ネギラーメンの極み、納豆も新感覚!
屋台とんとんラーメンの特徴
自家製の手もみ麺が楽しめる、ネギラーメンは絶品です。
石神井警察署近くの、カウンターのみのラーメン店です。
豚骨醤油スープはあっさりとしており、癖がなく飲みやすいです。
納豆ラーメンにニンニクドバッとあのしょっぱさが好きでたまに行きます。いつからなくなった瓶ビール復活して欲しいですね。
少なくなったラーメンショップ久しぶりに伺ったら安定の味でした昔はネギチャーシュー大とライス🍚を注文しましたが今はネギチャーシュー中のみで満足。
ラーショーとは別物、スープは、かなりショッパイ、麺もいまいち国分寺の とんとんの方が美味しい個人的意見だけどね!トッピング料金は、かなり良心的で素敵。
仕事先で訪問。私が好きなタイプの油脂が程良いラーメンショップ系です。家族経営なのかな、お店は清潔感が隅々まで行き届いてます。100円増で手打めんが味わえます。むか〜し、改装前に何度か来たことがありますが、その時より味が好きかも。
屋台 とんとん@ 東京都練馬区石神井台2-29-34どうも、さぴおです✍️ネギラーメン______________🍥ポイント✅豚ガラを大量に煮出したラーショナイズな1杯✅手打ち麺、味噌、納豆など変わったオプションあり✅17時までの通し営業 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄[点数]83点 ☆3.8[アクセス]『大泉学園駅』(1.1km)[休日]木、第3水[注文メニュー]ネギラーメン 900円[並び・システム]並びなし・口頭注文後会計[食材]動物出汁、チャーシュー、ラーショネギ、メンマ、中華麺[味]豚骨醤油仕事でこのあたりに…このお店があるのは知っていましたが、外観を見て実に心惹かれる…全くお腹は減ってませんでしたが、店内へと誘引されるには十分でした。店内はカウンターのみ。スタッフ2名での切り盛り。ほかのお客さんが『味濃い目』なんてコールをしている店内のどこにも味調整承る的な掲示はありませんが、申請すれば応じてくれるのでしょうか。______________🟦メニュー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄・ラーメン 800円・ネギラーメン 900円・手打つけめん 900円・カイワレラーメン 900円・納豆ラーメン 900円・コーンラーメン・手打ちめんへ変更 100円増し・みそ味変更 100円増しなど脊髄反射でついつい『ネギラーメン』を注文したけれど納豆ラーメンやら手打ち麺やら…随分と面白いメニュー構成ではありませんか…みそ納豆手打ちつけ麺と変更のフルカスタムしてぇな…と思いながら実にトラディショナルなラーショ的ネギラーメンの配膳です。______________🟦感想 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄青字の丼は末広がりに大きく洗面皿のよう。この大きさからもラーショナイズが伝わってきます。スープはポテッとした円やかな動物感覚ですね。背脂をとともに大量の豚ガラが煮込まれ、エキスが溶け出しているのでしょう。油脂感は中庸 固形背脂も目立ちません。円やかな口当たりの中で化学調味料のギラつきがあるのが、トラディションでいいですね…ラーメンというのは、こういうものだな…と幼少の砌に食べた記憶が蘇ります。奥底にはネギのごまオイルが浸透…このワイルドさが落ち着きます。肩肘張らずに食えるって大事だ…麺は中細麺ウェーブがかって ヌチっとした歯切れ感覚。程よくアルファ化されていて啜りやすい喉越し。僕はジャストボイルと思いましたが、ラーショなどのレンジのラーメンを普段食べている層には柔らかいと思う方が多いんじゃないかな?ネギは濃いめの味付け。舌にジュっと染み込むタレとゴマオイル!めっちゃ好みです!ラーショ経験は浅いかもしれませんが、僕史上の中でここを超える好みのネギはちょっと簡単には思い出せません。メンマはクニクニクツ細切れチャーシューもしっとりとしていてかなりいいね…思わぬ当たりのラーショ系のお店を引けました。必ずや納豆か手打ちつけ麺を食べに来ますよ…ごちそうさまでした#さぴおラーメン #ラーメンデータベース#ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン部 #麺活 #ラーメンマニア#japanesefood #ramen #ramennoodles #라면 #noodles #soup #yummy #foodporno#tokyotrip #tokyotravel #visittokyo #tokyo
美味しく頂きました。以前よりお名前が気になっており車での移動でしたので駐車場があるとの情報で訪問駐車場は店舗裏手に3台分確保してありますが入場しないと空車状況はわかりませんが都内ではありがたいです。赤い看板にラーメンショップ系を思わせるメニュー構成でしたのでネギチャーシューの中を注文して店内キョロキョロ店内は綺麗で私のイメージのラーメンショップではありません 笑。程なく着丼、丼はラーメンショップ系の形。スープは私にはさっぱり麺はちょっと柔い感じですが美味しいです。ラーメンショップ系に行くと必ずニンニクドバッの豆板醤をトボするので味の雰囲気が何処のショップでも同じになってしてしまいました。気になるのはメニューにあった手打ち麺仕様とネギラーメンにしてはネギ好きには少し物足りないところ。
グーグルマップに登録済みでやっと訪問できました。2024/11/5 16時ちょい前に訪問裏の駐車場にぶちこみます、車で行ったので最寄り駅は不明。先客ゼロ、昼前後は混むのでしょう、ラーメンデータベースでは89点店内はL字型カウンターのみ12席くらいか。ネギチャーシュー麺中盛+ワカメをオーダー、口頭注文の後払い。数分で着丼。薄くてデカい丼、そして写真じゃ分かりづらいけど巨大なレンゲ(笑)チャーシュー7枚くらい?ラーショのネギラーメンだとネギめっちゃ多いけどここは控えめでした。スープもあ〜これこれ、てラーショだよね。麺量中盛りにするとけっこう多いですね。ちょいと柔らかめかな。固め申請できるか不明。卓上のおろしニンニク投入でパンチ増し美味しい。ご馳走様でした。
とっても美味しかった。個人的にはライスの米が美味しいのと漬物が美味しく、餃子との組み合わせは肉汁もジュウシーで最高でした。ここの餃子は美味しいから持ち帰れるなら持ち帰りたいな。
清潔なカウンターだけのお店です。あっさり目の醤油豚骨なので、大の麺二玉も割と食べられちゃいます。
| 名前 |
屋台とんとんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3904-9943 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00~17:00 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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平日の昼時間に初訪問しました。とんこつ醤油ラーメンですが、器も含めてラーメンショップに良く似ています。ラーメンショップのあっさり薄味版と言って良いでしょう。個人的にはもっと個性あるパンチが欲しかったです。カウンターにはニンニクと、からし味噌がありますので、お好みで味変が可能です。