広島の名物、鉄板焼きを満喫。
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鉄焼酒房 蜂ヤ 本店の特徴
寿司や焼き物、ステーキなど多彩な料理が楽しめる店です。
お座敷や個室があり、落ち着いて食事ができます。
提供が早く、スタッフのお勧めで特別な体験ができます。
肉も魚も丁寧に調理されており、本当に美味しくいただきました。苦手な食材への変更も十分過ぎる対応でした。賑わっていてザワザワはしていますが…個室的空間で話もゆっくりできました。
2025/10結構メニュー豊富で色々食べれました美味しかったです広島の名物も食べれて良かったですアナゴの刺身はカワハギみたいな味でしたコウネは牛バラ的な位置づけですかね少しスジはありますが繁華街なので駐車場はないですが旅行で行ったのでホテルから近いし居酒屋なのでワイワイ広島弁に囲まれた賑わいの中楽しい食事でした予約して行きました。
2025.8広島繁華街/流川エリアの中新地通りにある「鉄焼酒房/蜂ヤ/本店」流川通りと薬研堀通りの間にある居酒屋であり、昔からやっている「蜂ヤ」に久々に来れて良かった。変わらずコスパ良く広島名物料理を含んだ「飲み放題付き5000円コース」で堪能出来ました。今は他にもチェーン店舗もあるので色々と展開されている。店内の雰囲気も良いので2〜4名ならふらっと入りやすい。以前、広島で仕事してた時にもお世話になっていた店舗グループなので同僚達とも懐かしい想い出話に花が咲きました。これからも永く頑張って、広島を盛り上げて下さい！ご馳走様でしたー。
個室やカウンターがあり，キャパは広いので色々な用途に使えると思います。メニューも豊富なので、広島のグルメを一通り堪能したい方は選択肢としてアリかと思います。賀茂鶴や雨後の月、美和桜など広島を代表する日本酒のラインナップが豊富で、かつカウンターの鉄板ではライブ感のある鉄板焼きを目の前で作ってくれます。カキやお好み焼き、ウニホーレンなど広島のグルメを楽しむことができます。
ランチで寄ったお好み焼きの店主の紹介で広島観光のディナーで寄らさてもらいました。穴子の刺し身は初めて食べましたが美味しいかった。金額的にやや割高感はありましたが、活気もあり、美味しく頂きました😋
ここに行きたいなと事前にリサーチしていたら地元の戦国大名が偶然にもここを予約してくれていました。ほぼ30年ぶりに食することのできた逸品の数々に心から満たされました。
個室を予約しました。ロールカーテンでの仕切りでしたが、隣りは全然気になりませんでした。注文はタブレットです。え！？ もう？ って感じで注文した物が来たのには驚きました。料理も美味しかったです。また広島に来た時には、来たいと思うお店でした。
蜂ヤは広島では有名店との事。予約して頂き訪問しました。繁華街の一角にある老舗です。店舗はかなり広く宴会目的だったので個室へ案内されます。調理場を囲むようにカンター席があります。宴会シーズンでかなり混みあっていました。料理は広島名物の穴子刺や牡蠣、広島焼きかなりバリエーションが豊富です。すべてにおいて標準以上。ここで広島コンプリート出来そうです。飲み物もほぼフルスペック頼めます。ただし、牡蠣のバター炒めは小粒だったなぁ！大粒の生ガキ食べたい。時期的にもやむを得ないですかね。
久しぶりに行かせて頂きました。何を頂いても外れが無いなと思いました。鉄板系は特に好きですが魚も肉も美味しいですし、酒のあてになる物も早くて美味しいです。仕上げにホットケーキが定番ですが下手なカフェより抜群に美味しいと思います。少しうるさいのがたまにきずですね。
| 名前 |
鉄焼酒房 蜂ヤ 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-242-8880 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀１丁目2−１５ セントラルゲート3ブロック 1F |
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贅沢コースをいただきました。食事のタイミングも素晴らしく、鉄板で一つ一つ丁寧に焼き上げる食材は逸品です。最後は甘いパンケーキを蜂蜜と一緒にいただくコースになってます。魚介類、肉類、すべてにおいてパフォーマンスが高く大満足でした。