ネギチャーシューで幸せに！
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ラーメンショップ 味源 朝霞店の特徴
ネギチャーシューメンが美味しいと評判で、特にネギが絶品です。
醤油、味噌、塩の三味が楽しめて飽きが来ないラーメンです。
ご夫婦で切り盛りする清潔感のある店内で、居心地が良く訪問しやすいです。
地味な場所にありますが、落ち着いて食べれて良いお店です。4〜5台車停められます。
初訪良く通る道なのに見逃してたラーショ店内は綺麗で、味はラーショの中でも好みでした再訪したい一杯でした。
サ飯は帰り道にあるラーショへ🍜昭和の雰囲気が色濃く残る正統派のスタイルで、週刊誌が置いてあるところもまた味がある！老夫婦が営んでいるところもまた味があるが、客層も純度100%のガテン系！ひ弱そうなのが0%というのもまた漢らしい！💪まずは醤油ラーメンをセレクト🍜普通盛りでもしっかりとインパクトがあり、深みのある味わいはさすが老舗！あまりの美味さに完飲必至だ！！😋
本日、初訪問ネギチャーシュー中盛りを注文。スープはしっかりとした味わいネギはクセになるおいしさチャーシューも厚みがあり食べ応え十分でした。また食べたくなるラーメン。
雨上がりの14時頃、伺いました。この時間でもドライバー職の方など先客3名程いらっしゃいました。ラーメンとネギライスを注文しようとしたのですがネギライスはメニューになかったのでネギラーメンとライスを注文し自作しました。人気はネギみそチャーシューの様で皆さん注文していました。久しぶりのラーショだったので生き返りました😊
開店30分前に到着してしまい10分前に店先へ（1番でした）そうしましたら「暑いから中へ入って待ってて」とお声掛け頂きお店の中で座って待たせて頂きました（気を遣わせてしまい申し訳なかったです）妻はネギ味噌ラーメン（麺固め）、私はネギチャーシューメンの中盛（ネギ増しと麺固め）及び半ライス頂きました。好みの味で大変美味しかったです。ネギが美味し過ぎてネギトリプル？にしたいくらいでした。
ラーメン食べ歩いてます。老夫婦で営み、クラシカルな万人受けのラーショが味わえます。仕事がてら平日13時過ぎに伺いました。🅿️は店前に5台、昼時で満車。路駐待ちしますが、場所がら路駐もしづらかったです。ネギチャーシュー麺1300円、かためおおめを頂きました。スープは化調でまとめ上げた、まろやかでクラシカルな味わい。油おおめにしましたが、背脂どっさりって事もなく、他店でも普通くらいにあたる量でした。おおめで正解でした。塩気も尖ないので他のラーショ食べ慣れていたら濃いめがいいかもしれません。わがまま言うと温めだったので、熱々目で食べたらもっと美味さ感じたろうなぁ。手数の関係もあるから難しいですが。チャーシューはプリッと、ちょっとハムっぽい食感。私は好みではなかったのと、ネギ&味付けがやたら美味かった！！のもあり、次回はネギラーメン＋半ライスを注文したいと思いました。おばあちゃん軍団もいらっしゃってペロリとたいらげていたので、万人受けする食べやすいラーショかと思います。お母さんの気遣いが素敵で、時間がゆっくり流れる昭和トリップ体験のようでした。ごちそうさまでした！
現金払い式。駐車場は店の前に6台分くらいあります。味源さんは麺バットも違いました。レビューで麺がやわいとあったのでネギチャーシューメン硬め1300円をいただきました。それで普通の硬さくらいです。チャーシューは柔らかく大量にのってます。ネギの味付けも抜群に美味しかったです。ワカメやメンマのトッピングもあり具は文句なし。スープもちょうどよい味で、これぞラーショのスープと言った感じ。
埼玉県朝霞市上内間木のラーメンショップ 味源 朝霞店北朝霞駅から2.4km程、店舗敷地に5〜6台停められるスペースが有ります。営業時間AM11:00〜16:00日祝 定休口頭注文制、カウンターのみネギラーメン¥900ご飯物はライスor半ライスのみ。ご主人と奥様かな2人で元気に切り盛り、元々はラーショ本部の加盟店だったのか現在は外看板の電話番号が塗り潰されている。調理風景がよく見える位置に座り待つ事10分程で着丼。背脂が入りますが見た目よりあっさりしたスープはほんのり豚骨の香りがします、旨い★厨房に「ラーメンショップ味源」と書かれた麺箱が見えます、やや加水のある中細麺でツルッと柔らかめの食感★チャーシュー1枚、ワカメ、メンマ、目の荒く溶けやすい海苔、うま味が効いた細切りのネギ★常連さんが殆どでホスピタリティって言うのかとても雰囲気がアットホームな感じが好印象でした♪ご馳走様でした😋
| 名前 |
ラーメンショップ 味源 朝霞店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-456-2613 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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静かで落ち着いた雰囲気のある、ラーメンショップです。定番はもちろん、塩、味噌とあり店舗前に駐車場もあります。スープ、麺、うまいラーメンショップ。何より、隣と感覚が広めなのでゆったりと食べられるのがいいです。