隠れ家的町そば、練馬・高野台。
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更科の特徴
一見すると営業していないように見える隠れ家的蕎麦店です。
無情報のネットに逆らう、練馬・高野台に位置するお店です。
寂しさを感じる場所に佇む、独特の雰囲気を持つ蕎麦屋です。
ネット上に情報がまったくない、練馬・高野台の町そば。このあたりは今は住宅街だけど、もともと旧道で小さな商店街が形成されていた。今はほとんどが廃業して、新しい住宅が並んでいる。12時45分入店で、蕎麦が切れてしまったんですと。そんなことあるんかと思いつつ、たぬきうどんを注文。期待していなかったけど、これがけっこう、うまいwwwうどんは細めのムチムチで、ちゃんと生麺（たぶん）。ツユは鰹なんか香らない、椎茸昆布のしっかり入って醤油のきいてるやつ。武蔵野うどんのツユといえば、分かる人には通じるか。要するに自分が小さいときから慣れ親しんできたツユで、すごくなじむ味。閉店しちゃった、近くの吉見うどんにも似ている。そば切れだったからとカボチャ天をサービスしてくれたり、多くを求めなければ、平日の昼メシにはいい店です。人には勧めるつもりはないけど、自分的には思い切りツボだし、たぶん、また行く。今度はそば食べに。
| 名前 |
更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3999-2658 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:30～14:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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寂れすぎてて一見やってなさそうに見えますが実は営業してます。店内は清潔感に欠けるので潔癖な人には向かない店です。ざる蕎麦を頼みましたが、味はとても良く店主も愛想が良くて印象はいいです。それだけに店の雰囲気がもったいない。二回訪問しましたが二回とも貸し切りだったので少し経営が心配です。