カリカリ麺の肉玉そば！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
鉄板焼 いまだの特徴
調理中は寡黙でも、観光客への優しさが光るお母さんがいる店です。
茹でた麺をお好み焼きに使い、パリっとした食感が楽しめます。
安芸区民文化センターの行事前にも訪れたくなる場所です。
めちゃ美味しい。出張で福岡から来たけど、この辺にお住まいの方が羨ましい。週1食べたいわ。
小ぢんまりとしたお店アットホーム的な感じがします。お母さんがとても素敵で山口から来ましたがお好み焼きもとても美味しかった☺️我が家の家族を連れて行きたい。お母さん元気に頑張って下さい。また行きます。
肉玉そばダブルとうどんダブルを頼みました！とっても美味しかったです！お店の清潔感も鉄板焼き屋さんと思えないほどピカピカに磨かれていました。大阪からの訪問でしたが、気さくなオーナー様で旅の疲れが癒されました笑。
久しぶりにこれぞお好み焼きに出会いました。とにかく食べたらわかる。旨いの一言。鉄板の上で最後まで熱々！鉄板は最高の調味料ですね。
広島ならでわのカリカリに焼けた肉玉そばを頂きました。目の前でママさんがお一人、黙々と７枚のお好み焼きを作成。とにかくキャベツの千切りが山盛り💕卵も崩しながら手際良く捌いて載せていく。ソースまみれにはせず、薄味のあっさりしたお好み焼きは、ボリュームがあるのに胃もたれ無く大満足でした！キンキンに冷えた生ビール１杯をお昼から飲んで熱々カリカリの肉玉そば。最高でした！！そして広島の原爆の話やお店の25年の歴史、ママさんと沢山の会話が出来て嬉しい限りでした。棚の調味料や、調理器具、いつもキチンと綺麗に並べているのでしょうね。美しく整って素晴らしい！！と思いました。
店の中はカウンターが6席。小さなテーブル席が2つ。外から見ると昔からの古いお店かと思ったら、清掃が行き届いていて清潔感バツグン。とくにカウンター上の換気扇がまだ新品？と言うくらい綺麗でした。お好み焼きも、そばをお店で茹でる徹底ぶりで、キャベツとの相性が最高！近くに寄った人は一度は行く価値あり。
調理している時は寡黙だけど、観光客にもいろいろ優しくしてくれたお母さんが焼く鉄板焼きの店。カリカリ気味のそばのお好み焼きに、ガッツリとした味付けでやわらかい牛バラもおいしく満足でした。
近くのレンタルスペースを借りて仕事中に、散歩してて発見。なんとなく入ってみるとこれが最高に美味しい！麺パリパリで卵が半熟、キャベツはフワッと。聞くと24年前に八昌で修行してオープンしたそう。現在74歳で80歳までかなーと仰ってたので、気になる方は早めにいっておくべし。けど、74歳とは思えない元気な感じでした。元気に長く続けてほしいなー。ご馳走様でした！
味は普通かもしれないがおばあちゃんがとても良い。実家に帰ってきたような暖かさがあり人が良いのがわかります。焼屋✨また来ます(^^)
| 名前 |
鉄板焼 いまだ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-822-8188 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒736-0082 広島県広島市安芸区船越南３丁目２５−２０ |
周辺のオススメ
せっかく広島来たので､お好み焼き食べて来ました｡どこで食べても美味しい広島のお好み焼き､ここのお店も例外なく美味しかったです､特にここのそばはカリカリに焼いてあって香ばしさと食感が最高でした。ご近所にこういうお店が有れば常連になりますね｡