濃厚クリーミー豚骨、やみつき！
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替玉千里眼 志木店の特徴
豚骨ラーメンはクリーミーであっさりとした味が魅力です。
替玉やご飯が無料で、満足感のあるボリュームを提供します。
メニューには辛揚や紅生姜があり、楽しめる味変が豊富です。
千里眼のラーメンは、濃厚なスープが特徴的で、一度食べたらやみつきになります。ストレートの細麺がスープによく絡み、意外と食べやすくて満足感も十分。無料トッピングで自分好みにカスタムできるのが嬉しいポイント。替え玉も可能で、最後まで熱々＆ボリュームたっぷりに楽しめます。接客もスムーズで、季節限定メニューや工夫されたサービスもあり、何度でも通いたくなるお店です。特に腹ペコの時にはサイコーです。
普通の豚骨ラーメン。コスパは良いので学生など量が欲しい人には良い店。写真は豚玉ラーメン (¥1050 替玉2玉まで込)スープはオーソドックスな豚骨で、クセがなく万人受けしそうだが、この店だけの特徴のようなものはない。麺はストレート。太さは普通くらい。個人的には一蘭みたいな細麺が好みなので、ここは少し私の好みとは違ったが、味自体はコレも普通。チャーシューは分厚めでホロホロっと箸で持てば崩れるようなテクスチャー。これも普通に美味しいといった感じ。煮卵も普通。無料のトッピングにある「辛揚げ」(ピリ辛の揚げ玉のような物)はかなりチープな味なのでオススメはしない。総評、マジで普通のラーメン屋。難点としては、食券制なのだが現金オンリーな点。外観からも想像がつくが、少し店内は汚めの点 (度を越えて不潔という訳ではないが、清潔感があるとはとても言えない)。カップルが1組近くに座っていたが、女性一人で来やすい店ではない。あとコレこのお店は一切悪くないんだけど、カウンターで隣に座ったお兄さん (2、3日風呂入ってなさそうな浪人生みたいな感じ)がすっげぇ臭くて不快だった。もう一回言うけど、コレお店は一切悪くないのよ。でも客層そういう感じの人もポツポツいた。一応留意しておこう。
東武東上線が人身事故で志木で足止めになってしまい、[志木駅 二郎系]で検索したら、このお店が一番先に出てきたので、来店させて頂きました！トンコツラーメン屋さんでした🙆チャーシューラーメンとネギを食券で購入し、待つこと5分程、席に案内されて食券渡す時に麺の固さとアブラの量と替え玉かライスかを注文します🙇普通のアブラマシマシでお願いして、すぐに着丼！チャーシューが1枚しか乗っておらず、恐る恐る店員さんに「ちゃ、チャーシューが、ちゃ、チャーシューがぁ」と伝えたところ、すぐにトッピングして持って来てくださいました😆製麺室と書かれた部屋があったので、自家製麺なんだぁと思いながら食べました！美味しかった🤭アブラは、背脂って言うよりドロドロとした感じでした🙆学生が多く、若い人も使用しやすいお店なんだなぁと思いました！ご馳走様でした🍜
ネギだくラーメンで930円。久しぶりの訪問。最近は麻辣つけ麺ばかりだったので久しぶりのラーメン。まあ値上げはしょうがないけどそれでも全然頑張ってる。替玉2回付いて780円は安い！しかもせっかくならネギ増そうかなと思ったらこの量。丸亀製麺でもこんなに乗せない。どこを食べてもネギの食感があるのが嬉しい。ちょっとスープのパンチが弱いかなって思ったけどテーブルにあるニンニクで完成系になる感じで全く問題無し。家の近くにあってとても助かる。休日の昼時だけど常に5人くらいの待ち人がいる人気店。このまま引き続き頑張って欲しい。
辛味噌を食べました。思ったよりも豚骨でとろみがあります。好みの味で紅生姜も合い、替え玉までおいしく食べました。卓上の辛い揚げ玉も◎。麺はやや細めぐらいであんまり見ない感じ。---再訪して坦々つけ麺をいただきました。辛さは両方3（MAX）LEEとか好きなぐらいの辛いもの好きですが「おいしいけど2でよかったな」って感じでした。味はおいしい！麺は辛味噌と同じです。辛味噌と交互に食べようかなと思います。
このご時世にも関わらず替玉２杯か、替玉１＋ご飯１かが無料ってのは大変ありがたいです頑張ってるなーと思いましたでもそんな感じの店だからなのか、たまたま入った時間帯がそうだったのか全員男性客でした注文は入口入ってすぐの券売機で購入して、スタッフに渡す形式で水やティッシュなどはセルフです食券を渡す際に、油の量と麺の硬さを伝えます量をウリにしてるのかと思い、味は二の次なのかと思ってましたが豚骨ラーメンは、普通に美味しかったです卓上にある紅しょうがを投入しましたが、それがまた美味しくて替玉は２つまで無料なんですが、そこまでは食べれなく、１回だけ替玉頼みました他のお客さんの食欲に驚きつつ、食べ終えましたがここはまた来たいです。
大学時代大好きだったこの店の味が忘れられず、久々に来店させていただきました。志木駅を降りて徒歩5分くらいのところにあり、23時までやってるいるので、小腹が空いた夜遅くに食べに行かせてもらってたのを今でも覚えています。ここの魅力はなんと言っても値段の安さです！普通のラーメンが780円で食べれてライス1杯替玉1回か替玉2回のどちらかが無料で選べます。どこのラーメン屋も物価高騰で値上げしている中、この値段で大丈夫なのかと心配になるくらいです笑そして味についても文句がないぐらい絶品です。麺は細麺で少し固めのイメージですが、ハリがあって凄く美味しいですし、スープもそこまで濃すぎず、油を少なめにすれば完飲してしまいそうになります。毎回トッピングでつけている味玉も個人的には好みで、味玉とチャーシューとスープをご飯にかけて食べるともう最高です。大学時代にいろんなところでラーメンを食べさせていただきましたが、個人的には埼玉で食べたラーメンの中でナンバーワンかなと思います。そのくらいお気に入りのラーメン屋でした。また次いつになるかは未定ですが、必ず食べに来ますので、これからもずっと続くことを心から祈っています。
土曜日15時頃に訪問。お店は志木駅から徒歩4分ほどのところにあります。カウンター席12、テーブル席4といったところ。吉野家のようなカウンターの作りですね、居抜きかな。お店の名前にインパクトがあって気になっていたお店、ついにきました。来る前はよくある二郎系インスパイアかと思っていました。さて、こちらのお店は駒場東大前にある二郎系インスパイア千里眼の姉妹店さんだそう。違いは自家製麺がオーションワシワシではない低加水率のしかも中細麺であるところ。それと替玉二玉目、またはご飯と漬物が無料であることです。それで普通のラーメンが720円ってありえなくないですか？それでも以前は580円だったようで、かなりのコスパなのは間違いありません。さてこの日は豚玉ラーメン950円を自販機でポチッと。カウンターで無料サービスを聞かれて、ご飯を選択。その後時間もかからず着丼です。スープは濃厚な豚骨でまろやかクリーミー、かなり濃いのがいいですね、これに低加水の中細ストレート麺が合います。自家製だそう。チャーシューもよく煮込んであります。味が超染みて美味しい。もやしとネギの食感もいい感じ。ご飯は量は多くないですがきゅうりのQちゃんと、ふりかけが付いてきます。卓上に醤油ダレらしきものもあり、替玉を選択したら味変が楽しめそうです。いやー、久しぶりにオリジナリティある美味しいラーメンいただきました。
スープは臭みがなく程よい濃さ、クリーミーってやつでしょうか。その日の体調によってアブラと辛さは決めます。丸中太面は茹で具合「普通」でも歯応えがあって美味しい。そしてのびない。ラーメンのサービスに替玉2玉か、ご飯＋替玉一玉が選べます。初訪問の時はご飯＋替玉を選んだのですが、先に出てきたご飯でお腹いっぱいになってしまい替玉出来なかった…次からは替玉2にしています。確か替玉追加時ダブルと言わない限り一玉ずつの提供なのでビビらなくても大丈夫です。私は毎回替玉1玉でお腹いっぱい。テーブルの上には紅生姜・ニンニク・辛揚げ(辛い揚玉)、入れ過ぎは辛くなります、注意。日曜日昼時行った時はそこ待ちました。平日でしたら常に7、8割埋まりぐらいでしょうか、駅前の立地もあってかお客さんは途切れません。まだ3回しか行ってないので色々メニュー試してみたいです。3度目で学習しましたが、食券買って席に案内されたらオーダー(麺硬さ・アブラ等)聞かれるので答えたら、セルフサービスの水を汲んでレンゲをコップに入れ、ボックスティシュを取って席で待つ、が自分なりにスマートでした（笑）何度も行きたくなるラーメン屋さん、なかなか出会えないので幸せです…
| 名前 |
替玉千里眼 志木店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-424-4500 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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クリーミーな豚骨にストレートで普通だとちょっと硬めの麺、久しぶりにいきましたが、家系ても博多豚骨でも、二郎系でもない、これがたべたい、ってなる感じのラーメンです。替え玉ふた玉無料はありがたいですが、二つはかなりお腹空かせないと個人的には厳しいですね（笑）。今回は、やわでひと玉いただきました。