絶品マツタケうどんの穴場。
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手打ちうどん ひさ枝の特徴
松茸うどんを求めて訪れた、特別な一品のうどん屋さんです。
出汁と麺の絶妙なバランスに大満足の声が多数寄せられています。
穴場の立地で、駐車スペースも確保しやすいお店です。
松茸うどんが食べたくて、ひさ枝さんに行きました。お店はセルフ式で、会計の時にちくわ天をサービスしてくれます。松茸うどんはすぐには出せないいので、店主さんが席までうどんを持ってきてくれ、説明してくれました。出汁が美味しくて、お腹いっぱいだけど替え玉しました。忙しいお店ですが、10日で3回行って、4杯の松茸うどんを食べたので、お店の方も顔を覚えてくれていました。
肉ぶっかけ冷やいただきました。麺はコシがありぶっかけ出汁も甘めの味付けの肉と合って美味しい。麺が長い。肉が多いので2人で分けてもいいくらい。出来立てのちくわ天がサービスされるのでお得。
出汁、麺共に満足でした。地元の方もかなり多い印象でした。エアコンがないので暑いですが、それでもお客様が絶えないのは味が素晴らしい証拠ですねちくわ天サービスをいただき、お腹がはち切れそうでした。
穴場です。香川県のうどん店はお昼時だと平日でも駐車場いっぱいになるぐらいどこも混み合いますが、ここは元々が倉庫で中がめちゃくちゃ広い上に回転も早いので有名店の一つではありますが他店に比べるとそこまで混まないです。あとここは他店でもなかなか見られないようなサービスも多くて、ちくわ一本無料でもらえますし18と29は肉の日と0がつく日はカレーの日でさらに天ぷらを追加でもらえるそうです。あと替え玉もできるとか。うどんも天ぷらも他店よりあきらかに多くて美味しいのでお腹空かせて行ってみてください！
ランチタイムは、もう少し早く出られたらはりやという選択肢もあるんだけど、我の胃袋は肉うどんを欲しているという事で少し奥に入ってこちらへ、さほど混んでなくクルマを停める事ができました。相変わらず回転早いですね。今日は肉2玉温いやついただきました〜お会計の時にちくわの天ぷらをプレゼントしていただきました。肉が多くて嬉しい限りです。出汁は肉で甘くなるかと言えばさほどではない程よい感じです。今日も肉多目残し状態で食べ進めてあっという間にたいらげてしまいました。
ものすごい書き込み件数と高評価をもとに潜入調査してまいりました。結果としては、おうどんは☆☆でした、ただちくわ天のサービスを頂きましたので☆☆☆とさせていただきます。特にお出汁がイリコとか鰹とかを語る以前のもので、私には塩味のお出汁？と云う感じ。ある意味このお店の味と言えばそれまでかもですがリピートはないですね、それと各うどんや揚げ物等の料金表示が見当たりませんでした、（見つけられなかっただけかも）まあぼったくり価格ではなかったので良かったですが。今回香川に渡って1件目でしたので私的にはちょっとガッカリ（最終的には自分で食べてみないと分かりませんね）。
| 名前 |
手打ちうどん ひさ枝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-810-3847 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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珍しいマツタケうどんを食べました。うどんは美味しかったです。マツタケは良くも悪くも・・。香りは良かったのですが。