岸和田で極上牛骨おでん。
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おでんと囲炉裏 さんとくの特徴
鱧と茄子のジュレソーメンが特におすすめで、旬の味わいを堪能できます。
囲炉裏でアツアツのおでんを楽しめるのが魅力的なお店です。
自家製の牛骨だしで作るおでんは、素材にしっかり染み込んで美味しい。
入店時の歓迎ムードは全くなかったが、アルバイト女性店員さん２人の応対が最高でした。料理も全てにおいて良く出来ていて、そりゃ繁盛するなとおもいました。飲み物の出てくる早さにもびっくりしました。
初めて伺いました。3人だったのでテーブルが良かったけどカウンターしか予約が取れず。お料理はつきだしから全部美味しかった。おでんは牛骨出汁らしく、食べたことのない味でした。1番美味しかったのは蓮根饅頭♡最高でした！！ハラミも美味しかった。限定５食の肉飯はちょっとお高めだけど出汁茶漬けにも出来て美味でした。また機会があれば行きたいです。
ずっと気になってたお店に行きました^_^予約して行きましたがほとんどの席が予約で埋まってました！！目の前で自分で焼く焼肉とかおでんとかも全部炭で特別感があって楽しかったです(o^^o)ここは何回でも行きたいお店やなと思います♪色々頼みましたがおでんも出汁がめっちゃ美味しい！牛骨って書いてましたぁ！一品も全部オシャレなこだわった感じの食べ物でした！
ディナータイムに岸和田駅前にある昨年ニューオープンした【おでんと囲炉裏さんとく】さんへ。こちらのお店は、以前、焼肉ZONO ZONOという名前で心斎橋で営業をされていましたが、現在は岸和田駅近くでおでんと囲炉裏のお店としてニューオープン。岸和田に古くからある焼肉店三徳の創業者の息子さんが経営されています。夕方早い時間帯に予約をして訪問。デート使いしたくなるオシャレな店内で、各席に囲炉裏と火鉢をセットできるようになっていました。はじめにお通しで『牡蠣のクラムチャウダー』。お通しで牡蠣が出てきたのは初めてで、しかもめちゃくちゃ美味しくて、お通しで心を鷲掴みにされました。ネットで噂の『熟成タン厚切り10㎜カット』は、店員さんが備長炭を用意してくれ囲炉裏を使い自分で焼き上げて楽しみました。事前に味付けをひて真空調理されており、はじめに何もつけずに堪能し、その後は、龍の玉子にトリュフが入った卵黄タレにつけて堪能。さんとくと焼き印の入った演出も素敵。火鉢の方では、牛骨だしのおでんを熱々で。牛骨だしあんかけのかかった、おでんの明太子は別皿で登場。見た目から素敵で、一口食べた瞬間にご飯を注文してしまう位、ご飯がススムやつでした。おでんの明太子、初体験。牛骨だしのおでんも初体験。こちらのお店で人気という『さんとくのつくね』。ハンバーグみたいなのを調理はじめたので、お聞きすると、つくねとのこと。自分の知ってる大きさではなく、こちらのつくねは、なんと約80g。小学生の軟式野球ボール並の大きさ。生姜が効いていて食感も楽しいつくねでした。食べて一番びっくり美味しかったのが『三元豚ロース西京焼き』。京都の西京味噌が、三元豚にしっかりしみこみ、香ばしく焼かれた三元豚ロースに柚子胡椒がナイスマッチング。お腹が結構膨れていてもペロッと完食してしまった。岸和田の有名焼肉店の創業者の二代目で、こちらの店主の福園さんとお話をしながら美味しい料理と素敵な空間、楽しい時間を堪能させていただきました。素敵なお店でした。また岸和田に来る時は、ぜひまた食べに行きたいお店確定です。腹パン❗ご馳走さまでした❗
以前から気になっていたお店。外観からはこの辺りには少ないお洒落で落ち着いたお店なのかなという印象。カウンターに案内され、口コミの通り目の前には囲炉裏があり拘りが感じられます。意外にもカジュアルな印象で客層も若く、流れている音楽もこの地っぽく、レゲエが流れていたり。お店の女の子も若くスタッフ同士、にこやかに楽しそうにされていました。お料理は普通に美味しかったですが、おでんのお出汁が濃過ぎたかな？好みだと思いますが。コスパの割りにはって印象が残りました。でも、まだまだ期待しております。ご馳走様でした^ ^
岸和田にオープンしたので行ってみました。お店の雰囲気と料理の味は良くて、友達とワイワイできるし、カウンターもあるのでデートでの利用もいいと思いました！焼肉のお肉は柔らかく肉厚にカットされておりとても美味しかったです(^^)テーブル席では真ん中に囲炉裏があって、そこで焼肉ができるのも他にはあまりないサービスで楽しめました。他にも一品やおでんもあって料理の味は美味しかったです。ただコスパ面では少し高めなのかなと感じました。
おでんが美味い！料理はどれも手が込んでで美味い！囲炉裏で焼くのもいい感じ！
店名にあるとおり、おでんはオススメあっさりしたお出汁がしっかり素材に染み込んでて、また食べたくなるお味でした。カウンター席の椅子も座り心地が良く、ゆっくりお酒を飲みながら、料理を味わえるお店です。
予約してのカウンター席。土曜日の夜ということもあり、ほぼ満席。お通しから一品一品が美味しいです。スタッフの方たちも気配りが良いです。うるさいお客もいないし、ゆっくりとお酒と食事が楽しめました。雰囲気のいい店内ですごく居心地が良かった。気になる料理があるので、また行きたいと思います。
| 名前 |
おでんと囲炉裏 さんとく |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-431-9768 |
| 営業時間 |
[日] 17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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岸和田といえばだんじり､祭といえばおでん。そんなおでんの聖地で我々の舌を唸らせるこちらのさんとくさん。テーブルの前に炭が運ばれてきて土鍋に入った熱々のおでんを頬張る。牛テールはホロホロと柔らかくお出汁が美味い！横の炭では網を置いて名物厚切りタンを焼く。良質の脂が滴りとても柔らか。(前日に前歯のブリッジが取れ､歯抜け状態で食べられるか心配だったが全く問題なし笑)ちょうどお店のご主人の前の席だったので､丁寧に下ごしらえされた食材が仕上げをされて提供される様子がよくわかる。鰹の藁焼きもその場で焼き上げられ完璧な火の通り具合！。あれもこれも食べたくなってお腹がパンパン､土鍋ご飯が売り切れでよかった。次回は食べたい衝動を抑えつつ土鍋ご飯リベンジします！