感動の煮干しラーメン、再発見！
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麺や なかいまの特徴
食券機でスムーズに注文できるラーメン屋です。
イオン近くでランチに最適な立地です。
開店日の訪問で新鮮な味を楽しめました。
初めて伺いましたが、本当に感動するほど美味しいラーメンでした！スープをひと口飲んだ瞬間、旨味が口いっぱいに広がって思わず「うわ、美味しい…！」と声が出てしまいました。コクが深いのに後味はすっきりとしていて、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの絶妙なバランス。麺もほどよい弾力があり、スープとの絡みが最高です。トッピングのチャーシューは柔らかくてジューシー、まるでお肉そのものの甘みを感じるような仕上がりでした。味玉も完璧な半熟で、黄身のとろけ具合がたまりません。
愛嬌のある店主さんに、美味しすぎるラーメン！煮干し濃厚鶏白湯つけ麺煮干しの出汁がすごく美味しい！こんな美味しいつけ麺はじめて！濃厚鶏白湯焦がしニンニク入らーめんは濃厚スープと細麺がからんでかなり美味しい！幸せな時間をありがとうございました。
店舗裏に駐車場有り券売機制だが定食系のメニューは券売機に表示されない。1人なのでカウンターに座わろうかと思ったが色々な物が置いてあったので、仕方なく空いていた4人掛けのテーブル席に座った。お一人でされていて大変なのはわかるがもっと店を片付けないと駄目ですね。そして全てのメニューが券売機に表示されるようにするべきです。
入口入って右の食券機で注文するシステムです。濃厚鶏白湯らーめんを注文🍜普通のスープを注文しましたが、結構濃厚なスープでした。スープが少な目、具材が冷たく煮卵の塩味が強め。
イオンのランチ難民で困ってたらお店を発見。1人モールは難民になりがちなので近所にこういうラーメン屋はありがたい。提供がやや遅いのと清潔感に欠けるのはマイナスだがもっと人気出て欲しいので平均点は上げたい。
近隣で仕事があり、適当に食事出来ないかなと探したら近場に合ったラーメン屋。特に考え無しに行ったが、旨い🍴😆✨鶏パイタンとにんにくってのが思ったより合ってた。✨結構濃いめ。
この辺りでは珍しい鶏白湯と煮干しのラーメンまず、店内が散らかってます。何かの袋や雑巾等がテーブルに散乱しており、何故か厨房内に猫が飼われています。ランチタイムの店内は空いていましたが、提供まで30分程かかりました。店主さんがワンオペで作ってくれますがダラダラと汗をかいてまして、調理中ポタポタおちていたのが気になりました。濃厚煮干し大盛りを注文。鶏白湯の濃厚なスープですが味付けが薄めで少しだけ煮干しの風味がします。
以前から 気になっていて 今日始めての訪問、と言う事で 券売機お薦めの「煮干しラーメン」をお願いしました。麺の量は並、味はこってり（普通）です。小ぶりな丼に茶濁スープと細麺の組み合わせ、具材は、鶏豚2種類のチャーシュー・海苔・刻み玉ねぎ・青ネギ・穂先メンマ。煮干しの香りも味もしっかりと感じられるスープは かなり美味しくて 薫香感じる鶏チャーシューや清涼感が加わる刻み玉ねぎがいいアクセントとなっいて これは良いですね〜 (^^) 嫁さんの頼んだ つけ麺(画像は無し)は あっさり付出しと 太麺の組み合わせ、後で頂いた 追出汁(← 名称が違うかも)を 残った付け出しに加えると これまた絶品でしたよ ごちそうさまでした m(__)m
開店日に行きました。居酒屋の居抜き店舗なのでラーメン屋にしては若干特殊なレイアウトですが、4人席が2卓、2人席が2卓、カウンターが4～5席と結構広めの店内でした。券売機の注文方法が少し特殊だったため時間がかかりましたが、入店するとすぐに店員の方が後ろについて教えてくれるので問題はありませんでした。煮干しラーメンを頼みました。細麺でしたので、スープが絡んで煮干しをよく感じられました。友人が頼んだ、店の看板メニューらしき濃厚鶏白湯焦がしにんにくラーメンはかなりにんにくが効いていたようです、パンチが効いた味が好きな方はおすすめです。豚丼も頼んだのですが、肉が冷たかったのが唯一のマイナスポイントです。個人的には温めるか、炙ってあればGoodでした。卓上調味料も充実していたので味の楽しみ方は結構あると思います。また、ラーメンの種類も一般的なラーメン屋よりは幅広くやっていると思いますので、全種食べてみたいと思う店でした。23時まで営業と、かなり遅くまで営業しているみたいで、ソレイユ、ハリウッド(パチ屋)帰りなんかにも気軽に寄れていい店だと思いました。また行きたいと思います。
| 名前 |
麺や なかいま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-236-3531 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒732-0044 広島県東区矢賀新町２丁目７−１０ 宮本ビル 1階西側 |
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友だちに美味しいと教えて貰って初めて行きました！濃厚鶏白湯ラーメン(お醤油)美味しいですよ(*´༥`*)♡鶏ちゃんをとろとろになるまで煮込んだスープらしいので、きっと美容にもいいはず。優しい店主さんから色々とお気遣いいただいてサービス満点です！駐車場もお店裏に2台分あって車でも行きやすいですよ。