熊本ラーメンの旨味、救済誕生!
かくたけ食堂の特徴
馬すじカレーとチャンポンは旨味がしっかりしていて美味しいです。
今年オープンの店でシンプルなメニューを楽しめます。
平日のお昼時に熊本ラーメンを大盛りで堪能できます。
国道3号線沿いにあり、平山温泉から10分程度の場所にある。店の前には数台分の駐車スペースがある。なおナビで住所を入れると離れたところに誘導される可能性がある。昼食時に伺ったが混んでいた。ただ席には待たずに座れた。メニューはラーメンとカレーなどが提供されている。熊本ラーメンを注文。10分程度で出てきた。黒胡椒が効いていて、コクのある味であった。とんこつラーメンであるもののくどさはなく、するすると食べることができた。熊本ラーメンらしい美味しいラーメンであった。
初めての訪問です。日曜の昼11時45分。2人テーブル席ぎ2つ。4人テーブル席も2つ。座敷は4人テーブルが1つ。他の人も書いてある通り、気さくなご主人のワンオペのため時間がある時に来店して下さい。ゆっくり待ちましょう。ちゃんぽんと、柔らかい麺の皿うどんを注文。久しぶりに美味しいちゃんぽんを食べました。リピートします。追記R08.01.24今日も11:30には満席。カレー大盛が最近マイブームです。
焦がしニンニク🧄が特徴の熊本ラーメン。アッサリ系豚骨スープ、キャベツ、ネギ、きくらげ、チャーシュー、紅生姜、具だくさん。まづまづの美味しいラーメン。お昼はチャンポンと熊本ラーメン、馬肉カレー各800円の3種類。
R7.2.21 今まで幾度と前を通って来たのに、初めて寄せていただきました。東京で食べたかった熊本らぁめんの大盛りを食べましたが、とても美味しかったです。別の店の熊本ラーメンを何度か食べてますが、こちらのラーメンは焦がしマー油がしっかりと効いたコクのあるスープで、麺のコシもしっかりして具のキャベツもラードで油通しされてて満足しました。キャベツがあんなに美味しいので、野菜たっぷりちゃんぽんも多分美味しいんだろうなって思います。次はちゃんぽんかなぁ!いや、皿うどんもありかな?笑顔が素敵な大将が1人でやってるので提供時間は掛かりますが、焦らずレモン風味のお冷やを飲んで気長に待つべしですね。昭和40年代生まれには懐かしい歌謡曲が流れてました。追記で、大将1人なので食後は食器を返却してくれると待ち客も早く入店出来ると思いますよ。
馬すじカレー、チャンポンは旨味があり、麻婆豆腐はピリ辛で旨味があり美味しかったです(・ ∀ ・)
外観が素敵でずっと気になっていたお店でした。やっと来れました! 登りにもあるようにチャンポンを注文しました(*^^*) スープを一口飲んで、美味しい !! 😋癖になります。馬肉ゴロゴロカレーに麻婆豆腐に温玉って嬉しいですよねぇ山椒が結構、効いていて主人は顔に汗をかいていました (笑)私も大好きです! 次回は、野菜たっぷり皿うどんとラーメンを食べに来ます。 ご馳走さまでした。
これは…県北ランチ難民の救世主爆誕かも?ラーメンは間違いありませんでした。カレー食べたら再度カキコミます。あと、おそらく御常連さんと思しき方の「冷やし中華、ハム抜きで」にも対応されてました。ご主人アドリブ力も大ありです。
今年オープンされた店、ラーメン、ちゃんぽん、馬スジカレー、夏期は冷やし中華とシンプルなメニューです。ラーメンを頂きました。具は煮卵、炙りチャーシュー2枚キクラゲ、紅生姜、珍しい茹でキャベツです、ラーメンは馬油が効いた豚骨スープ、麺は中太麺。1時過ぎに伺いましたが、看板下げて、ラーメン売切れました、ちゃんぽんだけになります、って言われてた。
平日お昼時に訪問。先客さんが4組ほど。◼️店内ノスタルジーな印象。BGMも80年代の懐メロ。オープンしてまだ日が浅いですが、前のお店の内装を活かしてるのか、夏休みに祖母の家へ遊びに来たような昭和な雰囲気に包まれます。◼️注文①チャンポン/800円②めし(小)/100円ラーメンやカレーもありますが、今回はチャンポン。メニューに表記はないですが、チャンポンも大盛可能です(+100円だと思います)。お冷やはセルフ(入口近くにコップ有り)。ティッシュと冷水ポットは卓上。有難いです。店主お一人で切り盛りされてるので、順番に届くのを待ちます。他の方はカレーやチャンポン大盛、ラーメン大盛など注文されてました。そして着丼🥢①盛り付けが上品。忙しい時など、メニュー写真とだいぶ違う見た目のお店もある中、盛り付けと言う工程をきちんとされてるなと思いました。個人的に小ネギが好きなので嬉しいです。スープはとんこつながらあっさり。多くの人が想像するスタンダードな味に近いと思います。にんにくも感じます。麺は特徴は感じなかったです。1本1本の長さが短い印象。事後、麺を食べたぞ〜と言う満足感は少なめでした。②めしは漬物(高菜)がついてました。めしとチャンポン、やっぱり合います。また伺います。今度はチャンポン大盛を食べてみたいです。ごちそう様でした。
| 名前 |
かくたけ食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1046-9027 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ここのお料理とても美味しいです。今回は、ラーメンを注文しました。ボリュームもあり、味もものすごく美味しかったです。お値段もとてもリーズナブルでコスパいいと思いました。お店の方もとても親切で気持ちよくお食事できました。お水はセルフサービスでした。お店の前に駐車場もあるので行きやすいと思います。また行きたいです。