秘境の十割蕎麦と出来たて豆腐。
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狐の豆蔵の特徴
平打ちのコシのある蕎麦と、出来たての豆腐が絶品です。
海老と豆腐のかけ蕎麦は、リピーター続出の人気メニューです。
雰囲気も良く、丁寧な接客が心地よい食事の場を演出します。
十割蕎麦と出来立て豆腐を食す。そばつゆがもう少し主張してもよい感じだとは思ったが結構好みの味であったそば茶がまた美味い豆腐は自宅用にもお土産で購入。レンジでどれくらい温めた方が良いかを尋ねると丁寧に回答をいただいた。
落ち着いた雰囲気でした。蕎麦は美味しい。麺の大きさが違い舌触りもなめらかで食感がいい。今日は温麺だったので次はザルを。駐車場、道狭いので注意を。接客も感じよく満足しました。
丁寧な十割蕎麦で風味も喉越しも味わいも大満足でした。蕎麦と一緒に豆腐をオーダーするのがおススメ。豆腐には岩塩が付きますので、蕎麦は最初に塩で食べるためです。風味が爆発します！また、ワサビがクリーミーで蕎麦に付けて食べてみてほしい！無限♾️であっという間に完食でした！
温泉に行った帰りに伺いました。わかりにくくちょっと不安でしたが、なんとか辿り着きました。昔話しに出てくるようなお蕎麦とお豆腐のお店です。お豆腐は注文を受けて作ってくれます。出来立て熱々で人生初!美味しかった!十割そばに、キビ餅ぜんざいとまさに自然食を気持ち良く味良くお腹を満たしてきました。オーナーさんのご夫婦が優しい。
できたて豆腐と十割蕎麦が食べられるお店隠れ家的お店一度行く価値あり！
お蕎麦は美味しいし！なによりお豆腐もまた美味しい！
休みの日にお蕎麦屋さんを求めて県内近県をウロウロする中年夫婦です。初めてのお店。十割でも打ち粉に小麦粉を使っていたり蕎麦粉が90％でも十割と謳っていたりするお店もある中、こちらのお店は純粋に蕎麦粉だけだそう。のど越しも良く風味も感じます。掛け蕎麦のお出汁が美味しかったです、私も乾麺の十割蕎麦で家でよく掛け蕎麦や温具蕎麦を作りますが…真似できない美味しさ。笑作りたてのお豆腐も濃厚～豆の味がシッカリします！豆つながりで食後の珈琲も美味しかった。何せ作ってくださる店主が東京一ですもの。笑店内も古民家のとても寛げる空間でゆっくりできます。リピ決定！！
昨日予約なしで、海老と豆腐とかけ蕎麦いただきました。麺はこしがあって平型麺でのど越しがよかったです。
お蕎麦が平打ちでコシがありとても美味しかったです。
| 名前 |
狐の豆蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1088-9396 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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店主による手打ち十割蕎麦(蕎麦粉100%)と手作りのお豆腐が最高でした！蕎麦は要予約とHPに書いてありましたので、事前に人数分を予約しておいたのでばっちりでした😆見た目も歯ごたえも非常に良く、蕎麦つゆも美味でした。そしてできたてのあつあつ豆腐の美味いこと！忘れられない思い出になりました。こぢんまりとした個人経営のお店ですので、事前予約を強くオススメします！また食べに行きます！ご馳走さまでした✨