昔ながらのうどん屋、出汁と麺の饗宴!
やましょううどんの特徴
入口は狭いが、奥に広い昔ながらのうどん店です✨
ブレンド出汁の特長を存分に楽しめるお店です。
仕事で近くを通った際に訪れる価値があります。
ざ、セルフうどん屋さん。うどんを楽しむにはこう言うお店。ごちゃごちゃ言わずに食べよう。
麺の存在感。くにゅっとただ硬いのではなく。価格も安く。出汁も好みに調整できる。釜あげ、熱い、冷たいも価格変わらす…だったと思う。中サイズもあり。
昔から出汁も麺も美味しい❣️サイドメニューは期待しない方がいいですよ❣️出汁と麺を楽しみましょう♪
安い代わりに1時間以上の茹で置きの麺を提供するお店ですね。昔ながらと言えば昔ながらですかね。天ぷらも相当の作り置きです。硬くベタベタでした。味は化学調味料の味がバリバリって感じでした。ヒガシマル?とも思いました。喉もすごく乾き口の中はベタつく感じで化調だなって感じです。昔ながらのスタイルと安さ重視の人にはオススメだと思いました。
近くの町役場の人が食べに行く店と聞いて行ってみました。店主1名で切り盛りしており、温かいうどんか冷たいうどんを注文して自分でつゆを注ぐスタイルです。いつもの冷たいぶっかけを注文しました。一般的にぶっかけはかけより高いのですが、こちらのお店は同価格と良心的です。麺はやや太め、程よくコシがあって讃岐うどんらしいです。小(1玉)が250円と格安です。地元の人も通う雰囲気あるお店で讃岐うどんを楽しむことができました!
元祖ブレンド出汁の店です。麺は4種類から選べます。中太麺でしっかりした麺で「啜ってやるぜ」と思わせてくれる麺でした。出汁は4種類から選べて好みでブレンドします。天ぷらは、あの有名な藤原屋の天ぷらみたいです。間違いないですね。The讃岐うどんな店でした~。
妻の帰省時にはいつも利用させていただいています。「安い、早い、美味い」は勿論のこと。コシのある麺自体の美味しさもさることながら、名物のブレンドスープは自分好みに調整できるため、至高のスープが味わえます。ブレンドのオススメはかけ出汁とぶっかけ出汁の割合は8.5:1.5
19 8月17日、入口は狭く感じるが、奥に広いうどん店。かけうどんを麺を注文し4種の出汁から熱い出汁をいれてお揚げを乗せて食べた。麺は中太麺で出汁も美味しかった。24 7月25日、冷たいうどんを注文し、冷たいかけ出汁のタンクから出汁を入れ入口付近のテーブル席で食べた。麺は普通の太さでコシがあり、冷や出汁だと硬い。出汁は、少し辛めの出汁だ。冷やはイリコ、カツオ出汁の選択が出来ないようだ。
ブレンド出汁の意味が、入店して理解できました✨好みので濃いめもできるんですね。麺は太麺の中コシです。すごくシンプルなお店です。美味しかった😋
| 名前 |
やましょううどん |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0877-75-4047 |
| 営業時間 |
[木金土水] 10:30~14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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2026/04 中旬の平日午前の11時頃に訪問。私の前にも後にも、地元の常連客と思われる方がひっきりなしにやって来る。食べてみて、その味と値段に「人気があるのも突然だ」と納得した。注文したのは「熱い一玉(250円)」。それに、たっぷりの出汁に浸かった長方形の「おあげ(100円)」を取った。選べる出汁は、初訪問なので無難に「普通のかけダシ」を注いだ。食べてみると、麺はツルツルでもスベスベでもなく、ゴワゴワの剛麺でもなく、なんと言えばいいのだろうか? どこか懐かしい心地良い噛み応えとコシだった。好きだなこの麺、と思った。おあげは、穏やかな甘辛さでうまい。改めて、これが100円とは安過ぎると思った。選んだ「普通のかけダシ」は、穏やかで飲みやすい出汁だった。次回訪問した時には、「濃いダシ」を試すか、ブレンドを試すか、迷いそうだ。