旬の味わい、東浦和の和食。
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一休の特徴
上品な品揃えの海鮮丼と絶品の茶碗蒸しが楽しめるお店です。
雰囲気が落ち着いた清潔感のあるオシャレな店内で、特別なひと時をお過ごしください。
東浦和駅から徒歩2分でアクセスも良好、贅沢なランチが満喫できます。
常連さんに誘われて何度か訪れています。今回も花会席のコースを予約していただいたので、とても楽しみにしていました。真鯛の土瓶蒸しが、これぞ日本料理というお出汁が口に喉に沁み渡る美味しさ。帆立ぐらたんは小ぶりなのに食べ応えあり、そして広島県産牡蠣フライの大粒なこと！主催はお肉を選びました。とろけるほど柔らかく煮た豚肉に、シャキシャキの小松菜が添えられていました。いくつかのお料理にハーブやスパイス、フルーツの風味が感じられたのも新鮮でした。どのお料理も本当に美味しくいただきました。デザートは定番の最中アイスの後、もう一皿美味しいケーキもあり、お腹いっぱい大満足。同行の方は日本酒を楽しまれていましたが、下戸の私は柚子スカッシュを飲みました。これがまた美味しかったです。献立は八品にデザートも付く豪華さで、お値段はとても良心的。お席の配置がゆったりで、他のお客様を気にせず会話もしやすいです。そしてスタッフの皆さんのさりげない気配りに、気持ちよくお食事ができました。また次回が楽しみです。ご馳走様でした！
どのお料理も美しく美味でした！ハーブの風味やお茶の香りがとても好みで楽しめました。
お客様に紹介いただいたのですが、本当に素晴らしいお店です。駅徒歩2分とは思えない緑たっぷりの、風情のある外観。料理もとても美味しい上に、創作和食で食べたことのない美味しいものを味わえました。オーナーやお店の方のお気遣いも素晴らしいです。 次の予約をして帰りました(笑)
花懐石をいただきました。最初に出て来たカルダモンを使った茶碗蒸しがとても美味しかったです。私のお店ではカルダモンをスパイスとしてチャイやカレーに使っているので和食に使えることにとてもびっくりしました。他のお食事もとても美味しく、お刺身も新鮮で、器ともりつけ食材、全てマッチしていて素敵でした😀。黒胡麻プリンも美味しく器も可愛かったです。今度はランチに行ってみたいです。今日は素敵な時間ありがとうございました♪
旬の味わいを存分に楽しめる和食レストラン。出汁の香りと食材の持ち味が生きていて、心地よい余韻が残りました。omakase会席の写真です！お酒も珍しいものばかりで感動しました。
上品で雰囲気もいい。味も優しい。持ち帰りできる、ちりめんじゃこ・昆布の佃煮美味しい。1人の店員さんが…。年寄りは反応も鈍いし、一気に色々言われても分からないんだからもっと優しく言って欲しい。他のパートの方はすごく感じ良かった。
季節ごとに、素材にこだわったお料理をいつも美味しく頂いています。全てのお料理がとても丁寧に作られていて、どれもため息のつく美味しさ。オーナー、女将さんも心地いい接客で、地元の名店です。
ランチは1時半ラストオーダー営業は2時半まで。メニューは日替わり一択なので画像を目指してくるとガッカリする。店内は大量のおばちゃん達。旦那さん、家族が可哀想…お店は広くカウンター、テーブルに座敷とかなりの人数を収容出来、法事や宴会でも使用か？ランチ今日はミックスフライ。タマネギ、牡蠣、あと2品。ピーマンは塩が振られ美味しい。牡蠣も大ぶり。市販では美味しい方。特筆は味噌汁のダシ。ダシにはこだわっているみたいでダシは美味しい。しかし、ご主人、ウロチョロしすぎ…無駄な雑音の原因。たまたまおしぼりと水も来ない…ご飯は急速、はやだきみたいな芯が残っているご飯。団体客にはウロチョロと気を使っているが…利益は出さなければならない。儲けなければならない。しかし、料亭？食堂？定食屋？何を目指してるのだろう？客の前でシフトの話しをする料亭なぞ聞いたことも見た事も無い。さいたまらしい雑多なお店でした。
先日結婚記念日のお食事にと伺いました。去年の結構記念日のときにもこちらでお食事しましたがお料理、サービス、店主のお人柄、お店の雰囲気がとても良かったからです。全11品コースで、先付けからお食事、デザートまで全て最高に美味しかったです。特にふぐの白子蒸し鮨、元々白子は大好きですがとろける白子の上に希少なふぐの卵巣(こちらは処理が大変難しいと仰っていました)がのっていてぷちぷちと食感もよく、初めて食べる驚きがあります。あと去年も印象に残っていた海の幸、ふぐのお刺身やゴマサバのお寿司(とろけます)や鯛が新鮮でとても美味しいです。そして看板メニュー、帆立のグラタン、あっさりとしたお魚料理の次に濃厚でクリーミーなお料理が出てくるので箸が進みます。次に出てくる炭火焼きの金目鯛の皮がパリパリに焼かれていて、香ばしくて絶品です。私の中でこれが一番印象に残り、皮だけでもまたずっと食べていたいほどです。メインのお肉料理は二品でてきます。どちらも違った楽しみ方ができ、この時点でもうかなり満足です。最後にお食事でグリーンピースと桜えびの炊き込みご飯がでてきますが、グリーンピースの甘くて香りのいい美味しいご飯で大満足です。お料理は最高ですが何より店主のお人柄が素晴らしくお料理のこだわり、お食事に合わせたお酒の知識など色々教えて頂けます。あまりお酒の飲めない私にも飲みやすいお酒や、お茶(色々な種類の珍しいお茶を出してくれます)も勧めてくれ、よりお食事を美味しく頂けました。とても楽しく素敵な時間と美味しいお料理でいい記念日になりました。また伺います。
| 名前 |
一休 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-873-1993 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒336-0926 埼玉県さいたま市緑区東浦和５丁目12−２１ |
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しっかりしたコース料理がいただけます。ちゃんとした席を設ける際に良いです。