舟入の隠れたハバネロ麺！
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お好み焼と鉄板焼 だんだんの特徴
お好み焼き以外にも豊富なメニューが揃っており、選ぶ楽しさがあります。
特有の油膜感が全く無く、清潔感のある心地よい店内で食事が楽しめます。
ハバネロ麺の焼きそばが絶品で、思わずリピートしたくなる美味しさです。
広島電鉄6号線 舟入本町駅より徒歩2分程にある、お好み焼き屋の【お好み焼と鉄板焼 だんだん】もともとは堺町付近で営業していたそうなのですが2021年10月に舟入町に移転したそうです。角地にあるしめっちゃわかりやすいですよ。今回はランチ時に行ってきました。韓国料理もちょこちょこあるのが嬉しいんですよ。ホルモン秘伝味噌だれはタレが美味いしホルモン美味いし最高でした。コウネ 塩コショウ焼は比較的脂身も少なく、たまりませんよ〜。ほんで牡蠣食うてチャンジャ巻きも美味しかった〜。メインの広島焼きは今回はぶちデラックスそば(豚肉Ｗ・ネギ・エビ・イカ・目玉焼き)にしました。ボリュームたっぷりでめっちゃ美味しかったです。米食うて広島焼き食うて腹はち切れました。オーナーはイケメンで長身でめっちゃええ人ですよ〜。今度はぜひ夜にがっつり来てみたいなと。
だんだんさん！お好み焼き！美味しかったです牡蠣バター焼き美味しかったです。
お好み鉄板焼き屋さんとしては素晴らしく綺麗な店内で特有の油膜感が全く無く気持ち良くお食事が楽しめるお店です、勿論お料理もお好み焼き以外に豊富に有りお一人様には目移りする程です。広島菜のキムチ:ピリ辛シャキシャキで後味引くやげん軟骨塩炒め:程よく軟骨にお肉が付いていて塩加減抜群で足変でレモンと塩胡椒でクセになる逸品豚しそチーズ焼き:チーズ焦げ具合が最高で豚肉の甘みとしそが絶妙もやしの巣籠:半熟たまごとポン酢の味付けが抜群ミニお好み焼き:お一人様には十分な量と安定した広島風お好み大変美味しゅう頂きました、ご馳走様です。お手洗いもとても綺麗で清潔感満点でした。
ハバネロ麺の焼きそばがとても美味しかったです。ホルモン炒め、こうね焼き、タコの唐揚げ等とハバネロのお好み焼きをいただきました。日曜日の夕方予約して伺いましたが、既に満席との事で何組か断られていました。人気ありますね。いつも大変美味しくいただいています。ごちそうさまでした。
お好み焼き屋さんですが、最初に色々な単品をお願いしたら、これが見事なホームランでした！ヤゲンの塩焼き、すでにもう一度食べに行きたくなってます、東京から。これのために東京から行ってもいいと思わせる味でした。軟骨にまとわりつくお肉が絶妙な焦げ目をつけて焼き上がっていて、これはたまらんです。これだけで生ビールが一杯、やっつけられます。キムチも美味しかったです。広島菜って書いてあったかなあ。上手く表現できなくてすみません。辛さが足りなくもなく、辛すぎることもなく、美味しかったです。豚紫蘇チーズ？ 商品名を忘れてしまったんですが、豚肉と紫蘇が串に刺さってチーズと焼かれてました。焼かれたチーズの香ばしさと豚肉の脂をサッパリ中和する紫蘇の葉のトリオは一人一皿マストな感じです。帰り際、グラスを割ってしまいご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。このとき、店員さんが気持ちよく応対してくださったので、こちらのお店にはいい思い出しかありません。用がなくても、東京から行ってみたいお店です。
2021年10月に十日市から舟入に移転後、初めて訪問。以前と違い狭いけど清潔感あふれるお店になりました。激辛！肉玉そばを注文。激辛と言っても辛さが程よく美味しくいただけるレベル。唐辛子を練り込んだ生麺を茹でてから焼き上げます。店員さんも非常に愛想が良くて気分よく食事できました。
カウンター席とテーブル席があるお店です。夕食を兼ねて晩酌で訪問しました。ホルモン秘伝みそだれは、臭みの無いホルモンに、胡椒がふわりと香る味噌ダレがからんでいます。期間限定肉豆腐は、好みの甘めの味付けです。せせりの塩焼きは、シッカリとした塩加減でハイボールなどに良く合います。締めに肉玉そばをいただきました。麺はカリッとした焼き目の食感があり、魚粉と豚バラの旨みをシッカリと感じます。ゴマと青のりの香りがふわりとアクセントになって食が進みます。
| 名前 |
お好み焼と鉄板焼 だんだん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-231-9559 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:00,17:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒730-0842 広島県広島市中区舟入中町９−２０ 賀村ビル 101 |
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2025/6夜はワンドリンク制この夜頂いたのは…肉玉そば￥800トッピング目玉焼き￥100マヨネーズ￥100ウーロン茶￥250鉄板付きテーブルで頂いたが温度が低く、あまり意味をなしてなかったソースが沸き立つくらいの熱さを期待してたがいまいちまたソースは既存で、焼き、出汁…良く言えばオーソドックスなお好み焼きだが何れもオリジナリティに欠けている夜は方向性が酒ありきの鉄板居酒屋なのだろうか食事目当てで伺ったが、店のメインがお好み焼きという印象は残らなかった手前勝手だが、こだわりのブレンドソースやマヨ、二黄卵目玉焼きとかあればまた違った感想になっただろう他、焼き手（店主かな？）のアルバイトに対する当たりがややきついようだただ、お店はとても綺麗で気持ちよく食事ができた◎ごちそうさまでした。