鯛めしと潮そば、夏の江田島で。
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鯛雅の特徴
鯛の潮そばはあっさり塩ラーメン、夏にぴったりの一品です。
鯛めしはごぼうの香りが楽しめる、風味豊かな和食です。
藤三大柿店敷地内に位置し、アクセスも便利な場所にあります。
予約をして食べに行きました。鯛そばは、トッピングの旨みの詰まった鯛の切り身が印象的で、スープも料亭のこだわりを感じる味わいでした。上品な佇まいはなるほど「ラーメン」より「蕎麦」のほうがしっくりくるなと感じました。同席していた恰幅の良い男性も、「こりゃ当たりの店じゃわ」と満足げに店を出て行きました。
鯛めしと鯛の潮そばをいただきました鯛の潮そばは、あっさりした塩ラーメンのため、夏の江田島サイクリングの昼メシとして、おすすめの一品です日曜日の12時半頃でしたが、待ち時間も特になく、料理の提供は早かったです。
鯛の出汁がきいて美味しいのですが鯛めしはごぼうの香りがそばは生姜の香りが強いのがもったいないですね。テイクアウトと言ってもそばの方はスープが入って完成したものなので遠くまでは持っていけません。しかしこの値段ではかなり美味しいと思います。
藤三大柿店敷地内にある坪稀の支店でテイクアウト専門店(イートイン有り)店舗建物利用ﾍﾝﾚｷは小柴クリーニング→グラッチェ→てくてく→鯛雅イートインスペースはやまなり→すず→鯛雅イートインスペース鯛らーめんは塩ダレの風味が強い。食べる前によく交ぜるまたは店側の調整次第かな。イートインはカウンター席のみ。追加飲み物ほしい場合水を店にもらいにいくか可能ならば持ち込むか。食べ残し用ゴミ箱内にはカゴが設置している。
テイクアウトで鯛めしを購入。お手頃価格帯で、ドライブしながら上品なご飯を楽しめました。
| 名前 |
鯛雅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0823-27-8745 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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今回やっと機会があり来店できました。閉店時間ギリギリでしたが、気持ち良く対応いただきました😊女性２人での接客でしたが、笑顔で丁寧でした。鯛塩ラーメン900円を頂きました。出汁の効いたスープにレモン、胡椒が効いてアッサリであり、レモンの酸味、胡椒のパンチが効いて美味しかった!これはリピですね。