透明スープの塩ラーメン、味わい深い！
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喜多方ラーメン とし食堂｜アルパーク店の特徴
坂内食堂の喜多方ラーメンが食べたくなる店です。
チャーシュー麺大盛とたまごが絶品のおすすめメニューです。
醤油ラーメンの味わいがしっかりと引き立つ一杯です。
他で呑んだあと醤油ラーメンを食べましたかなり美味しかったので外国人観光客がフードコートでこれを食べたら日本の評価があがるんじゃないかと思えたほどです(酔っていたから？)接客に難ありという評価がありますが もしかしたらこれ以上忙しくしたくないからわざとかもしれません😁
2025.11月おすすめの【塩ラーメン】並（大盛りもある）930円太ちぢれ麺透明であっさりした魚介系スープ5mm厚みのさっぱり味のチャーシュー2枚ゆで卵半分メンマ・白ネギ【塩ねぎラーメン】1030円塩ラーメンに白ネギたっぷりチャーシュー2枚アルパーク西棟4階フードコート内の店舗平日の15時過ぎだったので、待ち時間無し店内は、食事よりもワーキングスペースとして利用している客がいた。
フードコートになってた。塩チャーシューラーメン食べたけど、スープにコクがない。麺はちぢれ麺で美味しい。チャーシューは柔らかくめっちゃ美味しい。喜多方ラーメンはこんな感じなのか。醤油の方が美味しかもしれないですね。フードコートの水がぬるくて気持ち悪かった。普通冷たいぞ。
ドライブの際利用させてもらいました。喜多方チャーシュー麺(醤油)＋大盛りをいただきました。塩味のパンチが効いた醤油スープがとても美味しかったです。こってり(背脂)が無料トッピングで醤油スープにも合っていました。麺は多加水の中太でモチモチ食感も良く、力強いスープにも負けていませんでした。チャーシューは肉厚で柔らかく全体のバランスも良かったと思います。パンチの効いたチャーシュー麺でとても気に入りました。調味料などは受け取りカウンターにありますので味変したい方は最初にはしっこにかけておいて途中で溶かしながら食べるのがおすすめです。丁寧な接客で気持ちのいい食事が出来ました。
喜多方へ行ったことがないので、喜多方ラーメンかどうかについては分かりません。チャーシュー麺の醤油味を食べました。ラーメンのスープは現代風の塩味強め魚介風味が香るフードコートのラーメンとしてはなかなかの旨さでした。チャーシューは柔らかく味しみのよいものですが、メンマは細くて歯ごたえはよいのですが、食べた感は薄く感じました。ネギが大きめに切ってあり、いいアクセントになっていました。
喜多方ラーメンを食べに坂内食堂まで食べに行ったのですが臨時休業で食べれず。他店で食べた時は物凄く薄味でした。が、ここのはとても濃ゆい.醤油が強い。これが喜多方ラーメンだと？と思いましたがこれはこれで美味しい醤油ラーメンでした。また喜多方ラーメンを食べに福島に行ってきます。
醤油ラーメンをいただきました。チャーシューはとろとろです。味は可もなく不可もない。美味しいです。喜多方でラーメンを食べたことがないので、本場の味が気になります。
チャーシュー麺大盛にたまごを注文。チャーシューは味がしみこみ、柔らかくボリュームがある。麺は太麺、汁は塩味。チェーン店らしい安定した味だが物足りない。麺が柔らかく、汁が少々しょっぱい。チャーシューに負けている。醤油味が追加されていた！こちらは塩味に比べてしょっぱくない。なかなかいい味に変化した。
喜多方ラーメンといえば醤油かと思っていましたが、塩味でした。でもチャーシューは大きなものが3枚、しかもほろほろにほぐれる柔らかさで美味しかったです。
| 名前 |
喜多方ラーメン とし食堂｜アルパーク店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-942-5532 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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東北出身です。ここの喜多方ラーメン、本当に美味しいです。喜多方ラーメンと言ったら醤油スープにちぢれ麺です。まずはそれを食べてほしいです。塩ラーメンは、現地では裏磐梯というところのラーメンは有名ですが、喜多方ラーメンと言ったら醤油という認識で間違い無いです。謎に低評価多いですが、自分は大好きです。