自然豊かな山の幸、蕎麦と天ぷら。
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金目そばの館の特徴
シーズン中の山菜天ぷらが特に美味しい、香ばしい逸品です。
持ち帰り蕎麦もおすすめ、店内の茹で加減は格別です。
靴を脱いであがる独特なスタイル、居心地の良い空間です。
とてもおいしかったです。食事も雰囲気も◎片道2時間ほどかかるのですが、また立ち寄りたいと思いました。長く多くの方に美味しいお蕎麦を提供いただきたいです。
山あいある小さなお店です蕎麦はもちろん季節の天ぷらが美味しいです今回は採れたての山菜の天ぷらを頂きました箸休めの山菜も美味しかったです。
いやーなかなか自然豊かなとこにあり道中自然満喫着いたら客がけっこういました待ち時間かなりあり疲れたまたせ過ぎなくらい待ちまあ悪くはない蕎麦天婦羅は物足りないかなたかきびのハンバーグはなかなかいい歯ごたえこういうのうまいなと行者にんにくの醤油漬けは美味くてお代わりしましたあれはいいな場所が場所だけどけっこう次々に客が来てましたな。
シーズン中の山菜天ぷらはかなり美味しい。蕎麦も普通に美味い。かなり奥まった場所にある名店でしょう。
蕎麦大盛りと、季節の天ぷらを食べました。
そばの館 長かった冬休みも終わり、4月8日からまた、美味しいお蕎麦が頂けます。おじちゃん、おばちゃんの笑顔で更にお蕎麦も美味しく頂いて来ました。
新潟からお蕎麦を食べに行きました。お蕎麦はもちもちで美味しく、地元の山菜の天ぷらや小鉢等があり懐かしい雰囲気でした。道中無事辿り着けるか心配でしたが、また足を運びたいと思います。
持ち帰り蕎麦をいただきましたいい香りと味タレもしかしやはり一度は店で食べてみないと茹で加減や水での締め加減そこでも変わりそうだし三たてでもあるし。
蕎麦も美味しいのはもちろん地場の山菜天ぷら、漬物など副菜がめちゃくちゃ美味しかった。女将さんも暖かくほっこりしました。
| 名前 |
金目そばの館 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-62-2800 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP |
https://yamagata-oguni-shiroimori.jp/tourism/kanamesoba-no-yakata/ |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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非常に気さくで人懐っこい女将さんと美味しい蕎麦や素朴な山の幸が堪能できるお店でした。蕎麦は甘味は勿論、風味が鼻から抜け、蕎麦自体の味を存分に楽しめました。天ぷらも旬の摘草や野菜の味を揚げることで凝縮して楽しめました。特にヤーコンの天ぷらは今まで食べたことのないヤーコンの味と食感で本当にビックリしました。そして行者にんにくや伽羅蕗の味付や素材の風味を存分に楽しませてくれる、そんな一品でした。お店も古民家を大事に利用して時代に流されることなく使われている立派な建物だと思います。チョット町の中心部からは離れていますが行けばそれだけの味と人に出会える素敵なお店だと思います。