段原の蕎麦屋で絶品ざるそば！
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蕎麦 髙田の特徴
絶品のざるそばが楽しめる人気のお蕎麦屋さんです。
日曜日のお昼には行列ができるほどの賑わいです。
お店前には多くの人が集まる期待の蕎麦の名店です。
初めて１１月３日（月）祝日、昼の１２時前頃に友人と２人で行きました。すでに１０人くらい並んでいました。話しをしながら３０分くらい待ち、入れました。おろしそばの大盛りと炊き込みご飯セットを頼みました。そばも、炊き込みご飯も、とても美味しかったです。そば湯も、急須を置いてくれて、たくさん飲むことが出来ました。美味しいそば湯でした。
旅行中、別のお店に行くつもりが行列を発見して吸い寄せられました笑広島はお蕎麦屋さんのクオリティが高いので、平日の昼間に並んでいるお店はハズレがないと思う回転は良いものの、まぁまぁ外で待って入店シンプルなメニュー内容かまあげとつけがまがあって戸惑う接客が少し塩かなぁ違いを聞けず柚子胡椒がフレッシュで素晴らしかったデス。
お蕎麦は細切りで喉越しも良くてコシもありとても美味しかったです。蕎麦つゆも蕎麦湯も美味しくいただきました。ざるそば800円に➕200円でお昼セットを頼みました。炊き込みご飯とお漬物が付いてきます。炊き込みご飯も優しい味で美味しかったです。お腹いっぱいになりました。お席が少ないのですぐにいっぱいになるみたいですが回転も良いのでさほど待たずに入れました。平日のお昼なのに常に待っておられる方がおられるくらい人気のお店のようです。
段原にある人気の蕎麦屋「高田」さんを訪問。カープの試合と重なった影響もあり、周辺の駐車場は満車だらけで車での訪問は大変。お店の前には行列ができており、入店までに40分ほど待ちました。店内はテーブル3卓とカウンターのみで、2人で切り盛りされているようです。ざるそば（800円）とお昼セット（＋200円）を注文。そばは風味よく、量もちょうどよい。炊き込みご飯も上品な味で美味でした。ただ、駐車と待ち時間のハードルが高く、リピートは悩ましいところです。
美味しかったです。お値段もお手頃。炊き込みご飯も素晴らしい。１１時過ぎには並んでいる人がいました。
段原の蕎麦 髙田さん 開店直後に伺いましたが既に店内は一杯で外に4人並んでいました。30分待ってやっと入店。4人がけテーブル✕2､ 2人がけテーブル✕1､ カウンター 5席 のお店です。ざるそば ＋ お昼セット（炊き込みご飯､お漬け物）を戴きました。今日の蕎麦は 福井 丸岡産の蕎麦です。ホシがある粗挽きの十割蕎麦 とても美味しかったです。支払は現金のみです。PayPay だけでもあると嬉しいですね。
日曜日のお昼に行きましたが、お店前に列が出来てました。人気のお蕎麦さんのようです。30分くらい待ってようやく席に、そばがなくなったみたいで、私の5組くらい後ろの人で今日は打ち止めでした。今回は、ざる蕎麦の大盛りとお昼セットの炊きご飯付きをお願いしました。お蕎麦は、コシがあってとっても美味しかったです。今日は北海道のそばだそうです。たっぷりの蕎麦湯もとっても嬉しいですね。
絶品でした！11：30分の開店に向け11時前から並んだほうが、第一陣で入店できるようです。つけがまそばの、お昼セットとこの日は車だったのでお酒は飲みませんが酒の肴 というのをいただきました。きっと奥様が作られるんだろうなというような、これまた絶品。お蕎麦が食べたくなったらこちらに来たいと思います。
いつも行列ができている気になっていたお蕎麦屋さん。平日13:30頃伺いましたが、セットの炊き込みご飯は売り切れとのことでした。最初に出てくるのは、お茶ではなく蕎麦湯でぬるかった。ざるそば大盛り（1,150円）を注文後、程なくして出てきた蕎麦の見た目は水々しくキレイ。最初は出汁を介さずに口に運びましたが、香りはそんなに強くなく上品な印象。薬味は大根おろし、わさび（辛くなかった）、乾燥柚子？の皮で、出汁は甘み抑えめ（個人的にはもう少し甘めが好み）。大食気味の方は大盛りか、ご飯セットを頼みましょう（大盛りにしたので満足感ありました）。最後に出てくる蕎麦湯もぬるかったのが唯一気になるったところ。また 天ぷら等、通常の蕎麦屋にあるメニューはなく、純粋に蕎麦を楽しむお店でした。ご馳走様です。
| 名前 |
蕎麦 髙田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-264-1091 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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内壁は白漆喰に麬の藁がみえる荒仕上げの田舎家仕立ての内装です。メニューも台紙の和紙が板に貼付てあり、統一感のある昔風の演出が善い印象をうみだしています。ざる蕎麦を注文すると、江戸前のざるを四角い赤い箱はめこんだ器ではなく、丸く編んだザルそのものに載せられてでてきました。そばは噛みごたえがあるので、二八かそれ以上かもしれません。これも、田舎そばっぽいのがいい感じ。次の時は、350円足して絶対大盛りにします。めんつゆの追加がついてきましたが中味は少量なので、つけ汁用というより、土瓶ででてきたソバ湯の味足しのためかもしれません。サツマイモの炊き込みご飯は、ちょっとお焦げのところも混ぜ込んでありました。