香川うどんの極み、絶品手打ち麺！
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手打うどん 竹寅の特徴
新しく綺麗な内装で、居心地も良好です。
行列のできる人気店で、待ち時間は長めです。
釜玉うどん大ととり天、ちくわ天が絶品です。
とにかく旨いここ三年くらいで台頭したお店の中では五指に入るいや、三指でも足るかもなにせ麺がよいエッジもしっかり出ていて美しく旨みをしっかり蓄えているのが印象的麺で選ぶならここではないかとさえ思わされる出来の良さなかなか出会えない麺なのは間違いないでは出汁はどうか？これは麺に比べて包容力があり、切り立った特化型の印象ではないが、麺を優しく抱えていいところを最大引き出しているように思える麺と出汁二つの相性はゆうまでもなく良くゆえに飽きのこない唯一無二と言えるのではないだろうか。
鶏天おろしぶっかけ 880円 おでん2つ 300円うどんが力強い。鶏天の軽い衣と肉のしっとりさは上出来。おでんは普通かね。大根も全然染みてない。だが全体的にこの値段でこのクオリティーはよい。
香川で味わう“三立て”の極み！五感で楽しむ手打うどん竹寅丸亀市の「手打うどん竹寅」は、“打ち立て・切り立て・茹でたて”の三立てを徹底する、讃岐うどんの真髄を体感できる名店。職人が目の前でうどんを打ち、切り、茹で上げる姿を眺めながら、湯気と小麦の香りに包まれる時間は特別そのもの。角が立った太麺は出来立てならではのハリと弾力があり、噛むたびに小麦の甘みがじんわり広がる。いりこの旨みを丁寧に引き出した出汁は雑味がなく、最後の一滴まで飲み干したくなるほど上品な味わい。揚げたての竹輪天ととり天は衣がサクサクで香ばしく、出汁との相性も抜群。店内は清潔で活気があり、接客も丁寧。人気店ゆえ行列は避けられないが、待つ間にうどんが出来上がる過程を眺めるのもまた一興。五感で楽しむ“うどん体験”がここにある。
丸亀駅南口から約2キロ、歩けば約30分、レンタサイクルなら10分程度のところ、マイタウンと書かれた大きな看板のショッピングモールの一角にあるおうどん屋さんです。店内は背もたれのあるカウンターと、4人掛けのボックス席がふたつあります。店内はキレイですが、扉が開けっぱなしなので暑いです。自席でQRコードを読み取って注文します。肉玉おろししょうゆ950円+うどん大（2玉）160円税込を注文。エッヂが効いてコシもある四角い太麺に、塩っ気控えめの出汁をかけていただきます。お肉は甘さ控えめで脂身が多めです。脂身が多いからこそ美味しく感じました。（QRコードで注文は良いのですが、メニューを俯瞰して見たいので、各席に紙のメニューもあると良いのにと思いました）
友人に教えてもらって行ってきました。10:30到着で半分程度うまっていました。初めてのお店でしたので、スタンダードにかけを注文。卓上のQRコードより注文します。出汁は、透き通り一見薄そうですが、しっかりコクがあり塩加減もいい感じで飲み干せそうなとても美味しい出汁でした。うどんは、やや細麺でつるつるながらもしっかりこしがあり、出汁といい感じに絡まってバランスのいい1杯となっています。私的には、今までで1，2番くらい美味しいうどんでした。また、ぜひよりたいです。
若くて才能ある大将が、手打ち、手切りしてます。麺は、やや硬めで美味しいです。私は、だしが好きです。香川と大阪の中間、やや香川よりかなあ。薄くないですよ（笑）思い出して、尾を引く味です。しょうゆうどんも美味しいですが、かけの硬めの麺が温いだしで緩んだ感じも、とても良い。お店のキレイなお姉さん、兄ちゃん方も感じが良い。このレベルでこの値段、大阪に比べたら安い、安い（笑）かけ小そのまま、すだちしょうゆ、エビ天小そのまま＋わかめ、冷やしです。そのままもモバイルオーダーできるのには、驚きました（笑）
県民ですが、わざわざ楽しみにして食べにいく数少ないうどん屋です。ほんとうに美味しいです！店内は綺麗ですし、丁寧な接客が受けられます。順番待ちでiPadを使っていたり、スマホ注文を取り入れていたり、昔ながらのうどん屋を想像しているとちょっとイメージが違うかもです。
新しく綺麗な内装でしたが、待ち時間は結構長いです。車からアプリで進みを確認しながら待ち近くなったらお店の前で待つという感じでした。予約だけしていなくなる方もいらっしゃるようで直前にお店の前だと抜かされちゃうかもですすだちうどんと鶏めし、おでんの注文をしましたおでん大好きなのでおでんのあるお店は良いですよね暑い日に伺いましたので、すだちのさっぱり、コシのある麺が最高でした。
釜玉うどん大ととり天、ちくわ天を注文しました。麺はモチモチ、天ぷらは特にとり天が絶品でした！どれもクオリティ高く美味しかったです！香川県に来た甲斐があったなと思えるお店でした。ただ、天ぷらとうどんを提供するタイミングを近づけてほしかったです。うどんが先に来たけど天ぷらと一緒に食べたくて、すぐ来るだろうとゆっくり食べて待っていたんですが、麺を半分食べてしまったタイミングで天ぷら登場だったので、後半は天ぷらのみを食べることになってしまい、ちょっとキツかったです。めちゃくちゃ美味しかっただけに心残りでした。タイミング合わせるのは難しいと思いますが他のお客さんは一緒に提供されてたのでモヤッとしてしまったのもあります。また次来た時には一緒に食べれたらいいなと思います。
| 名前 |
手打うどん 竹寅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[水木土日月火] 10:00～15:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒763-0071 香川県丸亀市田村町１７８０−１ マイタウン |
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周辺のオススメ
平日の１１時ごろに行きました。先客１名。店の前に大きめの駐車場があるが混む時間帯は出入りで大変そう。お店は他の老舗セルフうどん屋さんと違い洗練されている。中に入ると美人の女将さん？に案内され緊張。注文はQRコードをタブレットで読んで行うタイプ。ちょと苦手。注文はとり天おろしぶっかけの中盛（８８０＋１００円）とおでん２個（１５０円×２）とり天は温かくて噛むとサクッとしておいしい。うどんは自分には合わなかった。他のセルフ店の方が合っていた。ごめんね。価格も高いので厳しい評価になったけど美味しいけど自分の好みではなかった。