浦和の名物新仔鰻、絶品発見！
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鰻むさし乃の特徴
絶品の新仔うなぎを楽しめる季節限定メニューが魅力です。
ふっくらとした関東風鰻重は口の中でとろける食感が最高です。
鰻百名店に選ばれ、毎日多くのお客さんが訪れる人気店です。
浦和といったらレッズと鰻！浦和うなぎの名店"むさし乃"うなぎ百名店選出店で、アンジャッシュ渡部も推しの名店。人生で食べた鰻の中で、いっっっっちばん美味しい！！身はふっくら身も皮もトロける。出会えて良かった！ごちそうさまでした。
新仔鰻（和匠うなぎ）をお重でいただきました。ふっくらと、ほろほろと口の中でとろけながら、しっかり脂も乗っており、美味しい鰻ここに極まれり、という感じでした。たれもしっかりと塩味の利きながらも甘さ程よく、五感全てを満足させながら頂きました。小骨など全く感じず、うなぎ、飯、たれが完全に調和しながらあっという間に平らげました。お値段的にも贅沢なものなので、吉日に又参りたいと思います。鰻重は本当に元気が出ます。ご馳走様でした。
新仔鰻とはどんなものかと期待し過ぎていたせいか個人的にはそこまで絶賛するほどではないかなと思いました。あと店の外をカメラで見ているようで勝手に中に入ると席は空いていたが外で待つようにと言われました。駐車場は無いです。
土曜日10:30頃到着で約14人待ちでした。10:39に開店準備が整ったとの事で早めのOPENでした。1巡目で席に着け、鰻重は11:20頃の提供でした。鰻はふっくらとして、とろけるような食感で、臭味も無く皮も柔らかくて美味しかったです。さっぱりとしたタレで、私的には少々濃い目だったので、蒲焼きの方が良かったかなと思いました。お新香は付いて来ますが、汁物は別途かかり、結構なお値段になりますが、このご時世ですのでね…。店内はこじんまりとして、席も狭く、バッグ入れのケースは椅子の下にありますが、荷物は少なめが良さそうです。·新仔鰻重 税込¥6600·吸い物 税込¥220
人気店鰻むさし乃午前11時30分に到着2番目の待ちでした。20分程て料理の提供です。鰻白焼き鰻重2つ頂きました。白焼きは生姜で食べるスタイルです。私的にはワサビが欲しかったてす。鰻重は骨取りの跡が残って店主の丁寧な仕事がわかります。タレの甘さは中です。鰻大きさも中です。店員さんはたくさんいて繁盛店らしいです。
浦和駅から徒歩5分ほど、集合住宅1階のうなぎ専門店。お支払いは現金のみなのでご注意を。ウナギは宮崎県佐土原産の和匠鰻というブランドで、臭みなどが無く、香りがとても良かったです。身もフワフワで、箸が進みました。2025年3月時点で鰻重は5,830円、大盛りがプラス170円なので、男性の方はお吸い物等をつけなければピッタリ6,000円です。漬物は茄子、大根、きゅうりで、大根ときゅうりは浅漬けで、こちらもとても美味しかったです。ご参考まで、土曜、開店20分前（10:40）くらいに訪問したところ、1巡目の方たちは既に店内へ。2巡目（外の椅子で待ちます）の7番目でした。食べることができたのはちょうど1時間後の11:40くらい。黄色い札が渡された人がその日のランチの最終のお客さんですが、12:10に黄色札を持っている方がいました。店内、カウンター席と、2名掛けの席が8席で、最大4名までのご案内。ベビーカー等を置けるスペースはありません。ごちそうさまでした。
仔鰻重と肝吸いを頂きました。うなぎの専門店は行ったことがないのですが、初めて行ってきました。鰻は宮崎県佐土原産の和匠鰻というブランドとのこと。ネットで調べると養殖ながら天然鰻以上の栄養価を目指す取り組みをしているようで、期待が高まります。鰻重が提供されると店員の方から「まずは山椒をかけず、香りを楽しんでください。」と言われました。鰻の香ばしい香りが食欲をかき立てます。身も柔らかく、箸で簡単にほぐれてしまいました。ご飯も満遍なくタレが染みて鰻との相性も良くて美味しいです。肝吸いはカツオの出汁がしっかりと効いて鰻を食べ進める上で、良いアクセントになります。あっさりして口の中がサッパリとします。肝の他に三つ葉、麩が入っています。漬物は茄子、大根、きゅうりで、大根ときゅうりは浅漬け。茄子は梅の風味を感じます。漬物も美味しく、これだけでも個人的には主役級に美味しいです。ご馳走様でした。
お客様の会社に伺った時、ランチにお誘い頂きスタッフとご一緒させて頂きました！(*´∇｀*)ひっそりと住宅街にある有名店の鰻屋さん！うな重は一種類のみ、うな重、大盛りを頂きました！15分ほどで鰻重登場！蓋を開けたら、フワッとタレの良い香りがします！お客様いわく、こちらのお店、鰻の新仔を使用しているそうで、確かに、骨をあまり感じない繊細な味わいで美味しいです！鰻はクセがなく、ふわふわで、とろけるように柔らかい！途中から山椒を振って更に美味しい！鰻は関東風です、脂の乗りも良くタレも甘すぎず、辛すぎず美味しいです！タレご飯だけでもパクパク行けそうです！(//∇//)私はうなぎが苦手であまり食べないのですが、美味しい鰻は食べれます！╰(*´︶`*)╯♡美味しく完食！ごちそうさまでした！
超人気店で浦和で1番と言われるお店。平日11時5分に4人並んでいて後方へ。すでに店内は満席で2巡目。宮崎県土佐原産 和匠鰻 新仔鰻重5830円と肝吸いを注文。ちなみに新仔鰻とは養殖うなぎの中でも１年未満に出荷、その中でも特に大きく育った鰻で養殖場では厳しい環境の中、餌を奪い合い競争に勝ち続けた猛者らしい。55分で着重。ふっくらとっても美味しいうなぎでした😋😋
| 名前 |
鰻むさし乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-883-6344 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～13:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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上司がむさし乃さんのうな重が食べたいと言うので訪問しましたどうも前回は12時15分くらいに着いたら売切れだったみたいで今回はリベンジ成功それほど混んでなく、待ち時間は約30分くらい注文してから20分くらいで揃った感じですぬたとうざく、うな重と肝吸を注文うな重は本当においしいかった〜！！ふわふわで丁寧な仕上がりです店員さんが香りも楽しんでと言われるくらいすごく香ばしく甘い良い香りで癒されました肝吸の肝が大きくて満足、うざくやぬたもとてもおいしかったです何回か自転車で通り過ぎてたのですが今回初訪問で実態がよくわかりましたマンションの一室的なお店ですが大盛況ですここのうな重は本当に素晴らしい！！ごちそうさまでした♪♪