貝出汁の上品な味わい。
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貝と牛の中華そば うみ虎 海田店の特徴
貝出汁昆布水つけ麺は、夏に最高の冷たい美味しさです。
鶏と牛の素材を使ったラーメンは、上品で非常に美味しいです。
お子様専用の椅子も揃っていて、子連れでゆっくり食事できます。
貝の出汁がよく効いている、美味しいラーメンです。特製（全部のせ）がお得です、味玉が2つも、チャーシューが2種類×2枚も載っています。
牛骨は初めて食べる味でした！まろやかでめちゃくちゃ美味しかったです(^^)唐揚げもご飯やお酒の進む味でおすすめ⭐︎
昆布水の冷やし貝出汁つけ麺を注文、さっぱりして美味しかった。麺も美味しかったから、岩塩とかがあればもっと良いかな。
何度も店の前を通ってたのに未だ未訪問だったうみ虎さんでランチです！🍜初見なのでベーシックな「貝出汁醤油ラーメン全部のせ+替玉」を注文。まずはスープ、貝の風味が抜群で麺は中細平打ち、チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉全て旨い‼️細切りのメンマ、青ネギ、シャキシャキの玉ネギも良い仕事してます。替玉はコロコロチャーシューと青ネギが入った細麺ストレート麺で、食感がデフォルトと違いこれまた旨い‼️大満足の一杯でした(^^)美味しかったです、ご馳走様でした🙏🏼
まだ冬ですが少し温かくなった日に、伺いました。夜のオープン直後だったので客は誰もおらず。口頭注文の後会計です。広島豚骨などのメニューもあり、メニュー数が多くかなり迷いました。たまにはと、つけ麺を注文。太麺で茹で時間があるのでその間、ボーとメニューを見たり店内を眺めたり。私は職人さんが調理してるのをみてるのが好きなのですが、テーブル席から中はあまり見えません。店舗は古いのか、居抜きで入ってこの感じなのかは不明ですが掃除はした方が気持ちよく食事できそうだなと。かなり気の知れた関係性でないとカップルではオススメできないかも。10分位で着丼。ビジュアルは色味がなく、麺を食わせるザつけ麺って感じでしょうか。広島風ではなく、ドロッとした温かいつけ汁で珍しいと思うが、スープの量は結構少なめでたっぷり付けると足りなくなりそうでした。プラス料金で増量とかできたのかな？麺はまぁ、あるかなという感じ。スープは見た目ほどトロミはありませんでしたが、甘じょっぱいスープでなかなか美味しい。スープ割はあったのかな？ちょっと不明です。これだけメニュー数が多いといくつかは店でスープを炊いていないでしょうね。だからこそ割と安定した味で良いと思う。写真が大きいから、多分ここの店の売りは貝のラーメンっぽいが、ラーメンで貝のスープは全く惹かれないので次は牛骨食べてみたいかな。
駐車場は店の前に4台くらいと、裏にも数台ある。食券機があったが、使っていないようです。タブレットで注文するシステム。牛骨ラーメン大盛りをいただきました。スープは貝のだしがきいて臭みもなく美味い。ムラサキ玉ねぎのシャキシャキ食感が良い。味玉も濃すぎない味で○。美味しかったので替玉もした。スープをほとんど飲んでしまった。
食券からテーブルのタブレット端末で注文になっていました。使いにくかったので－２☆貝出汁中華そばはスッキリしてるのに濃厚で美味。店の裏に駐車場有り。
貝出汁昆布水つけ麺スープも麺もキンキンに冷えていて、夏に良き⁉️本当に貝の出汁で、細めの麺はコシ強く。旨しでしたが、ワンシーズンに一回で良いかもしれませんね。難しいジャンルかもです。苦笑。
非常に上品。このエリアにはない味わい。重宝してます。2024.5.24タッチパネルにビックリ🫢2024.8.17期間限定の昆布水の冷やし貝出汁つけ麺。つけだれ、ぶち美味しい。夏に持って来い‼︎
| 名前 |
貝と牛の中華そば うみ虎 海田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-554-9833 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～17:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ラーメンが食べたくなり訪問🍜味玉辛濃厚牛骨大盛り＋鶏唐揚げ5個＋具沢山混ぜご飯🍚だったかな？をタブレットで注文(少し操作がし難い🤏)辛濃厚牛骨は他のラーメン店とは明らかに違うタイプで、辛さとコクのバランスが良くて食べ易くて、美味しかったです😋唐揚げもアツアツで柔らか過ぎず、しっかりとした味にジューシーさも合わさりコスパ良く美味しいです🍗混ぜご飯は、好みによりますが、少しあっさりとした感じでしたので…貝しぐれ煮ご飯の方が私に合ってたかな😄あと…店内が少し寒かったです…⛄️ごちそうさまでした🙏