蓮根駅近、特製塩らぁめん。
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らあめん 元の特徴
まろやかで芳醇な鶏の香りがするつけ麺がおすすめです。
塩ラーメンは上品な澄んだスープが特徴で絶品です。
蓮根駅から徒歩20秒の好立地で訪れやすいお店です。
スープはあっさりだがコクがあり美味。麺はほそめんでもっちり。とても上品。
塩ラーメンとロースポーク丼を食べました。塩ラーメンは、今迄食べた中で1番美味しいと思いました。ロースポーク丼もとても美味しく、小ぶりで丁度良い量でしたが、若い男性には物足りない量かもしれないです。再訪店確定しました。
12:10到着。待ち無し。券売機にて味玉つけ麺塩+あいもり1250円+100円を発券。水はセルフでπウォーターを使用。SUSURU氏や多くのラーメン王のサインを見ながら待っていると程なく着丼。三河屋製麺の2種類の麺はどちらも極上。デフォの麺はかなり薄い平打ちでビロビロと印象的。細ストレート麺も好み。スープはとにかくバランスが良く、塩で満足感が足りないことが多いのだがこちらのそれは文句無し。チャーシューの独特の風味も旨すぎる。また必ず再訪を誓う。帰り際には10名ほどの列ができていたのでタイミングが良かったのかもしれない。
●2025年11月汁無担々麺 ¥1000焼豚ご飯 ¥400◎平日・晴れ18:30 食券購入&注文18:37 担々麺 着丼18:39 焼豚ご飯 着丼TRY大賞2025鶏白湯 7位夜営業限定10食の鶏白湯は売り切れ。最初からあったのかは不明。焼豚ご飯は注文後に炒めるので、焼き目が付いて、香ばしくて美味しい。担々麺のタレと焼豚ご飯がベストマッチ。担々焼豚ご飯最高です。#らあめん元@蓮根。
塩ラーメンの超有名店です🎶蓮根駅より徒歩1分。焼豚らあめん1500円を塩か醤油で、塩でいただきました。チャーシュー固めで歯ごたえあり美味い😋スープはスッキリまいうーです！美味しい1杯でした😆2025.8.16
11時20分に到着。都営三田線の蓮根駅からすぐ。開店10分前でPP獲得。11時30分に開店。食券を購入してから席へ。特製らあめん（1,450円）を購入。食券を渡す際に塩か醤油かを伝える。開店時には外待ちは少ないかと思ったら、すぐ店内満席になった。11時35分に着丼。澄んだスープに豪華なトッピング。早速スープを一口含むと、鶏の旨味とおそらく貝の旨味がやってくる。塩気も強すぎず、どんどん飲める優しい味わい。細めの麺は滑らかですすり心地がよく、淡麗のスープによく合っている。スープ表面の脂も程よく絡む。2種類のチャーシュー、肉団子、穂先メンマ、味玉、ねぎのトッピング類もどれも旨い。後半になってもスープに飽きることはないのがすごい。シンプルな味わいだが、淡泊ではなく奥深さもあるので、最後まで旨さが続く。結局完飲してしまった。ご馳走さまでした。
前駐車場あり13時並び無しハイテク食券制カウンター7席塩ラーメンがトライ受賞してるアジフライとか唐揚げとかあるメニューも豊富で好きなお店です！冷たいおしぼりもある！お水はセルフでπウォーター使用！細部までこだわって綺麗で素晴らしい特製塩と唐揚げ2個注文といれも扇風機ありで涼しい手を拭くものがなかった卓上ゆず一味胡椒七味神エプロン30円杏仁豆腐250円や夜限定のカレー400円あり唐揚げもうめー吊るし焼きチャーシュー最高まっからん使用しとるし好きなもんばっかり。
塩ラーメンをメニューでは推していますが、ここの醤油も実はとても美味しいです。普段はつけ麺がメインですが、気分で塩と醤油を食べ分けていますが醤油比率が多めです。綺麗に盛られた冷たい細麺はツヤと腰がとても良く、暖かいスープにくぐらして食べると、麺の長さも丁度よく、心地よく口に入ります。醤油の香りも鼻に抜けて1口目から満足感は高いです。具のチャーシューも2種類。脂のうま味の多い鶏チャーシューと、綺麗なお肉の色のチャーシュー。どちらも味の特徴が引き出ます。鶏つくねも乗っていて、これが美味しいんです。どのタイミングでいただくかいつも迷います。穂先メンマも見た目綺麗です。券売機はPayPayのQRコードも使用可能。ただ画像は塩ラーメンばかりでつけ麺を選ぶ→で画面にやっと醤油が登場→麺の種類などでちょっと難しいルールかな？ごはんのメニューも多いようです。おしぼり、水は券売機後ろのコーナーから。席は店長さんの指名で自分では基本選べません。黙食その他の注意書きは未だに多め。コロナで数年前までは店長はかなりカリカリしてるのがこちらにも伝わって来るほど緊張感多めの雰囲気でしたが、店長さん最近丸くなりましたね。つけ麺はスープ割りが楽しみですが、ここは足さずに鍋で温め直すスタイル。1度奥に入っていた店長さんがまた出てきてネギも入れて作ってもらえました。以前ならありえない行動で少しびっくり笑数年前から近くに来た時に寄ってますが、定期的に食べたくなる味で、遠回りしてうかがう時もあります。またおじゃまいたします。
味は美味しいと思いますが、つけ麺のタレはバターのようにまろやかで芳醇な鶏の香りにベタつかない鶏油の技術は本当素晴らしいです。
| 名前 |
らあめん 元 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5392-9567 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:20,18:00～21:20 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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塩ラーメンとつけ麺と焼豚ご飯を頂きました。塩ラーメンは今まで食べたことのある塩ラーメンの中で1番好きかもしれません。つけ麺は太麺にしましたが、今まで食べたことのないちゅるちゅるした食感の麺が面白かったです。もちろん味も美味しいです。ただ、どっちかというと定番の塩ラーメンの方が好みでした。どちらにも乗っている焼豚やつみれもとても美味しい。焼豚ご飯はジューシーな焼豚が沢山乗って食べ応えのある濃い味でした。2026.1.24