一献の味、深い体験を。
㈱中沖酒造店の特徴
山形県産の酒米のみ使用した、品質の高い酒蔵です。
魅力的な日本酒羽陽一献をはじめとする多彩な銘柄があります。
創業は大正12年、歴史ある酒蔵ならではのこだわりが感じられます。
Google先生をいじってたら偶々ヒットした酒蔵さん。えっ!?って感じ。で…、脊髄反射で来て、買ってしまいました。さぁ、いただきましょう。【低アルコール原酒】原酒で低アルコール?低アルコールのおかげか、日本酒独特刺激が薄い。甘口で低アルコールの為呑みやすく淡麗な味わい。個人的には好き。悪く言えば味気な【羽陽一献純米しぼりたて生原酒】ナガイッ!濃厚辛口、とありましたが呑みやすい辛口。今まで呑んだ辛口ではトップクラスの呑みやすさ。濃厚の割には思ってたよりさっぱり。ついつい呑み過ぎてしまう様な感じにはなりませんが、イケルヤツ。ちな、一献が日本酒度+2 酸度1.4低アルコールが日本酒−5 酸度2.2お店がお店らしくなく、初めて行くと(ここで…良いのか?)ってなる。正面の入り口に入って左側の事務所に人が居る場合があるので、そちらに声掛けを行うと…、です。親切な方々なので解らなければ聞けば丁寧に教えてくれるかと。今度別のを買いに行こうかな。
中沖酒造さんは、山形県産・酒米のみで醸造を行う酒蔵さん。全量山形県産原料での醸造は、県内でもとても珍しく、日本酒大国「山形」をPRする上でこの仕様はありがたい。社長さん・専務さん含め、蔵内の方たちは、とても温かく、酒質とともに地元民に愛されている。
一献、夜游、浄心発泡日本酒もあります。
美味しいお酒です。社長さんも良い雰囲気の方ですね。
一献、おいしいです。大吟醸の醸心が特に好きです。
一献、醸心、夜遊など絶品の地酒を醸造する酒蔵。酒蔵見学も可能だけど予約しておけば安心。
『醸心は浄心に宿る』
Nakaoki is the typical small family owned Sake brewery. ’I-KKON’ is the original brand of their SAKE. 「中沖酒造」は、大正12年(1923年)創業で、代表的な銘柄は「羽陽一献」(通称 一献)。酒米は山形県産米、特に置賜地域の米を使用している。最近では、ピンク色の日本酒「古代黒米酒 はるか」や、スパークリング日本酒「一献 スパークリング純米」なども人気。
Nakaoki is the typical small family owned Sake brewery. ’I-KKON’ is the original brand of their SAKE.「中沖酒造」は、大正12年(1923年)創業で、代表的な銘柄は「羽陽一献」(通称 一献)。酒米は山形県産米、特に置賜地域の米を使用している。最近では、ピンク色の日本酒「古代黒米酒 はるか」や、スパークリング日本酒「一献 スパークリング純米」なども人気。
| 名前 |
㈱中沖酒造店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-42-4116 |
| 営業時間 |
[木金月火水] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
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事前に連絡しておくと蔵の中を見学できます。手造りで丁寧に日本酒を造られている様子が伝わりました。