特製川越醤油の魅力！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
花笑み中華そば かれんの特徴
特製塩そばと味玉坦々麺が絶品で、濃厚な味わいが楽しめます。
清潔感のある店内で落ち着いた雰囲気を味わいながら過ごせます。
鶏といりこ系のスープと全粒粉の細麺が絶妙なバランスで、飽きずに楽しめます。
・入口入って左手に券売機、現金のみ2026.05.0312時半過ぎに初訪、店内満席にて店内待ち1人に接続、後1。味噌そば ¥980と塩そば ¥900を。味噌そばは赤味噌（いわゆる赤だし）の感じで味噌の使い方が非常にいい塩梅。濃すぎず薄すぎずで香りも立っていて鼻腔の中でもずっと楽しめる。中細ストレート麺との相性もよく、ネギや針唐辛子が相まって清涼感と辛さでピシッとさらに決まる。塩そばは貝の旨味と香味野菜の香りが渦巻くなかなかない構成。塩味も角がなく引きも強い。麺との相性もいい感じ。一杯一杯丁寧に作られ、穂先メンマやチャーシューまで細部に渡って作られてて繊細ですね。次は醬油か担々麺ですね。ごちそうさまでした。
2026.03.27 訪問清水パーキングに車を停めて行きました。午前11時30分過ぎ到着。駐車場は、右側奥に3台分有りました。歩いて2〜3分でお店に着きました。初めて来店。先客は1名でした。食券機でチケットを買ってから着席の手順、水はセルフサービスでした。味玉醤油ラーメン(1000円)を購入。カウンターに6席のこじんまりした店内でした。ほどなくしてラーメンがカウンターに。醤油の香りが心地良く感じ、くどくない少し甘味のあるスープを楽しみました。細めの麺がスープを絡み歯ごたえも良かったです。満足度の高いラーメンでしたので、次回は塩ラーメンを食したいと思います。
埼玉県川越市熊野町の花笑み中華そば かれん2017年Open上福岡駅から650m程で近くに区画指定の無料駐車場有り食券制（現金）カウンター×6味玉醤油そば¥1,000+しょうが¥120丁寧な接客が好印象、店内ワンオペ。この日は冷んやりと冷たい雨が降る年末の夜、生姜香る深みのある美味スープで大変体が温まりました♪他のメニューも気になりましたのでまた近いうちに訪れてみたいです。
醤油の芳醇さが光る絶品ラーメン！★醤油そば880円★上福岡駅から徒歩10分のお店。駐車場は、少し離れたところに3台分あり。休日13時半で先客1名、後客4名。店内は、カウンター7席。落ち着いた雰囲気の店主が1人で営んでいる。食券購入後、セルフでコップの水を汲んで指定された席に着席。4分程度で着丼。着丼するやいなや、醤油の芳醇な香りに包まれ、ブワッと一気に食欲の風が吹く。スープを飲んで、すぐに確信。これは、醤油が主役だと。醤油の香り、コク、キレが複合して鮮烈な旨み！好み過ぎる！！！鶏ガラ出汁と鶏油とのバランスも最高で、飲み干す一杯がこの時点で確定。麺は全粒粉入りの細ストレート。柔らかめのモニュモニュ食感が噛み心地よく、小麦の味がハッキリしている。スープとの相性も抜群で、啜り心地もチュルチュルで滑らか。チャーシューは肩ロースで、柔らかくも肉々しいしっかりとした食感が残ってる。味付けも良い塩梅。穂先メンマは、噛み応えが強いザクッザクッとした食感で、食べる満足感が高いもの。シャキシャキ食感でフレッシュな青菜は、やや苦味がある大人味。彩りと爽やかな味の変化にと、いい存在感。たっぷり青ネギは、醤油スープと相性よくていい薬味になってる。とにもかくにも、醤油の芳醇さが光る絶品ラーメンだったなー！これが並ばずに食べれるのって、かなりのオススメ穴場ですよー！！！
仕事で近くに行った際、Googleマップで見つけて立ち寄りました。担々麺をいただきましたが、スープは濃厚でありながらもまろやかで、程よい辛さがクセになる美味しさでした。麺はコシがあり、スープとの相性も抜群です。残ったスープにライスを入れたらこちらも最高に美味しく、最後まで飽きずに楽しめました。カウンターのみで少し狭めですが、清潔感があり落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。また、専用駐車場が完備されているため、車でのアクセスも便利です。次回は他のメニューも試してみたいと思います。近くに来た際には、ぜひ再訪したいお店です。
初訪問❣️📍本日のorder白醤油そばあっさりのスープかと思いきや、コクがあり煮干や節の香り高いスープでした。盛り付けはレベル高い魅せ方をしてくれます。スープに色鮮やかなあられが入り、香ばしさとどことなく懐かしさを感じさせてくれます。麺は細麺で、スープと絡みます。海苔がいいですね、食べやすい。私は実は煮干が苦手ですが、いけます。うまい。おそらく予想では塩がドンピシャではないかと。煮干苦手な方は、塩からチャレンジしてみてください。きっとバッチリですよ。このお店、テーブルの奥行きがある。ラーメン屋さんのテーブルの奥行きはこれが正解なのでは？これはプラス評価と考えます。お値段はこれは今時素晴らしい価格帯。再訪する理由のある、大変良き店でした。また伺います。
特製塩ラーメン、特製川越醤油を注文しました。特製塩ラーメンは全粒粉麺です。ここが若干好みが分かれるものの全体的にまとまっており美味しいです。単純な味ではないのでまた食べたいと思えます。特製川越醤油ラーメンは結構男性向けな味です。にんにくが結構強く、さっぱりというよりはガツンという感じですがしょっぱいわけではないです。ただ、中太麺でスープとマッチし美味しいものの、大盛りだとおそらく飽きます。また、駐車場はどこにあるかわからず近くのコインパーキングに止めました。
オープン時からお世話になってるラーメン屋さんで、自分のラーメンの価値観を変えてくれたお店です。駐車場あり。(X(Twitter)ではよくつぶやくけど、Googleレビューの事すっかり忘れてた！)醤油、川越黒醤油、白醤油、塩、混ぜそばがレギュラーで、味噌、坦々が季節によって切替、そして極々稀に、ほんとーに稀に、つけ麺やかれじろうといった限定数食のレアメニューをやってたりします。その他にも突発的に限定メニューをやってたりします。(かれんさんのX(Twitter)で告知されます)某有名ラーメンYouTuberや、1つ前のお店で正解が出てしまい、惜しくも放送には載りませんでしたが、帰れマンデーみっけ隊のスタッフも来てました。[自分が食べた感想]醤油は、昔ながらの〜という感じではなく、後味に醤油の甘みが感じられ、優しくマイルドで食べ終わりの余韻も👍川越黒醤油は、醤油のコクとフライドガーリックのパンチが程よく効いている。見た目的に、味は濃くて醤油の塩辛さを想像してしまいそうですが、食べてみるとそんな事はなく、でも醤油のコクはしっかり感じられる、そんな逸品。白醤油は、その見た目とは裏腹に、しっかりとしたあじわい、だけど全部飲み干してしまえるほどのスープで、それに麺がまた合う。塩は貝ベースで、1口目ははっきりと貝の風味が感じられ、食べ進めるとそれが程よく舌に馴染んできて最後まで美味しく頂けます。塩に限った話ではないですが、麺もしっかりスープにマッチしていて、スープはスープ、麺は麺にならず、しっかりと麺にスープがからむ。味噌は、自分は味噌食べるならもうここ以外ではいいやってなってしまいました。担々麺は、すごくまろーんとした味わいで、そこまでは辛くなく、でもふんわりじわ〜と汗をかく。辛さも唐辛子系の辛さではなく、花椒(ホワジャオ)で、香りも良い感じ。混ぜそばは、混ぜそばそのものを過去に一度しか食べた事がなく、身体に合わずそれ以降食べてこなかった品だったのが、かれんさんの混ぜそばを初めて食べた時の感想は、「美味い、それ以外の言葉は不要」でした。見た目も美しく、割と300gでもペロッといけます。裏メニュー時代は、醤油ベースに柚子油が効いたものだった限定レアメニューのつけ麺は、醤油ベースだったり、川越黒醤油ベースだったり、グリーンカレー風だったりで、その時々で変わります。かれじろうは、その名と見た目通り、某○ろう系ラーメンですが、味はものすごく洗練されており、よく知られるソレとは完全に別物で、個人的にはレギュラーにしてほしいと思えるほど。正直どれも美味しいので、是非リピートして頂いて一通り食べてもらいたい気持ちです。
遅めのお昼で利用しました。少し離れた駐車場を利用しました。券売機で醤油そばとチャーシューご飯を購入。しばらくして着丼したラーメンは見た目が綺麗。スープからいただくと旨みたっぷりのスープ。魚介系の出汁が和食の出汁のような味わいで絶品です。 無化調のような感じでした。麺は全粒粉で食感が良くスープと相性抜群でした。 チャーシューも2枚入っており、柔らかさと旨みがあるチャーシューです。チャーシュー丼はコロチャーがたっぷり。少し濃いめの味付けで、ご飯が進みます。これはコスパ最高です。清潔で雰囲気の良いお店でした。また再訪します。
| 名前 |
花笑み中華そば かれん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
049-265-8308 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
2026-6-23 初訪問です。カウンター６席のお店です。味玉醤油ラーメンをいただきました。私がここ数年で食べたラーメンでは、最も美味しいラーメンと思います。まずは盛り付けが大変綺麗です。味は文句なし、スープ・麺・チャーシュー美味しかったです。青物が乗っていますが、これがサッパリしているのでバランスがいいです。スープ飲み干しました。店主さんがラーメンを作られている姿が席から見えます。ひとつひとつ丁寧に調理されていることが分かります。次は塩ラーメンをいただきに伺います。➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️2026-6-24 2度目の訪問特製塩ラーメンを頂きました。特製はチャーシューが多く、食べ応えがあります。味は文句なし、美味です。スープ、また飲み干しました。醤油と塩、どちらがいいか選べないレベルです。また伺います。