400年の歴史、尾道の無花果果醋。
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尾道造酢(株)の特徴
尾道の特産品、無花果果醋が購入可能です。
魅力的な見学プランがある酢の製造工程。
美味しいお酢の味わいが絶品と評判です。
“日本最古のお酢蔵"赤酢の極みツアーにて見学しました。尾道に日本最古の蔵があるなんて驚きです。創業400年だそうで、歴史的にいうと豊臣秀吉の本能寺の変の時代に開業とか！その時代に使っていたお酢の入れ物や看板など博物館並みの興味深いものが普通におかれていてとにかく「エモい」場所でした。お酢を造る過程をしりこだわりを持ってできたお酢はいつもと違う味わいになりました。
可以買到尾道在地特產的無花果果醋！非常美味，有到尾道絕對不能錯過！
可以買到尾道在地特產的無花果果醋！非常美味，有到尾道絕對不能錯過！更新：2025.11.06再次來到尾道，這次有備而來，直接買了六瓶無花果醋，外加一瓶柿子醋。真的太讚，必須囤積足夠的量回台灣喝❤️
見学できるならしてみたい!!尾道で一番行きたい場所。
酢がとても美味しいです。スーパーで普通に売ってる酢とは比べ物にならない。酢の物を作ってあまりの違いに衝撃を受けました。もう安い酢は買わないです。
浅漬けを自由自在に作れる『そのまんま酢』でお世話になってます。僕の作り方は1,8ℓ瓶を買って100匀の一番デカいタッパーに全部入れて、あとは只管自分が好きな野菜(大蒜、玉葱、生唐辛子、蕪、茄子、大根等季節の野菜を片っ端からぶっ込みます)を薄切りスライスして漬けるだけ。微妙に甘い酢なので、醤油や山葵等を付け足した味で自分好みにしてます。酢は元々好きじゃなかったけど、コレは料理が苦手な男でも酒のツマミ作りに役立ちます。
| 名前 |
尾道造酢(株) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0848-37-4597 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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おっさん3人での飲み会の途中、本日の飲み会メンバーの一人が、尾道アーケードにある尾道造酢（株）の重役T氏と知り合いとのことで、厚かましくも3人で立ち寄り、ご厚意に甘えて工場内を見学させていただきました♪400年以上前に創業され、日本で現存するお酢メーカーの中で、最も古いといわれる醸造所なのだそうです。事務所で商品を直接購入することも出来ますよ。なかなか魅力的なラインナップなので、是非足を運んでいただきたいな♡♡