十割蕎麦と日本庭園を楽しむ。
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蕎麦処 天和庵の特徴
ふじみ野の閑静な住宅街に悠然と佇む高級感のある店舗です。
ゆずが練り込まれた十割そばや田舎そばを味わえるお蕎麦専門店です。
美しい日本庭園を眺めながら落ち着いた一時を過ごせます。
お蕎麦も天ぷらも美味しいです。つゆは少し甘めです。庭がステキで、のんびり外の景色を眺めながら食べられます。お座敷も季節感があり、とても居心地良いです。お昼時は混むので、少し時間をずらして行くことをオススメします。
ふじみ野駅の喧騒から少し離れた住宅街。ふと現れる「天和庵」の看板に導かれ、暖簾をくぐると、そこには外の空気とは一線を画す、凛とした静寂が広がっていました。まず驚かされるのは、その洗練された佇まいです。和の情緒を大切にしながらも、現代的な清潔感が同居する店内は、大切な人を連れてきたくなるような、大人の隠れ家といった趣。席に着くと、漂ってくる出汁の香りが一気に食欲を刺激します。今回いただいたのは、お店自慢の「天せいろ」と「野菜天せいろ」運ばれてきたお蕎麦は、角がキリッと立ち、瑞々しく輝いています。まずは何もつけずに手繰ると、噛むほどに蕎麦本来の力強い香りが鼻に抜け、確かな手仕事の技術が伝わってきました。つゆは、出汁の旨みが凝縮されたやや辛口の仕上がり。これが蕎麦の甘みを最大限に引き立てており、箸が止まりません。そして特筆すべきは、天ぷらの完成度。薄衣を纏った地元の野菜と思われる素材も、揚げることで甘みがぎゅっと閉じ込められています。サクッという軽やかな音と共に、素材の水分が口の中で溢れる感覚は、まさに専門店ならではの醍醐味でした。食事の締めくくりに供される「そば湯」も濃厚。残ったつゆに注ぐと、最後の一滴まで贅沢な余韻を楽しむことができ、心身ともに満たされる最高のフィナーレを迎えました。接客も非常に細やかで、つかず離れずの心地よい距離感が、食事の時間をより豊かなものにしてくれます。「ふじみ野にこんなに本格的な名店があったのか」と、嬉しい発見をした気分です。一人で静かに蕎麦と向き合うもよし、家族で特別な時間を過ごすもよし。足を運ぶ価値のある、素晴らしいお店でした。季節が変わるごとに、旬の味を求めてまた再訪したいと思います。ごちそうさまでした。
土曜日の13:30頃に母と利用しました。少し待ちはありましたが、10分ほどで入店できました。店内はテーブル席と座敷があり、1人で来店されている方もいて、気軽に入りやすい雰囲気です。お蕎麦は、最初に見たときは量が少なめかな？と思いましたが、食べてみるとしっかり1人前あり、満足感がありました。つゆも濃すぎず、蕎麦の風味を引き立てるバランスの良さです。料理人の母も「美味しい」と言っていたので、味に関しては安心しておすすめできます。外観は和の趣があり、庭園のような雰囲気で風情があります。駅からも近く、価格も良心的だったので、また伺いたいです。駐車場は3台ほど。現金・クレジットカード利用可能です。
ふじみ野で一番美味しいと思っていた飲食店です。東京に移住してから、同じ価格帯でこんなに美味しいお蕎麦には出会えていません。細くてつるつるした喉越し、それでいてコシのあるお蕎麦。濃すぎず薄すぎない、ちょうどよい濃さのおつゆ。愛想の良いお姉様方が接客をしてくださいます。天ぷらはそんなに上等なもの、というわけではございませんがお値段からすると相応に美味しいものをいただけます。帰りには天かすを無料で持ち帰れたと思います。お店自体も、和風の庭園のようで素敵な店構えです。もしまたふじみ野近辺に住むことがあれば、ぜひまた通いたいと思っている、素敵なお蕎麦屋さんです。
先週、美容院に行った際、オーナーさんに教えてもらった天和庵さん、そば好きの母と私で早速行って来ました。母は天せいろ、私はとろろせいろを頼みました。いつも食べきれない母ですが、完食しお庭も手入れされ、器も素敵なの使っててと、喜んでいました。店員さんも優しく、居心地も良かったです。少し遠いですが、また、来たいと思います。ご馳走様でした。
美味しかったです。いろいろ変更すると料金上がりますので注意。ビール１本コップ２個おねがいしましたが２本分料金取られてる？帰って気がつきました…。ちゃんとレシート確認しなきゃですね。
住宅街にある美味しい、お蕎麦屋さんです。平日にも拘わらず混んでます。早目に行かないと十割蕎麦や変わり蕎麦は売り切れになります。
天盛りせいろを注文。蕎麦の量は多くないが天ぷらと合わせるとちょうどいい量。蕎麦は二八蕎麦で蕎麦の香りは強くないが、風味もあり細く食べやすい。今回は祖母の米寿で利用させてもらったが、親切に対応してもらった。駐車場は2つあるが広くはなく、また人気店で混雑するため来店する際は早めに来た方が良い。
大人気のお店。週末の開店時間20分前で既に先客3組。開店と同時に満席、待ち客発生。生粉打ちの十割そばを大盛りで！野菜天ぷら盛り合わせも。美味しいそば、特につけつゆが抜群。量的にはかなり寂しいですが味は間違いなし。駐車場は店前に8台、少し離れた第2に3台。
| 名前 |
蕎麦処 天和庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-262-0801 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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お蕎麦とても美味しかったです。ヤングコーンの天ぷらがヒゲがぐるぐる巻いてありこちらも新鮮で美味しかったです。