せ...🥹💓しかもたった750円！！！いや、本当に凄い...コスパ良くしっかり和食モーニングしたい方にオススメです。席は4人席2つと2人席2つでした💡栄町なので、徒歩数分であちこちのお店ハシゴ出来たのでそれもまた楽しいですよ○ちなみに、栄町のアーケードの入り口すぐ向かいのコインパーキングが1時間200円で、モーニングと珈琲テイクアウトとパンの調達までしても1時間以内で間に合いました😉🌟栄町の旅するのも楽しめます〜
| 名前 |
出汁ダシ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 8:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
4度目の訪問になるのかな？ふんだんにお椀に盛られた鰹節のご飯を頂ける幸せ。一度期間限定だったかな？のラーメンをいただきました。これはこれで美味しいのですが、鰹節を堪能するにはお米の方が相性がいい感じです。前払いで注文すると、お隣に運んできてくれます。お隣で鰹節を削る作業が繰り広げられており、これまたいい雰囲気。ホテルで朝ご飯もいいのですが、そうじゃない方がいろんな出会いがあって楽しいと考えているので、こういう素敵なお店に出会えると、その達成感と美味しさとが合わさって思わずにんまりしてしまいます。栄町市場の雰囲気でいただくからこそ、美味しさが更に際立つのかも？ごちそうさまでした。