広テレも認めた、絶品オムソバ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
バクダイの特徴
鉄板が近いカウンター席は臨場感抜群で楽しいです。
オムソバはキャベツの甘味が際立ち、バランスが良いです。
遅くまで開いているので、夜遅い食事でも安心して訪れられます。
オムソバを御注文させて頂きました。相方は、普通の肉玉そばを注文されてました。味自体は、ザ、普通！！！！という感じでした。素晴らしい点は、生麺の湯がきと麺自体の美味しさが際立っていたことです。楽しいひとときを頂き、ありがとうございますm(._.)m
出張の際、近くにあったので昼食でお店に入りました。雰囲気の良いお店で鉄板も大きく、カウンターで広島焼きの食べ方を教わりながら頂きました♪とても美味しく、素材の味を存分に楽しめました。次回はビールを飲みながら食したい、と思います。
麺もモチックニッとしてて歯切れ良く、余計な味付けは少ないけれどキャベツの甘味がよくわかって美味い、バランス感の良いとても丁寧に作られたお好み焼きでした。この美味しいお好み焼きを作る大将が作った居酒屋メニューも、是非今度食べてみたいなと思いました。
遅くまで開いており、9時すぎに行ってきました。提携駐車場あります！隣やなくて、隣の隣です！イカ天、麺ダブルで注文。麺は茹でるとこらからスタート！拘りを感じました！麺はモチモチかなと思いましたが、外はカリッと仕上げられよかった！量は無茶苦茶多く、満腹で満足しました！また機会があれば行きたいと思います！※マヨネーズトッピング無料！！
広テレ📺のお好み焼き紀行を見て➰家から近いじゃんってことで夫婦で初訪。4人くらいで囲める鉄板があって、その前に2人から3人が座れるテーブルが2つ(だったかな)。よくある町のお好み焼き屋さんって店づくりです。初訪なので、オーダーはオーソドックスにせめて、「肉玉そば」生地をひろげて、粉(魚粉？)ふって、キャベツにもやし、そこからイカ天、豚肉の順にこんもりと。デフォーで、イカ天が入るのは嬉しい。尾道(しまなみ)育ちとしては、お好み焼きには普通にイカ天が入ってたし、イカ天をパラパラって入れるだけで、味が濃くなって高級な味になるような。(私だけ？)こちらのお好み焼きはひっくり返してから、まったく抑えません。じっくりじっくりキャベツを蒸す焼き方。玉子もふたたまだったし。八昌のような焼き方でした。抑えてないのに、薄い仕上がりで崩れにくく、とても食べやすい。味はもちろん、美味しい。うん。まさに飽きずに通えるお好み焼き屋さんでした。
| 名前 |
バクダイ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-577-8404 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
鉄板が近いカウンター席、四人席が3つ有るので、どちらでも楽しめると思います。私が行った時は、人数も少なくゆっくり食べられました。