広島で絶品！
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四川麻婆専家·辣辣の特徴
鷹野橋商店街からすぐの麻婆豆腐専門店です。
麻婆豆腐を突き詰めた独自の味が楽しめます。
平日18時に人気のため、10人程並んでいました。
行列するけど、食べたら満足。私はなんといっても台湾酢豚。もちろん麻婆豆腐も美味しい、ご飯の盛りも大変良い。熱いものは熱くてハフハフ食べる。黙って食べる。これでよし。店内のストレートなキャプションや店内のちょっとピリッとした雰囲気、静かだからこそ余計に響くお皿の音にちょっとキュークツと思う人がいるかも。それなら他のお店で食べたらよし。ほっとしたいランチ時だもの。でも、お腹いっぱい食べた後の、店を出た時の開放感。これまた良いです。
金曜18時に訪問、数組のお客さん。店内はカウンター8つにテーブル3つくらい・ホルモン入り麻婆豆腐（¥1080）さわやかなスパイシーさでホルモンがコク出してる辛さは控えめでした。卓上にスパイス？が2種類あったので物足りない人はそれを足すのかな☆0.5があれば☆4.5
行列必至の人気四川麻婆豆腐専門店長い行列ができていても食券購入前に注文を聞いてくれて提供時間を短縮してくれたりかなりテキパキと捌いてくれるのと「ながら食事お断り」など注意書きをしっかりしてくれていて無駄に長居するお客さんも少ない傾向があり回転は速いですこういうお店さんは安心して並べるので有り難いそして麻婆豆腐まずこの客席回転の速さでそしてスタッフさん2名だけで完璧熱々シズル感抜群の提供をしてくれるのが神レベルと言わざるを得ないでしょう辛さは比較的穏やかながらスパイスの香りや刺激とバランスが良いのでインパクトが強く物足りなさを全く感じない美味しさホルモン入り麻婆豆腐のホルモンはコプチャン系の牛腸で旨味が乗数的に爆発ランチタイムはごはんお替り1杯無料中華食堂系にありがちな醤油の煮詰まった感じのスープじゃなくあっさりしていて品があり旨味が強烈な麻婆豆腐とめちゃくちゃ相性が良いスープも含め完璧でしょうそりゃみんな並ぶよね〜
色々麻婆豆腐は食べてきたけど、結局ここに戻るんよね。あまりにも行き過ぎてて投稿するの忘れてた。言わずもがな麻婆豆腐の名店の1つ。わたくし普通の酢豚はそこまで好きではないが、ここの台湾酢豚は好きすぎる。世の中の酢豚が台湾酢豚に変わってほしい。まあ何でも美味しいんだけど、ミニ麻婆豆腐と台湾酢豚セットの、麻婆豆腐レギュラーサイズに変更が最適解。夜ならホルモン麻婆豆腐に台湾酢豚単品で頼むのもあり。夫婦で切り盛りされてるのだが、厨房を1人で回してる旦那の声はこれまで一度も聞いたことがない。寡黙な料理人。奥さんの方はコロナ前後くらいまではかなりピリピリした接客でしたが、ここ最近は人が変わったかのように穏やか。双子の妹説あり。ご飯は昔はおかわり自由だったが、今は一杯まで。ご飯がなくなり次第ランチタイム終了だったので、賢明な選択かと。じゃないとみんなご飯食べまくってすぐに無くなるからね。広島に行ったなら是非一度は寄りたい名店でございます。
平日でも開店前から行列。店前に用意された麦茶をいただきながら待つこと４０分、入店。座る場所は女将さんが指定。その順番通りに配膳されます。その為回転が速いようです。ご覧の通り、見た目も綺麗😍。四川麻婆という割にはマイルドです。万人向け？にしてあるかな？いつもの四川麻婆と思うと違う🦆。刺激が欲しい人は、テーブルにある香辛料🧂追加で味変、おすすめします。ホルモン入りを注文しましたけど、普通で十分美味しい😋。コスパ重視の方、オススメします。気軽に毎日通って食べたいです♪ご飯🍚おかわり一膳まで無料も🆓嬉しい😃サービスです♪女性と男性でお茶碗が違う点も配慮されている点です。他の人は必要ないサービスと言われていますけどね、、。
広島で一番美味しい(と思う)麻婆豆腐店😋お昼のメニューは☑麻婆豆腐セット☑ホルモン麻婆豆腐セット☑台湾酢豚セット☑油淋鶏セットの4種類。実はセットのご飯がまた美味😋山盛りで提供される上、おかわりもOK☺️(米の高騰前は無制限だったけど、今は一杯まで😢)行列必至なれど、並ぶ価値あるお店です☺️昔はかなりの塩対応だった奥さまも、ずいぶん丸くなられました☺️
旨い麻婆豆腐が食べれます。辛いので(山椒の辛さ)夏場は汗が噴き出ました。むしろ汗をかきたいときにオススメです。
いつも行列ができているお店。麻婆豆腐だけでなく、台湾酢豚も実は絶品。時間に余裕があれば並んでも食べたいお店です。売り切れ次第、閉めるので1時以降だと閉まってるかも。
”いつも行列ができている麻婆豆腐のお店”店内は席数が少ないですが回転率は早かったです。価格もお手頃な値段だと思います。麻婆豆腐は山椒も効いてて後からくるピリピリ感が丁度良い辛さで美味しく頂きました。店内の券売機は現金のみ対応なのでご注意‼︎
| 名前 |
四川麻婆専家·辣辣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-500-9039 |
| 営業時間 |
[月火水金土] 11:30～13:30,18:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒730-0051 広島県広島市中区大手町５丁目４−１ 大善ビル １０２ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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時々、「食べたい」と思って並びます。ご飯と豆腐がなくなったら、お店は閉まります。意外に18時からがすっと入れます。お昼は絶対並びます。男性の、無口だけど「調理全力投球」の姿が私は好き。お店も清潔感があって、意外に女性一人でも入りやすい。麻婆豆腐も美味しいけど自家製ザーサイがフレッシュで美味しい。