青森の濃厚つけ麺、旨味たっぷり!
麵屋 しゅはりの特徴
魚介豚骨系ラーメンの特徴的な旨味が楽しめるお店です。
つけ麺の桜川と青森の煮干しラーメンが絶品で、また行きたくなる味です。
中太ストレート麺のトロミあるスープが絶妙に絡む、濃厚な一杯を提供します。
美味しいラーメンでした。お店の雰囲気も良かったです。エビ辛味も🦐美味しい。テーブルに魚粉があるのも嬉しいです。
パンチは弱く濃厚でクリーミーなってスープで旨い!個人的に卓上の辛子が良い香りで旨いけど、いくらかけても辛くならないので激辛の高菜でも欲しい。フリー生玉ねぎが無くなり添え物に変わってた。
久しぶり(半年ぶり)にしゅはりを堪能してきました。夕方に行ったので、待ち時間なしで座れました。やはり、うまいですね。一番人気のつけ麺(並) 1,000円男性だと並はちょっとだけ足りないくらいですかね。味はバッチリ、濃厚煮干し。玉ねぎのトッピング、追魚粉も嬉しいポイントです。割りスープをして、完汁でした。熱盛の確認をしてもらえれば、嬉しいですね。あとエアコンが効き過ぎて寒かったので、調整してもらえるとありがたいです。
行った時はまだアクリル板を使用しておりカウンターがもったいない(´Д` )外してほしい(´Д` )狭い…当時の価格から上がりました( ´・ω・` )物価高騰で仕方がないです…ザク玉のサービスが少なめでショックです(´Д` )ですが50円払うと追加出来たので最高👍このスープには玉ねぎがすごい合う(*´□`*)トッピングもいい感じにあるので是非(っ ॑꒳ ॑c)スープは濃いめ、スープが絡む麺でつけ麺は美味い(´﹃`)魚粉追加すると更に美味い( ゚д゚)また食べなくなるスープでした^^ごちそうさまでした^^
青森市にある、豚骨魚介つけ麺のお店。店内はカウンター7席程とテーブル席が3つ程の広さです。女性1人でも入りやすい雰囲気で、実際、女性のお客様も1人で来店されておりました。今回は初来店ですので、つけ麺の大を注文。麺は中太でコシがあり、噛む度に小麦のうまみを感じます。つけダレは、豚骨と魚介の良いバランスで、麺によく絡む濃度で美味い。具は、なると、めんま、焼豚とシンプルながらよく合っております。麺が運ばれてくるのと同時に運ばれてくる『ざく切り生玉葱』を入れるとまたうまさ倍増。卓上には、唐辛子、酢、魚粉、胡椒なども置いてあり、自分好みのカスタマイズが出来るのが良いですね。スープ割りも置いてあります。魚粉掛け放題なのも気前良し。私は、ざく切り生玉葱、酢、魚粉を追加しました。追加ですが、キンキンに冷えた水も地味に有難い。つけ麺では青森市の中で1番好きなお店です。美味しく頂きました。ご馳走様でした🙏
祝日のランチに立ち寄りました。つけ麺(熱盛り)の大盛と魚介と動物系のWスープ。つけ麺スープはかすかに爽やかな柑橘系の酸味があり、見た目よりあっさりで食べやすい。カウンターが7席、4人用テーブルが3台で、女性客が多いのも頷けます。刻み玉ねぎもサービスしてくれるので、食べきれる量をお好みで。つけ麺の割りスープはポットで置いてくれてるのでありがたいです。
とき卵濃厚ラーメンとたらマヨ丼を注文。魚介出汁のスープがとき卵でマイルドに食べられた。どちらも美味しかった!つけ麺にエビ辛味のパウダーをトッピングするのが人気みたい。みんな食べてた。
こちらが食べ終わるのが遅かったのか食べ終えてからいざ出ようと思ったらお店側の方から周りのお客さまにも聞こえるように早く退店するよう捲し立てられて気分を害しました。他の方のレビューにもある通り玉ねぎが残りカス程度しか出されませんでした。好きなラーメン屋さんでしたがもう行くことはありません。
つけ麺中に味玉トッピングをしました。麺はツルッとしていて、程よくコシがあって食べごたえがあります。スープは美味しいのはもちろん具がたくさん入っているのが嬉しいです。これは人気なのがわかります。無料で出してもらえる玉ねぎは仕事の関係で控えましたが、次は玉ねぎも入れていただきます。ごちそうさまでした。
| 名前 |
麵屋 しゅはり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-1809-1898 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00~15:00,17:30~21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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平日の11:00過ぎに伺いました。オープン直後ということもあり、先客は1名のみ。ここはつけ麺一択と聞いていたので、つけ麺中盛り+タラマヨ丼を購入。麺はわざわざ東京から取り寄せているらしいです。待っているうちに1名3名1名1名と次々とお客さんが来店していました。麺の量は大盛りまで無料となっています。食べ応えのある麺でスープとよく絡みます。スープが途中でぬるくなっても電子レンジがあるのでセルフサービスで温めなおすこともできるようです。次は普通のスープのあるラーメンも頂きたいと思います。ごちそうさまでした。